Danny (Anglais) et Diggy (Polonais) sont passionnés de voyages et ont visité de nombreux endroits. Passionnés par la culture et la cuisine de Hanoï, ces deux Occidentaux ont décidé de partir en voyage d'une semaine pour savourer sa délicieuse cuisine.

Parmi les plats qu'ils ont dégustés, Diggy a révélé qu'un plat les avait « motivés » à retourner à Hanoï et était « le meilleur qu'ils aient jamais mangé dans la capitale ». C'était le bun bo.

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Diggy (à gauche) et Danny (à droite) visitent le restaurant sur le trottoir du vieux quartier qu'ils ont visité il y a 7 ans pour profiter de la « meilleure nourriture qu'ils aient jamais mangée dans la capitale »

Danny et Diggy se sont rendus dans un restaurant-terrasse de la rue Luong Ngoc Quyen (district de Hoan Kiem). Ils y étaient déjà allés sept ans plus tôt et avaient été impressionnés par la délicieuse soupe de nouilles au bœuf ainsi que par l'accueil chaleureux et chaleureux du propriétaire.

Lorsqu'ils se retrouvèrent, l'ancien propriétaire sembla reconnaître les deux invités et leur demanda chaleureusement comment ils allaient. Diggy ne put cacher son enthousiasme à l'idée de retrouver son restaurant préféré.

Au restaurant, une touriste polonaise a commandé deux portions de soupe de nouilles au bœuf et a attendu avec impatience de déguster « le meilleur plat qu'elle ait jamais mangé dans la capitale ».

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Le plat de nouilles au bœuf « nostalgique » a fait revenir deux invités occidentaux à Hanoi

Selon Diggy, le plat de nouilles au bœuf est rafraîchissant car il est servi avec des crudités. Danny a révélé qu'il apprécie particulièrement l'assaisonnement au piment qui l'accompagne.

Un touriste britannique a commenté que le bouillon de nouilles au bœuf avait une légère acidité, un parfum de tomate et une couleur attrayante. De plus, le bœuf et les oignons frits étaient également savoureux et délicieux.

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Les touristes britanniques goûtent le bouillon et sont surpris par sa délicieuse saveur.

En dégustant le plat, Diggy a exprimé sa joie, car le goût de la soupe de nouilles au bœuf était si délicieux qu'il était « indescriptible ». Elle a loué la portion généreuse, la tendreté du bœuf et la richesse du bouillon, avec un mélange harmonieux de douceur et d'acidité apporté par les tomates.

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Diggy a commenté que le goût de la soupe de nouilles au bœuf dans ce restaurant de trottoir n'était pas différent de la première fois qu'elle l'avait appréciée.

Non seulement impressionné par la saveur attrayante de la soupe de nouilles au bœuf, pas différente de celle d'il y a de nombreuses années, l'invité occidental a également été touché par la gentillesse et l'enthousiasme du vendeur.

Elle nous a observés manger attentivement et nous a guidés sur la façon de bien manger, nous demandant constamment si nous avions besoin de plus de nourriture. Elle s'est même détendue lorsque nous avons filmé notre expérience aujourd'hui.

C'est aussi pourquoi nous avons voulu revenir rendre visite à cette femme et déguster les nouilles qu'elle cuisinait", a partagé Diggy.

La touriste polonaise a également confirmé la véracité de ses propos. Le couple avait vraiment envie de goûter à nouveau la soupe de nouilles au bœuf, tellement ils étaient impressionnés par le goût délicieux de cette cuisine de rue.

C'est aussi la raison pour laquelle ils ont décidé de retourner à Hanoi et d'aller au restaurant ci-dessus.

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La gentillesse du propriétaire a laissé une forte impression sur les deux invités.

Chung a commenté : « Danny est convaincu que si les touristes goûtent la soupe de nouilles au bœuf ici, ils ne seront pas déçus. » « Venez déguster la meilleure soupe de nouilles au bœuf de Hanoï, je vous l'assure », a-t-il affirmé.

À la fin du repas, les deux invités occidentaux ont déboursé 130 000 VND, comprenant des gressins frits et du thé glacé. Le couple a déclaré que ce prix était tout à fait à la hauteur de la qualité de la soupe de nouilles au bœuf qu'ils savouraient depuis des années.

Photo : Danny et Diggy

Un touriste japonais a mangé du pho pour la première fois à Hanoï et a dit quelque chose qui a fait rire tout le groupe . Admettant que le pho au bœuf ne figurait pas sur la liste des plats incontournables de ce voyage, le dernier touriste japonais a dû s'exclamer qu'il se sentait chanceux de ne pas avoir manqué un mets aussi célèbre.