Le festival « Saveur du Pays Ensoleillé » à Quang Tri a attiré la participation de près de 100 stands culinaires venus de tout le pays et de l'étranger comme le Laos, la Thaïlande, le Japon, la Corée, la Mongolie, l'Italie...
Se déroulant du 12 au 14 juillet à la zone de service touristique de Cua Viet, le Festival culturel et culinaire international sur le thème « Le goût du pays du soleil » est l'activité clé de la série d'événements du Festival pour la paix pour honorer la diversité et le caractère unique de la cuisine vietnamienne en général et de la cuisine de Quang Tri en particulier dans les activités touristiques.
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| Le festival « Taste of the Sunny Land » est l'occasion de promouvoir les spécialités culinaires de Quang Tri . (Source : VOV) |
Ces derniers jours, la province de Quang Tri a fait découvrir aux festivaliers la culture culinaire à forte identité locale comme le nem cha cho Sai, le bun hen Mai Xa, le ga Cua, le plateau de porc Gio An, la bouillie Hai Lang, les fruits de mer Cua Viet, les plats du peuple Van Kieu-Pako, les plats végétariens, les produits OCOP...
Notamment, dans le cadre de l'événement, il y aura également une vitrine culinaire réalisée par les meilleurs artisans et experts culinaires vietnamiens, comprenant des plats typiques tels que les vermicelles de moules Mai Xa, le pho au manioc Que Son, la soupe d'anguille Nghe, les rouleaux de printemps grillés du marché Sai, le poulet Cua mijoté à la citrouille, le mérou fumé au vin...
Le festival est accompagné d'un échange international de cerfs-volants, organisé en collaboration avec le Centre de conservation du patrimoine culturel « Kite », auquel participent six équipes d'artisans cerfs-volants nationaux et internationaux. Les artisans cerfs-volistes effectuent des démonstrations de cerfs-volants lumineux sur la plage la nuit. Les visiteurs ont également l'occasion de découvrir la fabrication de cerfs-volants et le maquillage artistique.
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| Cerfs-volants colorés volant dans le ciel de Cua Viet. (Source : Culture Newspaper) |
Lors de l'événement, le vice-président permanent du Comité populaire provincial de Quang Tri, Ha Sy Dong, a déclaré que le festival culturel et culinaire « Goût du pays des fleurs ensoleillées » se positionne comme un événement culturel avec une influence généralisée, une opportunité de promouvoir les valeurs culturelles, les potentiels et les forces du pays et du peuple de Quang Tri auprès des touristes nationaux et étrangers.
Non seulement les visiteurs peuvent profiter des plats typiques du pays du soleil et du vent, mais ils peuvent également s'immerger dans des événements de paix significatifs et découvrir un Quang Tri coloré, convivial et hospitalier, une destination incontournable de leur itinéraire de voyage au Vietnam.
| Du 29 juin au 26 juillet, la province de Quang Tri a organisé le Festival pour la paix pour honorer la valeur de la paix, rendre hommage aux martyrs héroïques, commémorer les victimes de la guerre, partager les pertes douloureuses causées par la guerre et, en même temps, promouvoir et contribuer à améliorer la position et l'image du pays et du peuple de Quang Tri. |
Source : https://baoquocte.vn/huong-vi-mien-hoa-nang-goi-moi-du-khach-den-voi-quang-tri-278809.html
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