Contenants alimentaires en plastique - Photo : BIEN MANGER
« C'est surprenant, car on considère souvent le plastique comme un matériau inerte, séparé de ce qu'on y met. Mais au niveau chimique, certains des composés qui le composent peuvent s'infiltrer dans les aliments », a déclaré Lauren F. Friedman, rédactrice adjointe de la rubrique Santé chez Consumer Reports.
Consumer Reports a testé deux produits chimiques couramment utilisés dans les plastiques : les phtalates et les bisphénols. Ils ont trouvé des phtalates et des bisphénols dans presque tous les aliments testés.
Les fast-foods présentent le pourcentage le plus élevé de ces produits chimiques.
Ces substances chimiques sont des perturbateurs endocriniens. En fait, les hormones agissent sur les cellules de différentes parties du corps humain pendant une longue période.
Que pouvez-vous faire pour limiter votre exposition à ces produits chimiques ? Selon Mme Friedman, tout d'abord, n'utilisez pas de récipients en plastique dans la cuisine, surtout pour conserver des aliments chauds. Et ne les mettez pas au micro-ondes ni au lave-vaisselle.
Utilisez des bouteilles d'eau en acier ou en verre plutôt qu'en plastique. Pour les ustensiles de cuisine, privilégiez le bois ou le silicone. Consommez davantage d'aliments frais et peu transformés…
Substances cancérigènes présentes dans de nombreux articles ménagers
La Food and Drug Administration (FDA) américaine a déclaré que les agents cancérigènes proviennent non seulement de l'alimentation, mais également d'environnements pollués, d'habitudes et de modes de vie malsains... et surtout d'articles ménagers.
La détection précoce peut prévenir et contrôler efficacement le cancer.
Selon les experts de la FDA, il existe 4 substances cancérigènes extrêmement dangereuses qui se cachent toujours dans les articles ménagers, en particulier dans les cosmétiques pour femmes, notamment : les phtalates, le BPA (bisphénol A), les PFAS (produits chimiques permanents) et le parabène.
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