Place centrale de Bulawayo.
Anciennes marques
Auparavant, la plupart des visiteurs de Bulawayo venaient en train, mais la ligne ferroviaire nationale du Zimbabwe est actuellement fermée. Les visiteurs peuvent donc prendre l'avion ou le bus. L'aéroport international Joshua Mqabuko Nkomo de Bulawayo dessert désormais de nombreuses grandes villes africaines, telles que Johannesburg (Afrique du Sud), Addis-Abeba (Éthiopie), Lusaka (Zambie)… Les visiteurs peuvent également prendre le bus depuis Harare ou Johannesburg pour se rendre à Bulawayo.
Bulawayo est la deuxième plus grande ville du Zimbabwe et un pôle industriel, mais elle a conservé une grande partie de son charme d'antan. Nombreux sont ceux qui, à Bulawayo, pensent à tort avoir remonté le temps, grâce à ses siècles d'histoire. Passez un après-midi à flâner dans Bulawayo et à discuter avec les habitants (dont la plupart parlent anglais). Commencez votre visite par la place centrale, où se dresse un monument dédié au révolutionnaire zimbabwéen et ancien vice-président Joshua Nkomo.
Le siège des Chemins de fer nationaux du Zimbabwe se trouve à Bulawayo, et le Musée ferroviaire du Zimbabwe est une visite incontournable de la ville. Il abrite de nombreuses locomotives uniques vieilles de plus de 100 ans. De plus, une ancienne gare de Shamva (nord-est du Zimbabwe) a été démontée et déplacée au musée pour y être exposée. Les visiteurs peuvent acheter des billets pour un train d'époque qui circule autour du musée et découvrir l'atmosphère d'un train au début du XXe siècle.
Le deuxième musée à visiter à Bulawayo est le Musée d'histoire naturelle du Zimbabwe. Le Zimbabwe est l'un des berceaux de l'humanité, et son Musée d'histoire naturelle abrite de nombreux objets liés à la vie des premiers hommes préhistoriques. L'ancien Premier ministre de la colonie du Cap (aujourd'hui l'Afrique du Sud), Cecil Rhodes, fondateur de la Rhodésie (Zimbabwe britannique et Zambie), a également légué sa collection de spécimens animaux rares au Musée d'histoire naturelle.
Du vivant de Cecil Rhodes, lui et de nombreux dirigeants rhodésiens fréquentaient le Bulawayo Club, aujourd'hui transformé en hôtel, bar et mini-musée. Si vous ne connaissez pas les clubs de gentlemen populaires en Europe au XIXe siècle, séjournez au Bulawayo Club. Le service y est comparable à celui d'un hôtel quatre étoiles et les clients peuvent y découvrir la vie de la haute société britannique dans la colonie.
Saveur Bulawayo
Avant même l'industrialisation de Bulawayo, la ville était réputée pour son art de la forge. Un forgeron de Bulawayo pouvait fabriquer un couteau étonnamment tranchant à partir d'une simple traverse rouillée. Des clients de tout le pays, et même d'Afrique du Sud, viennent encore à Bulawayo pour acheter des couverts. Les visiteurs étrangers réticents à emporter des objets tranchants en avion devraient se procurer des coupe-ongles, des tasses ou des petits jouets en fer.
La cuisine zimbabwéenne est familiale. Si vous cherchez de bons plats à Bulawayo, essayez les restaurants de riz. Parmi les plats traditionnels locaux, citons le sadza (farine de maïs bouillie servie avec un plat de viande et de légumes), le muriwo (chou frisé, chou vert ou épinards sautés avec des oignons, des tomates et du piment en poudre) et le muguru (tripes ou chèvre grillés). Ne manquez pas non plus la bière chibuku. Cette bière artisanale est célèbre dans tout le Zimbabwe pour son goût acidulé unique, dû à sa fabrication à partir de farine de sorgho et de maïs. La bière chibuku est vendue dans une brique d'un litre ressemblant à une brique de lait, qu'il faut secouer avant de verser.
Le Festival des Arts de Bulawayo se déroule chaque année du 2 au 5 juin. Bulawayo abrite de nombreuses universités importantes du Zimbabwe, et ce festival est une excellente occasion pour les jeunes artistes de mettre en valeur leurs talents. Ces dernières années, le festival a également attiré de nombreux artistes et artistes folkloriques des régions environnantes. Le peuple autochtone Ndebele est célèbre pour sa peinture et ses récits épiques. Les visiteurs pourront admirer des peintres et des conteurs Ndebele se produire dans les rues pendant le festival.
Pour en savoir plus sur l'histoire du peuple autochtone, visitez les ruines de Khami, à un peu plus d'une demi-heure de route de Bulawayo. Ce site est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Khami était la capitale du royaume de Butua (1450-1683) et l'une des plus grandes villes du Zimbabwe précolonial. Rares sont les endroits en Afrique australe qui conservent autant de structures et de murs en pierre datant de cette époque. Le site fut abandonné après l'effondrement du royaume de Butua, et la population se tourna vers le nomadisme. Cependant, des cérémonies religieuses y furent encore célébrées jusqu'à la fin du XIXe siècle.
Source : https://hanoimoi.vn/kham-pha-thanh-pho-bulawayo-687478.html
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