Le poivre noir importé à Taïwan (Chine) est mis en garde

Plusieurs cargaisons de poivre noir vietnamien importées à Taiwan (Chine) ont été alertées en raison de la détection de Soudan rouge dépassant la limite maximale de résidus autorisée.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le 6 décembre 2024, la VPSA a reçu un avertissement du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) concernant le Bureau économique et culturel de Taipei (Taïwan, Chine) à Hanoi annonçant que certaines expéditions de poivre noir exportées du Vietnam vers Taïwan étaient contaminées par du Soudan rouge.

Exportation de poivre : il faut prêter attention aux problèmes de qualité

Taïwan a désormais fixé une limite maximale de résidus (LMR) pour le Soudan rouge à 0,01 ppm. Suite à la découverte d'un phénomène de contamination par le Soudan du Sud, les autorités taïwanaises ont analysé 100 % des échantillons de poivre importés au cours des trois derniers mois et ont découvert deux cargaisons contaminées par le Soudan du Sud, dépassant la LMR autorisée.

Puis, le 8 janvier 2025, la VPSA a reçu un avertissement du ministère de l'Agriculture et du Développement rural selon lequel Taïwan continuait de détecter du Soudan rouge dans le poivre vietnamien et les produits d'épices apparentés.

Concrètement, Taïwan a annoncé qu'il suspendrait temporairement les procédures d'inspection des importations pour 35 groupes de produits d'entreprises contrevenantes tels que : le poivre, l'anis étoilé, le gingembre, le curcuma, la cardamome, la vanille, les sauces...

Concernant cette question, du côté de la VPSA, immédiatement après avoir reçu les informations d'avertissement du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), l'association a envoyé un avertissement aux entreprises et a demandé à toutes les entreprises exportatrices et acheteuses de prendre immédiatement des mesures de prévention et de contrôle en temps opportun, d'informer largement et de demander aux agents, aux agriculteurs et aux autres sujets concernés de la chaîne d'approvisionnement du jardin à l'usine d'arrêter et de remplacer immédiatement l'utilisation d'emballages et de conteneurs rouges pour le poivre frais et séché par des emballages blancs (ne pas utiliser de bâches de séchage ou de sacs colorés).

VPSA estime que, dans le contexte de la récolte de poivrons de 2025 qui est sur le point d'être effectuée, il est extrêmement nécessaire d'ajuster de toute urgence les méthodes de transformation et de récolte pour les agriculteurs et les agents.

La VPSA continue également de recueillir des informations et de transmettre au ministère de l'Agriculture et du Développement rural des informations sur l'avertissement émis par ce dernier. Selon la VPSA, suite à cet incident, les entreprises doivent redoubler de prudence dans leurs tests de produits, notamment lorsqu'elles exportent vers des marchés exigeants.

Le colorant Soudan, communément appelé colorant Soudan, est un colorant industriel utilisé pour colorer les plastiques et autres matériaux synthétiques en rouge.

Le rouge Soudan est classé comme colorant toxique dans le monde entier, car il peut provoquer le cancer en endommageant l'ADN des cellules. On en trouve quatre types : Soudan 1 à Soudan 4 (rouge vif).

Début décembre 2024, la VPSA a reçu des retours d'entreprises membres concernant l'achat d'échantillons de poivre noir contenant des substances étranges. Il s'agit d'ingrédients dont l'incorporation au produit est interdite et qui pourraient nuire à la santé des consommateurs.

La VPSA a adressé un message aux agences compétentes leur demandant de prévenir tout acte susceptible d'affecter la qualité du poivre vietnamien à l'exportation. Dans l'immédiat, en attendant l'enquête et l'examen de l'affaire par les autorités, les entreprises doivent être vigilantes et prudentes dans la recherche de sources d'approvisionnement, en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire de l'État et à la réputation du secteur, afin d'éviter tout risque de fraude commerciale indirecte.

Source : https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html