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La science montre trois types d’aliments efficaces pour prévenir le cancer

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/06/2023


Bien qu’il n’existe pas de solution claire pour éviter le cancer, nous pouvons cibler l’une des voies qui peuvent conduire au cancer, selon Express .

L'inflammation chronique peut stimuler la croissance des cellules cancéreuses

Le Dr Deborah Lee, médecin ayant travaillé de nombreuses années au sein du Service national de santé britannique, a déclaré : « L’inflammation est une arme à double tranchant. Elle aide l’organisme à combattre les bactéries et les virus étrangers, mais elle peut aussi causer des problèmes. Parfois, l’inflammation chronique peut stimuler la croissance des cellules cancéreuses. »

La Dre Deborah Lee estime que la réduction de l’inflammation chronique est un moyen de rester en bonne santé et de réduire le risque de cancer.

L’étude, publiée dans la revue scientifique PLOS One , suggère également que suivre un régime anti-inflammatoire pourrait réduire le risque de développer cette maladie mortelle.

Une étude portant sur plus de 100 000 participants a révélé que suivre un régime anti-inflammatoire réduisait le risque de cancer, en particulier de cancer de l'estomac et de cancer du poumon chez les hommes, selon Express .

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Réduire l’inflammation est une façon de rester en bonne santé et de réduire votre risque de cancer.

Le Dr Lee recommande les aliments suivants pour leurs propriétés anti-inflammatoires ainsi que pour la réduction du risque de cancer.

Myrtilles

Les myrtilles sont riches en phytonutriments anthocyanidines qui ont de puissantes propriétés antioxydantes, ce qui peut aider à prévenir les dommages à l'ADN et à prévenir la formation de cellules cancéreuses anormales.

Des études sur les animaux ont montré que les substances chimiques contenues dans les myrtilles peuvent tuer les cellules cancéreuses du sein et réduire les métastases, explique le Dr Lee. Consommez 140 grammes de myrtilles fraîches par jour pour en profiter pleinement.

Poisson gras

Les poissons gras sont riches en acides gras polyinsaturés oméga-3, qui peuvent aider à inhiber les cytokines inflammatoires qui jouent un rôle clé dans l’inflammation.

Des études ont montré que manger davantage de poisson gras peut contribuer à réduire le risque de cancer du sein, explique le Dr Lee. Essayez de consommer deux portions de poisson gras par semaine, notamment du saumon, du hareng, du maquereau et des sardines.

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Des études ont montré que manger beaucoup de poisson gras aide à réduire le risque de cancer du sein.

Aliments fermentés probiotiques

Les probiotiques sont des bactéries vivantes essentielles au maintien de la santé intestinale et se trouvent dans les aliments fermentés tels que le yaourt, le soja fermenté, la choucroute, le kimchi ou le pain au levain.

Certains types de bactéries produisent spécifiquement des acides gras à chaîne courte, tels que le butyrate et le propionate, qui ont des propriétés inhibitrices du cancer, explique le Dr Lee.

D’autres métabolites provenant de bactéries peuvent activer les réponses immunitaires à médiation par les cellules T contre la croissance des cellules cancéreuses.

Le Dr Lee recommande d’inclure les aliments ci-dessus dans votre alimentation quotidienne, selon Express .



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