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Atelier sur la valorisation de la vigne et des produits du raisin

Báo Ninh ThuậnBáo Ninh Thuận17/06/2023

Le 16 juin, le Comité populaire provincial a organisé un atelier sur la valorisation des vignes et des produits dérivés du raisin dans la province de Ninh Thuan . Les camarades : Nguyen Hoang Hiep, vice-ministre de l’Agriculture et du Développement rural ; Le Huyen, vice-président du Comité populaire provincial ; Dang Kim Cuong, directeur du Département de l’Agriculture et du Développement rural ; et Le Trong Dam, rédacteur en chef adjoint du journal « Vietnam Agriculture Newspaper », ont coprésidé l’atelier.

La province compte actuellement 1 052,8 hectares de vignes (dont 1 000,8 hectares de superficie récoltée). Le rendement moyen est de 256,8 quintaux/ha et la production est de 25 705 tonnes, soit 3 à 3,5 % de la superficie totale cultivée et 19 à 20 % de la valeur de la production totale du secteur viticole. En moyenne, le marché est approvisionné avec environ 26 000 à 28 000 tonnes par an. À ce jour, le Comité populaire de la province de Ninh Thuan a reconnu 134 produits ayant obtenu la certification OCOP (16 produits classés 3 étoiles, 5 produits classés 4 étoiles et 1 produit potentiellement 5 étoiles).

Le camarade Le Huyen, vice-président du Comité populaire provincial et les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural ont décerné des prix aux ménages gagnants du concours « Beau treillis de vigne » en 2023.

S'exprimant lors de l'atelier, le camarade Nguyen Hoang Hiep a déclaré que pour développer efficacement et accroître la valeur des produits agricoles en général et de la vigne en particulier, le ministère provincial de l'Agriculture doit se concentrer sur le développement de l'écosystème agricole, la construction d'une économie verte, une économie circulaire dans l'agriculture, la contribution à la protection de l'environnement, la réduction des émissions de gaz à effet de serre ; l'encouragement des startups, l'innovation et la promotion de la transformation numérique dans l'agriculture, la diversification des marchés d'exportation...

Sur proposition du vice-ministre Nguyen Hoang Hiep, de nombreuses présentations et échanges d'expériences entre gestionnaires, scientifiques, entreprises et viticulteurs ont permis de clarifier les tâches et les solutions proposées par le ministère provincial de l'Agriculture pour les prochaines années. Plus précisément : poursuivre la révision et l'adaptation de la planification des zones de production viticole à la réalité, notamment en ce qui concerne la conversion des zones de cultures à faible rentabilité à la viticulture, et garantir une bonne exploitation du potentiel des terres propices à la viticulture ; privilégier la planification des zones viticoles concentrées et la production sur de grandes superficies, en créant des avantages pour les investissements dans les infrastructures de production et de transport, et en favorisant le tourisme d'expérience ; promouvoir la recherche et l'expérimentation de nouveaux cépages offrant une qualité et une productivité supérieures aux variétés actuelles afin d'élargir et de développer le marché, notamment l'exportation.

Le camarade Le Huyen, vice-président du Comité populaire provincial, a prononcé un discours de clôture lors de l'atelier. Photo : X.Nguyen

Dans son discours de clôture, le camarade Le Huyen, vice-président du Comité populaire provincial, a souligné que la localité souhaitait, lors de cet atelier, inciter les organisations et les particuliers à participer à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la consommation liées au tourisme, afin de valoriser davantage le raisin et les produits dérivés du raisin à Ninh Thuan. Il a chargé le Département de l'agriculture et du développement rural d'examiner et d'intégrer les commentaires des délégués à l'atelier afin de continuer à conseiller le Comité populaire provincial sur la mise en œuvre de tâches et de solutions spécifiques pour assurer le développement durable du raisin et des produits dérivés du raisin associés à la chaîne de valeur à toutes les étapes : production, transformation et consommation dans les temps à venir.

A cette occasion, le Comité populaire provincial a décerné le concours « Belle Treille de Raisin » en 2023. Le premier prix a été décerné à la famille de M. Nguyen Dinh Tri (Ninh Son) ; le deuxième prix a été décerné à la famille de M. Phan Van Minh (Phan Rang - Ville de Thap Cham) et à la famille de Tong Minh Hoang (Ninh Phuoc) ; 3 troisièmes prix et 4 prix de consolation ont été décernés à des viticulteurs des districts de Ninh Hai et Ninh Phuoc.



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