Utilisation excessive d'engrais chimiques : plus de mal que de bien

L'utilisation d'engrais chimiques (EFC) dans les processus de production agricole est largement répandue chez les agriculteurs et constitue même un facteur important déterminant la productivité des cultures. Cependant, une utilisation généralisée, déséquilibrée et inappropriée des EFC affecte directement les ressources du sol, le rendant infertile et gravement dégradé. Elle est notamment nocive pour les organismes bénéfiques, affectant négativement l'environnement et la santé humaine.

Utilisation excessive d'engrais chimiques : plus de mal que de bien La zone de citronniers plantée par la famille de Mme Nguyen Thi Hong dans la commune d'Ha Long (Ha Trung) produit de beaux fruits uniformes après avoir limité les engrais chimiques.

Dans la commune de Xuan Minh (Tho Xuan), la famille de M. Ha Van Truong a de l'expérience dans l'utilisation d'engrais chimiques pour fertiliser le riz, le maïs… M. Minh a partagé : « Nous comprenons tous les avantages de l'utilisation du fumier et des engrais organiques dans la production et l'agriculture. Cependant, le coût est assez élevé et le compostage du fumier est long et difficile. Nous allons donc au magasin acheter des engrais chimiques pour une fertilisation rapide et pratique. Nous les utilisons depuis 10 ans maintenant et n'avons constaté aucun problème. Les plantes ont parfois des maladies, mais elles peuvent être guéries. »

Outre l'abus prolongé du PBHH, de nombreux agriculteurs l'utilisent aussi au gré de leurs envies et de leur expérience, sans calculer précisément le moment et la quantité d'engrais nécessaires. Mme Le Thi Ly, de la commune de Quang Ninh (Quang Xuong), explique : « Je m'en occupe très simplement et je n'ai pas besoin d'appliquer d'engrais de base. Dès que je constate un retard de croissance du riz après le semis, j'épands environ 2 à 3 kg d'azote pour que la plante l'absorbe, et lorsque le riz est sur le point d'entrer en panicules, j'utilise un engrais NPK mélangé. »

L'abus de PBHH combiné à l'utilisation d'engrais motivée par les émotions ; l'utilisation d'engrais uniques, le déséquilibre entre azote, phosphore et potassium… sont en grande partie dus au manque de sensibilisation de certains agriculteurs. Cependant, après avoir été formés, de nombreux ménages producteurs ont progressivement pris conscience des effets néfastes des PBHH, qui ne peuvent être ignorés. Un exemple typique est le modèle de culture de citrons de quatre saisons de la famille de M. Nguyen Van Bao, du village de Gia Mieu, commune de Ha Long (Ha Trung). Depuis trois ans, elle utilise alternativement des PBHH et des engrais organiques en mélangeant les produits d'origine pour produire de l'engrais. Les ingrédients sont faciles à trouver et bon marché, comme le yaourt, le son de riz, la levure et les déchets tels que les coquilles d'œufs, les restes de repas, les légumes et les fruits... M. Bao a déclaré : « Par le passé, lorsque je fertilisais exclusivement les plantes avec du PBHH, les bienfaits étaient peut-être exceptionnels, contribuant même à augmenter les rendements plus que le PBHC ; outre sa capacité de pénétration rapide et son prix plutôt abordable, il était bon marché. Cependant, en l'utilisant année après année, j'ai constaté que le sol devenait dur, moins fertile et moins poreux, ce qui diminuait l'efficacité des plantes. Parallèlement, au cours du processus de transformation, certains gaz toxiques s'évaporaient, provoquant une grave pollution atmosphérique et affectant directement la santé humaine. J'ai donc décidé de réduire la dose de PBHH, en alternance avec le PBHC, dans le but de progresser vers une agriculture verte. »

Chaque année, la province de Thanh Hoa cultive environ 250 000 à 300 000 hectares de cultures diverses. En moyenne, la quantité de PBHH utilisée chaque année est d'environ 100 000 tonnes, un chiffre non négligeable. Selon le Dr Le Van Cuong, directeur de la Faculté d'agriculture, de foresterie et de pêche de l'Université Hong Duc, l'utilisation abusive de PBHH empêche les plantes d'absorber les nutriments nécessaires, réduisant ainsi leur résistance aux ravageurs, car le PBHH détruit les micro-organismes présents dans le sol. Sans micro-organismes, le sol devient infertile et dur ; même avec un apport d'engrais continu à fortes doses, les plantes ne poussent pas. De plus, la source actuelle de sous-produits du PBHH est très importante ; la quasi-totalité des agriculteurs choisissent de les brûler ou de les enfouir dans les champs, ce qui non seulement représente un gaspillage, mais ralentit également la décomposition et crée un phénomène de « fumée » d'importantes émissions absorbant la chaleur, polluant l'environnement et augmentant l'effet de serre. Il est donc temps de réorienter les gens pour qu’ils disent progressivement « non » aux anciennes pratiques de production afin de minimiser les impacts nocifs sur l’environnement et d’assurer la sécurité et la santé de la communauté.

Article et photos : Chi Pham

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