Le 14 août, HorecFex Vietnam et l'Association hôtelière du Vietnam, en collaboration avec Ariyana Danang International Convention Palace, ont organisé une conférence de presse pour annoncer l'événement HorecFex 2025 - Exposition et Forum sur la technologie et l'innovation dans l'industrie HORECA (Hôtellerie, Restauration et Traiteur/Café) dans la ville de Danang du 26 au 27 août.
Selon le comité d'organisation, l'événement est l'occasion de mettre à jour les dernières tendances en matière de technologie et de marché ainsi que les questions urgentes pour améliorer la compétitivité et développer une gestion et des opérations durables pour les entreprises du secteur HORECA (hôtels, restaurants et services de restauration/café).
HorecFex Vietnam 2025 devrait accueillir plus de 3 500 invités, plus de 80 stands, rassemblant plus de 90 intervenants nationaux et internationaux avec le soutien de plus de 500 hôtels, restaurants et entreprises leaders dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie et des services touristiques .
HorecFex Vietnam 2025 est un lieu de convergence des solutions, des technologies et des tendances du secteur HORECA (hôtellerie, restauration et café). Managers, entreprises et experts des secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration et des technologies y échangeront et chercheront des solutions pour améliorer la qualité de service, innover et créer des solutions pour résoudre les problèmes de gestion et d'exploitation de Da Nang après son expansion.
Lors de l'événement, les participants auront l'occasion d'interagir directement avec des solutions robotiques avancées utilisées dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Des entreprises technologiques leaders du secteur présenteront des produits tels que des robots de service, des robots de réception, des chiens robotisés Unitree, des lunettes Meta VR, etc., pour réduire les coûts et optimiser les processus opérationnels.
Le programme comprendra de nombreuses activités avec des séances de discussion analysant l'aperçu du marché de l'industrie hôtelière, exploitant le potentiel inexploité du tourisme MICE (réunions, incentives, conférences) et des forums approfondis sur les stratégies du CEO Summit.
Une série de conférences sur le développement durable, comprenant : Certification du tourisme durable au Vietnam ; discussion sur le leadership et les ressources humaines ; Atelier sur le développement efficace des entreprises de restauration ; Session d'échange avec l'Association des finances et de la comptabilité de Danang ; Atelier sur la maîtrise des nouvelles technologies appliquées dans l'industrie.
Le point culminant sera la cérémonie de lancement du projet « Vietnam – Capitale culinaire mondiale », marquant la transformation de l'industrie culinaire vietnamienne. Ce séminaire sur l'optimisation du secteur de la restauration et de la cuisine proposera des solutions pour améliorer la qualité de service et l'efficacité commerciale du secteur.
S'exprimant lors de la conférence de presse, M. Nguyen Duc Quynh, président de HorecFex Vietnam et vice-président de l'Association hôtelière du Vietnam, a déclaré : « HorecFex 2025 n'est pas seulement une opportunité de présenter les tendances et les technologies les plus avancées, mais aussi un forum essentiel pour aider les entreprises hôtelières et touristiques à mettre à jour leurs connaissances, à élargir leurs connexions et à trouver des solutions pour améliorer leur compétitivité dans le contexte d'un marché en évolution rapide. »
Selon le comité d'organisation, le nombre d'hôtels à Da Nang dépasse désormais les 2 000, avec une capacité d'hébergement estimée à 100 000 nuitées. Il s'agit d'un événement de très grande envergure, qui exige une gestion et une exploitation rationalisées et efficaces. Par conséquent, l'utilisation de technologies de pointe est devenue essentielle pour optimiser les ressources et maintenir un avantage concurrentiel.
Source : https://www.vietnamplus.vn/horecfex-2025-su-kien-trien-lam-va-cong-nghe-nganh-du-lich-dich-vu-lon-nhat-viet-nam-post1055714.vnp
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