La replantation de café est pratiquée par les agriculteurs du district de Huong Hoa depuis de nombreuses années, mais elle est plus intense depuis 2020. Lors de sa mise en œuvre initiale, la replantation a rencontré de nombreuses difficultés. Cependant, grâce à la détermination des autorités et de la population locales, de nombreuses anciennes plantations de café de la région sont progressivement remplacées par de nouvelles variétés prometteuses, à la productivité et à la valeur ajoutée élevées.
Le jardin de café replanté avec la variété THA1 dans la commune de Huong Phung, district de Huong Hoa, présente de nombreux avantages exceptionnels par rapport aux anciennes variétés de café - Photo : D.V
La famille de M. Tran Xuan Hai, du village de Doa Cu, commune de Huong Phung, possède deux hectares de vieux caféiers plantés il y a plus de 20 ans, aujourd'hui dégradés et à faible rendement. En 2020, avec le soutien du projet « Construire un modèle de replantation de caféiers arabica à Quang Tri pour la période 2020-2022 », mis en œuvre par le Centre provincial de vulgarisation agricole, M. Hai a décidé de planter une nouvelle variété THA1.
Il s'agit d'une variété de café Arabica à haut rendement, résistante aux ravageurs et aux maladies, très appréciée sur le marché. Dès sa première année d'exploitation, le jardin de M. Hai produit environ 25 tonnes de fruits frais par hectare. Le prix de vente du café THA1 varie actuellement entre 12 000 et 15 000 VND/kg. M. Hai a indiqué que sa famille avait commencé la récolte en octobre 2023 et qu'elle devrait la terminer en janvier 2024. Le bénéfice, après déduction des coûts, est estimé à environ 150 millions de VND/ha.
M. Hai a déclaré avec enthousiasme : « La variété THA1 mûrit plus tard, ce qui facilite la récolte pour les ouvriers. En effet, si cette variété mûrit trop tôt et que les ouvriers manquent de temps pour la récolter, elle tombera et entraînera d'importantes pertes. C'est une variété de café à forte valeur économique ; en période de récolte normale, son prix reste en moyenne supérieur de 2 000 VND/kg à celui des autres variétés. »
Dans le cadre du projet « Construction d'un modèle de replantation de caféiers arabica à Quang Tri entre 2020 et 2022 », le Centre provincial de vulgarisation agricole a construit trois modèles d'une superficie de 30 hectares dans le district de Huong Hoa. Ces modèles utilisent les variétés de café Catimor et THA1.
Le suivi montre que les arbres poussent bien, sont peu exposés aux ravageurs et aux maladies, ont un taux de survie supérieur à 98 % et produisent entre 5 et 10 tonnes de fruits frais par hectare. Le rendement attendu pendant la période d'exploitation principale est de 15 à 20 tonnes de fruits frais par hectare, soit 1,5 à 2 fois supérieur au rendement actuel.
Ce modèle a ainsi contribué à accroître les revenus des producteurs et à stabiliser la superficie consacrée au thé et au café. Au cours de sa mise en œuvre, notamment en 2021-2022, il a été reproduit dans les communes de Huong Phung, Tan Hop, Huong Son, Ba Tang et Thuan, sur une superficie de 106,47 hectares.
M. Nguyen Thanh Tung, chef du département de transfert technique et technologique du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré que le suivi, l'orientation et l'encadrement technique de la mise en œuvre du modèle ont permis de constater que la variété de café thé (nouvelle variété – variété THA1) présente des atouts exceptionnels par rapport à la variété de café thé Catimor. Il s'agit notamment de sa capacité à bien pousser et de sa grande résistance aux ravageurs et aux maladies.
En particulier, au cours de sa première année d'exploitation, la variété THA1 n'a pas encore montré de signes de champignons ni de rouille (maladie actuellement courante sur la variété de café Catimor). Son rendement est supérieur de 20 à 25 % à celui de la variété Catimor ; la qualité et le poids des grains ont augmenté de 15 à 20 %. La variété THA1 est notamment achetée par les agents et les entreprises à un prix supérieur de 2 000 à 2 500 VND à celui de la variété de café Catimor.
« Avec ces résultats positifs, nous recommandons aux autorités locales et aux départements spécialisés aux niveaux provincial et du district de continuer à encourager les agriculteurs à investir avec audace et à augmenter la superficie de replantation de THA1 dans la commune de Huong Phung et d'autres communes productrices de café du district de Huong Hoa », a déclaré M. Tung.
Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, Nguyen Hong Phuong, a déclaré : « Avec les premiers résultats de la variété THA1, elle promet d'être une nouvelle variété incluse dans le programme de replantation de caféiers dans la province de Quang Tri.
Parallèlement, il soutiendra des modèles de développement et d'application de nouvelles variétés, la conversion de plantations de café en monocultures en café paysager, et l'association de café en agroforesterie avec des arbres d'ombrage à plus forte valeur économique afin d'améliorer la productivité, la qualité et la valeur des plantations. Il améliorera également la variété pour uniformiser la qualité et le rendement du café, contribuant ainsi à la transformation et au développement de marques de café dans la province.
Le café est la principale culture du district de Huong Hoa, avec une superficie totale de plus de 4 000 hectares. Récemment, grâce à un soutien en semences, en capital, en sciences et en technologies, les agriculteurs ont procédé à la replantation de caféiers et ont obtenu des résultats positifs. Il s'agit d'un élément clé pour l'exportation des produits à base de café de Huong Hoa vers de nombreux pays du monde, contribuant ainsi au développement socio-économique de la région.
Hieu Giang
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