Mme Lung Thi Thuy présente le produit agricole « pomme cannelle »
Autrefois, le village de Coc Sam 2, dans la commune de Phong Nien, n'était qu'une terre aride et rocailleuse. Mais grâce à leur diligence, leur travail acharné et leur détermination à ne pas abandonner face aux difficultés, Mme Thuy et son mari ont transformé cette terre aride en une terre fertile, avec plus de 1 000 anones. Sous la protection de Mme Thuy, les anones ont bien poussé.
Depuis dix ans, la famille de Mme Lung Thi Thuy est l'une des premières à cultiver des anones hors saison sur les collines de Phong Nien. Cette année, c'est la sixième fois qu'elle applique des mesures techniques pour que les anones fructifient hors saison.
Mme Thuy a déclaré : « Après une période d'études, de recherches et de visites de modèles dans d'autres localités pour en apprendre davantage sur la science et la technologie, les techniques d'entretien, la taille et la pollinisation, elle a créé une variété de cannelle qui produit des fruits hors saison. De ce fait, la cannelle a une chair moelleuse et une saveur sucrée et délicieuse, bien connue du grand public, mais qui n'est pas disponible partout. Actuellement, toutes les cannelles de la famille de Mme Thuy sont achetées par des commerçants du jardin. »
Selon Mme Thuy, la culture du cannelle ne nécessite pas de techniques compliquées, mais exige des soins attentifs, parfois continus. Outre l'apport d'engrais et d'eau, il est nécessaire de tailler et de tailler régulièrement les branches pour que les cannelles produisent de gros fruits et fructifient au bon moment. Après la fructification, coupez et retirez les fruits plats et déformés. Lorsque les cannelles sont grosses, environ 4 à 5 cm de diamètre, couvrez-les d'un filet pour empêcher les asticots (mouches) et autres insectes piqueurs et suceurs de les percer.
Mme Lung Thi Thuy, du groupe ethnique Phu La, s'occupe du pommier à crème.
En appliquant la science et la technologie ainsi que de nombreuses années d'expérience, la famille de Mme Thuy produit des produits à base de pomme cannelle en deux saisons principales (de juillet à août) et des produits hors saison (d'octobre à novembre).
Actuellement, la famille de Mme Thuy possède plus de 1 000 anones, dont environ 600 ont donné des fruits. En incluant les deux cultures, la plantation de anones de Mme Thuy produit près de 5 tonnes d'anones par an, dont le prix de vente au jardin varie de 50 000 à 65 000 VND/kg en haute saison, selon la taille. Les anones de contre-saison se vendent plus cher que celles de la haute saison, ce qui rapporte à la famille de Mme Thuy un revenu annuel de plus de 200 millions de VND.
La pomme cannelle de la famille de Mme Lung Thi Thuy est l'un des modèles de culture de pommes cannelle propres selon les normes VietGAP que la commune vise à intégrer comme produit OCOP pour mieux faire connaître le marché.
M. Hoang Minh Duc, président du comité populaire de la commune de Phong Nien, district de Bao Thang
Aujourd'hui, les produits à base de cannelle de saison et de contre-saison de la famille de Mme Lung Thi Thuy sont réputés dans toute la commune de Phong Nien et au-delà. Ce modèle familial de culture de cannelle contribue non seulement au développement économique de sa famille, mais est également adopté par de nombreux foyers du village et de la commune.
M. Hoang Minh Duc, président du Comité populaire de la commune de Phong Nien, a déclaré que les anones de la commune étaient auparavant principalement cultivés dans des jardins mixtes et que la population ne les considérait pas comme la culture principale ni comme la force de la région. Ces dix dernières années, la population a constaté que cet arbre était adapté au terrain, au climat et à la qualité du produit, ce qui l'a rendu de plus en plus connu et apprécié des consommateurs, ce qui a permis d'étendre la zone de culture de l'anone à Phong Nien. L'anone de la famille de Mme Lung Thi Thuy est l'un des modèles de culture de l'anone propre, conforme aux normes VietGAP, que la commune vise à intégrer au programme OCOP afin de mieux faire connaître le marché.
Source : https://baodantoc.vn/lam-giau-tu-trong-na-dai-1741315224732.htm
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