Se connecter pour consommer les produits OCOP

(QNO) - La résolution des problèmes de capital d'endettement, de coûts de distribution et de transport des produits sont des questions abordées lors de la conférence « Connecter les échanges commerciaux entre les fournisseurs, les entreprises exportatrices et les organisations de promotion commerciale en 2023 ».

La conférence a eu lieu ce matin, le 22 décembre, dans la ville de Tam Ky, organisée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, avec la participation des dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, du ministère de l'Industrie et du Commerce, des représentants des dirigeants locaux et près de 40 propriétaires de produits OCOP et entreprises de distribution.

Vue de la conférence « Connecter les échanges commerciaux entre fournisseurs, entreprises exportatrices et organisations de promotion commerciale en 2023 ». Photo : VINH - SU

Grande quantité, difficile à consommer

M. Ngo Tan, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré qu'après près de six ans de mise en œuvre, le programme OCOP de Quang Nam avait obtenu des résultats positifs. En décembre 2023, la province comptait 395 produits provenant de 314 entités reconnues conformes aux normes OCOP.

« Les participants au programme investissent de plus en plus avec audace dans des machines, des équipements et des lignes de production de pointe. De plus, la qualité des produits s'améliore progressivement », a déclaré M. Tan.

Afin que le programme OCOP ait dans les années à venir plus d'opportunités de se connecter avec les entreprises d'exportation et les organisations de promotion commerciale à l'intérieur et à l'extérieur de la province, M. Ngo Tan a déclaré que les entités OCOP, les fournisseurs, les entreprises d'exportation et les organisations de promotion commerciale doivent s'asseoir pour partager les difficultés et les problèmes et proposer des solutions pour trouver de nouvelles orientations pour les produits OCOP de Quang Nam.

S'exprimant lors de la conférence, Mme Pham Thi Ngoc Yen, directrice de la Coopérative générale de Tam Khoa, a déclaré qu'il faut beaucoup de temps et beaucoup de capital pour lancer un produit OCOP standard avec de nombreux processus stricts sur les matières premières, l'emballage, les étiquettes, la communication de la marque... Actuellement, les algues séchées de cette installation sont vendues dans les supermarchés de la province et des grandes villes du pays, mais la consommation est encore assez faible.

Mme Yen a déclaré que les produits OCOP rencontrent encore de nombreuses difficultés sur le marché. Photo : VINH - SU — Mme Yen a déclaré que les produits OCOP rencontrent de nombreuses difficultés sur le marché. Photo : VINH - SU

« Avec une capacité de production mensuelle de près de 4 tonnes de produits, nous ne pouvons actuellement écouler que plus de 1,2 tonne sur le marché, soit 30 à 40 %. Cette part de marché est principalement concentrée sur les clients des supérettes, notamment dans les petites zones résidentielles. De plus, les distributeurs allongent souvent les délais de paiement des dettes, tandis que la coopérative paie immédiatement les clients lors de l'achat des intrants. Ce problème entraîne une stagnation du capital de l'usine », a expliqué Mme Yen.

Élargir le réseau commercial

Mme Le Thi Ngoc Tam, directrice de la coopérative Ngoc Lan Quang Nam (commune de Tam Thanh, ville de Tam Ky), a déclaré que depuis 2019, les sauces de poisson Ngoc Lan répondent aux normes pour entrer dans le supermarché Co.opMart Tam Ky, après une période de validation. Ici, les produits sont exposés de manière privilégiée dans de nombreux points de vente afin d'attirer les clients et de générer des revenus réguliers et élevés.

[ VIDÉO ] - Sujets OCOP proposés à la conférence :

« Cependant, Co.opMart est une grande chaîne de supermarchés à l'échelle nationale, mais la sauce de poisson Ngoc Lan n'est disponible qu'à la succursale de Tam Ky. Grâce à cette conférence, nous espérons que les distributeurs accorderont plus d'attention aux produits OCOP et, parallèlement, qu'ils développeront et intégreront ces produits à l'ensemble du réseau existant afin d'introduire et d'accroître le potentiel commercial dans de nombreuses autres provinces et villes », a déclaré Mme Tam.

Mme Nguyen Thi Thu Suong, directrice adjointe du supermarché Co.opMart Tam Ky, a déclaré que ces dernières années, l'unité s'est coordonnée avec la province pour aménager un stand libre-service dédié aux produits OCOP dans un emplacement attractif. Les produits vendus dans cet espace ont été soumis à un processus d'inspection et de contrôle et répondent aux normes de l'unité. Les produits OCOP de Quang Nam sont très riches et diversifiés, offrant ainsi un choix plus large aux clients de Co.opMart Tam Ky.

Tam Ky, représentant de Co.opMart, s'exprimant lors de la conférence. Photo : VINH - SU

« Cependant, pour développer et introduire les produits OCOP de Quang Nam dans les supermarchés d'autres provinces et villes, nous devons rappeler aux autorités locales d'accorder une plus grande attention à l'étiquetage et aux codes-barres des produits. Conformément à la réglementation gouvernementale , l'étiquetage doit être garanti sur tous les produits, ce que de nombreuses autorités locales ne font pas toujours. De plus, chaque produit doit avoir un code-barres distinct, et non trois ou quatre produits partageant le même code-barres, comme c'est le cas actuellement », a déclaré Mme Suong.

[VIDÉO] - Les représentants des distributeurs recommandent aux entités OCOP quelques points auxquels il faut prêter attention :

Partageant le même avis que le représentant du supermarché Co.opMart Tam Ky, M. Bui Viet Thuan, directeur du supermarché Go Tam Ky, a déclaré que non seulement les étiquettes et les codes-barres des produits, mais aussi le peu d'attention accordée par de nombreuses entités OCOP Quang Nam aux processus d'emballage, de distribution et de commercialisation des produits, sont négligés. Concernant la question de la dette des partenaires du supermarché Go, cette unité applique une politique distincte pour les entités OCOP et les coopératives, qui ne paient qu'après un délai de 7 jours maximum.

Un représentant du supermarché Go Tam Ky guide les entités dans le processus d'intégration des produits OCOP au système. Photo : VINH - SU

« Go Supermarket est présent dans 63 provinces et villes. Lorsque l'OCOP commercialise ses produits dans une succursale, elle est éligible à une présence dans l'ensemble du réseau. Cependant, à cet égard, les entités doivent soigneusement évaluer les ressources de transport et la compétitivité des prix par rapport aux autres grandes marques. Car, à l'échelle du réseau, la concurrence est très équitable, quels que soient le produit et la localité. Par conséquent, les entités OCOP de Quang Nam doivent valoriser leurs atouts et optimiser leur processus de production afin de préparer les ressources nécessaires à la commercialisation à grande échelle à venir », a déclaré M. Thuan.