Production de liens selon les normes
En participant à la chaîne, les agriculteurs ont accès à de nouvelles connaissances en matière de production pour améliorer leur productivité et la qualité de leurs produits. De plus, ils ont accès aux informations sur le marché et bénéficient de prix stables pour leurs produits.
M. Ue (village de Tuoh Klah, commune de Glar, district de Dak Doa) a déclaré : « Je suis le responsable du groupe de production de café 4C de la commune de Glar. Le groupe compte plus de 100 ménages cultivant plus de 200 hectares de café.
Après près de dix ans de collaboration avec Vinh Hiep Company Limited pour la production de café 4C, j'ai constaté des résultats bien supérieurs à ceux obtenus avec la méthode traditionnelle. Depuis la création de l'association de production, le rendement a atteint 4 à 5 tonnes de grains/ha. Les ménages du groupe ont également été formés aux techniques de culture et leurs produits sont achetés à des prix supérieurs à ceux du marché.
Français Parlant de l'efficacité de la production selon les processus de normes de qualité, M. Le Huu Anh - Directeur de la Coopérative agricole et de services de Lam Anh (commune de Glar, district de Dak Doa) a déclaré : La coopérative s'associe à un groupe coopératif pour produire 300 hectares de café, principalement selon le processus 4C. En participant à l'association, les ménages bénéficient d'un soutien dans les techniques de culture, pratiquent selon les règles 4C et ont la garantie d'une production à un prix supérieur de 200 000 à 300 000 VND la tonne au prix du marché.
Grâce à cela, les membres ont modifié leurs pratiques agricoles ; la productivité et la qualité du jardin ont considérablement augmenté. Actuellement, le rendement moyen des ménages membres est d'environ 4 tonnes de grains par hectare.
La province compte actuellement environ 240 791 hectares de cultures liées à la production et à la consommation. Les participants comprennent 95 coopératives, 72 groupes coopératifs, 23 806 ménages agricoles et 69 entreprises.
En règle générale, Vinh Hiep Company Limited a coopéré pour cultiver plus de 20 000 hectares de café selon les processus 4C, UTZ et biologique ; DOVECO Gia Lai Vegetable and Fruit Import-Export One Member Co., Ltd., Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company a coopéré pour produire environ 2 090 hectares de diverses cultures ; Loc Troi Group a coopéré pour cultiver 1 013 hectares de maïs biomasse et 229,6 hectares de riz ; Truong Sinh International Science Development Company Limited a formé un lien de chaîne de valeur pour la production et la consommation d'herbes médicinales dans la province avec une superficie totale de 231,45 hectares...
Créer une grande source de marchandises destinées à l'exportation
Aujourd'hui, le rôle des coopératives se reflète à de nombreuses étapes de la chaîne de valeur d'exportation, telles que le développement des zones de matières premières, la création de codes de zones de culture et la traçabilité des origines. De plus, les coopératives constituent également le lien avec les entreprises exportatrices.
Outre le café, la chaîne de production de fruits d’exportation à haute valeur ajoutée tels que le fruit de la passion et le durian est mise en œuvre par des coopératives.
Mme Do Thi My Thom, directrice de la coopérative agricole et de services Hung Thom Gia Lai (commune de Dak Ta Ley, district de Mang Yang), a déclaré : « Depuis 2018, la coopérative coopère avec les agriculteurs locaux pour produire des fruits de la passion. Actuellement, la superficie de matières premières de la coopérative s'est étendue à environ 300 hectares, dont 100 hectares sont produits selon les normes GlobalGAP.
Chaque année, la coopérative organise régulièrement des programmes de formation pour les ménages associés afin de comprendre les processus de production, les normes de qualité, identifier les problèmes de ravageurs et de maladies, numériser la traçabilité... pour répondre aux exigences du marché.
Selon Mme Thom, la demande actuelle de fruits de la passion frais est très forte pour l'exportation vers la Chine et certains pays de la région RCEP. En effet, les fruits de la passion produits selon les normes européennes sont beaucoup plus chers que les citrons. Il s'agit donc d'une orientation durable pour les membres et les agriculteurs, qui peuvent ainsi se sentir en sécurité dans leur production.
M. Vu The Binh, président de l'Association du durian du village de Cat Tan (commune d'Ia Bang, district de Chu Prong), a déclaré : « L'Association compte actuellement 56 membres qui cultivent plus de 80 hectares de durian. Au fil des ans, l'Association a uni les agriculteurs pour unifier le processus de production et créer des produits de qualité constante et suffisamment productifs pour répondre aux besoins de ses partenaires. »
Actuellement, l'Association des agriculteurs encourage la culture du durian selon les normes VietGAP et élabore un code pour les zones de culture. Les produits à base de durian de l'Association sont achetés à des prix élevés par les entreprises, ce qui continue de soulever la question de leur exportation prochaine.
En évaluant l'efficacité de la liaison entre la production agricole et l'exportation, M. Doan Ngoc Co - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural - a déclaré : La liaison entre la production et la consommation des produits est réalisée selon le principe d'un apport clair, d'une production stable, de l'application de la science, de la technologie et des techniques avancées pour aider à améliorer la productivité, augmenter la valeur des produits agricoles, visant à développer l'économie agricole dans une direction durable, créant une source de biens de qualité pour l'exportation.
Les produits agricoles de Gia Lai ont désormais pénétré les marchés de près de 50 pays à travers le monde. La participation aux accords de libre-échange, en particulier, leur a ouvert des perspectives d'accès à de vastes marchés.
Les principaux produits d'exportation de la province restent le café et les fruits. Ces deux industries ont contribué à plus de 90 % du chiffre d'affaires à l'exportation de la province au cours des trois dernières années.
Outre les avantages tarifaires, les barrières techniques au commerce constituent des exigences strictes, obligeant le secteur agricole à s’adapter rapidement.
Le lien de production avec la participation des coopératives et des entreprises joue un rôle important pour soutenir et guider les gens à produire selon des processus standard, créant ainsi des produits de qualité.
« Actuellement, la province a développé des zones concentrées de matières premières pour la production de produits de base en vue de les lier à la consommation. Par conséquent, la création de coopératives et de groupes coopératifs solides et performants, participant activement aux liens avec les entreprises, permettra de former progressivement une chaîne de valeur allant de la production à la transformation et à l'exportation », a ajouté M. Co.
Source : https://baodaknong.vn/lien-ket-san-xuat-phuc-vu-xuat-khau-234810.html
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