Ha Long : 5 personnes ont mangé des nouilles pour 810 000 VND, le chauffeur a reçu une commission du restaurant

(Dan Tri) - En payant le petit-déjeuner à Ha Long, Mme Ha (Phu Tho) a été surprise car elle devait payer 810 000 VND pour un repas de nouilles pour sa famille (4 adultes et 1 enfant de 8 mois).

Choqué parce que toute la famille a dépensé près d'un million de VND pour manger des nouilles

Après que le journal Dan Tri a publié l'article « Un repas à petit budget de 400 000 VND à Ha Long suscite la controverse », de nombreux lecteurs ont partagé leurs sentiments lorsqu'ils ont voyagé et apprécié la cuisine à Ha Long, Quang Ninh.

De nombreux lecteurs ont déclaré qu'ils reflétaient ces informations dans le but de contribuer à la construction d'un environnement touristique civilisé, afin que Ha Long mérite toujours d'être la première destination pour les touristes vietnamiens et étrangers.

La facture du repas du groupe (Photo : fournie par le personnage).

Dans une interview accordée au journal Dan Tri , Mme Ha (de Song Lo, Phu Tho ) a déclaré que le voyage de sa famille à Ha Long fin juin aurait été complet si ce n'était pas pour une expérience désagréable dans un restaurant de la rue de la nourriture dans le quartier de Bai Chay. Mme Ha a dû payer 810 000 VND pour un repas de nouilles pour sa famille (4 adultes et un enfant de 8 mois).

La femme a raconté que le 25 juin à midi, Mme Ha s'était rendue de Phu Tho à Ha Long. Venant d'un long voyage, elle était malade et très fatiguée. Sa famille voulait manger un morceau avant de rentrer se reposer pour pouvoir se promener et savourer un bon repas le soir.

Elle se rendit à l'entrée de l'hôtel, prit un taxi à proximité et demanda au chauffeur de l'emmener manger des nouilles. « J'ai dit au chauffeur de m'emmener dans un bon restaurant. Il m'a immédiatement emmenée dans un restaurant de nouilles appelé Thu Huong, dans le quartier de Bai Chay », dit Ha.

En entrant dans le restaurant, le personnel a remis à Mme Ha un menu séparé, sans prix. Après l'avoir consulté, elle a commandé trois bols de nouilles aux fruits de mer, un rouleau de riz et un bol de porridge pour son enfant de 8 mois.

Ayant déjà été à Ha Long une fois et mangé des bols de nouilles pour 50 000 à 70 000 VND, Mme Ha pensait que ce restaurant se vendrait à un prix similaire, elle n'a donc pas demandé le prix.

Quelques minutes plus tard, le personnel apportait les plats commandés. Le bol de nouilles aux fruits de mer comprenait des crevettes, des calamars, des crevettes-mantes et des beignets de poisson, un ou deux de chaque. Les rouleaux de riz étaient généralement servis avec quelques beignets de calamars.

Selon la touriste, le bouillon de nouilles était clair et fade, sans la douceur des fruits de mer. La qualité du repas était moyenne, rien d'impressionnant.

Au moment de payer, Mme Ha a été surprise de constater que la facture affichait un total de 810 000 VND, comprenant des nouilles aux fruits de mer à 150 000 VND/bol, des rouleaux de riz à 150 000 VND/portion, du porridge à 150 000 VND/bol et du jus à 60 000 VND/tasse.

Le restaurant où le groupe a dîné (Photo : fournie par le personnage).

« En allant à Ha Long, je savais que les prix étaient généralement plus élevés que dans d'autres destinations touristiques. Je m'y attendais, mais j'ai quand même été surprise par les prix proposés par le restaurant », a déclaré Mme Ha.

Selon Mme Ha, elle aurait alors exprimé sa colère envers le restaurant. Cependant, celui-ci n'a fourni aucune explication. La famille refusant de discuter davantage, Mme Ha aurait accepté de payer et serait partie, furieuse.

De retour à l'hôtel, elle a choisi la même voiture qu'auparavant, n'ayant pas payé l'aller simple. Elle a immédiatement raconté son expérience au chauffeur et a remis en question le partage du prix entre lui et le restaurant.

« Le chauffeur a dit qu'il ignorait totalement que ce restaurant escroquait les touristes. S'il l'avait su, il ne m'y aurait pas emmenée. Cependant, je ne crois pas à cette explication », a déclaré Mme Ha.

Les jours suivants, Mme Ha et sa famille sont allées manger dans d'autres restaurants et ont trouvé les plats délicieux et les prix raisonnables. Sa famille a également mangé des nouilles aux fruits de mer, mais n'a dû débourser que 50 000 à 70 000 VND le bol.

Par conséquent, selon Mme Ha, nous ne devrions pas laisser le phénomène de « la pomme pourrie gâcher le tonneau ».

Le tourisme est un secteur économique intéressant pour les localités, attirant un grand nombre de touristes nationaux et étrangers. Les commerces qui opèrent de manière opportuniste et « arnaquent » les clients doivent être éliminés afin que Ha Long puisse pleinement s'épanouir aux yeux des touristes.

Le chauffeur a amené le client, le propriétaire du restaurant a payé 5 à 10 % en guise de « remerciement ».

Selon les recherches, l'entreprise alimentaire mentionnée est le restaurant Thu Huong situé dans le vieux quartier de la ville d'Ha Long.

Lors d'un entretien avec le journaliste de Dan Tri , le propriétaire du restaurant, M. QT, a confirmé qu'il s'agissait d'un groupe de clients ayant dîné ici. Cependant, le propriétaire de l'établissement a affirmé que le restaurant avait affiché les prix de chaque plat.

Plus précisément, la soupe de nouilles aux fruits de mer (pho) du restaurant est vendue 100 000 VND le bol. La soupe de nouilles aux crevettes-mantes est à 100 000 VND le bol. La soupe de nouilles au bœuf ou au poulet est à 80 000 VND le bol. La soupe de nouilles aux légumes est à 70 000 VND le bol.

Le menu du restaurant indique les prix des plats de pho et de nouilles sans le plat de nouilles spécial à 150 000 VND (Photo : fournie par le restaurant).

Selon les explications du propriétaire du restaurant, le bol de nouilles aux fruits de mer/pho au prix de 150 000 VND est un type spécial car les clients ont demandé à commander plus de types de nourriture.

« Nous négocions généralement à l'avance avec les clients. S'ils souhaitent manger davantage de fruits de mer, de bœuf ou de poulet, le prix sera de 150 000 VND le bol. C'est également le prix courant dans le vieux quartier. Vu le prix élevé, si les clients l'acceptent, ils le mangeront », a déclaré le restaurateur.

Cependant, en consultant la carte fournie par le restaurateur, le journaliste n'a vu que les prix des nouilles, du pho et du porridge, affichés entre 70 000 et 100 000 VND le bol. Le bol spécial de nouilles/pho, à 150 000 VND, n'y figurait pas.

Interrogé par les journalistes pour savoir si le restaurant devait accorder un pourcentage de réduction au chauffeur, ce qui entraînerait une augmentation du prix et obligerait le client à supporter ce coût, le propriétaire du restaurant a admis qu'une commission avait été prélevée.

« En gros, nous enverrons des canettes de boissons aux chauffeurs. Pour les destinations touristiques comme la région de Bai Chay, nous ne pouvons pas éviter de verser des commissions à ceux qui y amènent des clients. Nous sommes des professionnels et devons trouver des sources et des contacts. Envoyer des bols de porridge et des canettes de boissons aux chauffeurs est une évidence », a déclaré M. T.

Selon le restaurateur, le coût de la rémunération des chauffeurs varie selon le restaurant et varie de 5 à 10 %. Dans ce cas, les chauffeurs perçoivent environ 5 %.

Cependant, après avoir entendu le journaliste de Dan Tri partager les commentaires du propriétaire du restaurant selon lesquels « le menu du restaurant indique clairement le prix, le bol de nouilles coûte 150 000 parce que le client en a commandé plus », Mme Ha a déclaré avec indignation que cette information n'était pas vraie.

« Je n'ai rien demandé d'autre, j'ai juste commandé trois bols de nouilles aux fruits de mer, un rouleau de riz et un porridge. On ne peut donc pas dire que ce soient des portions spéciales pour facturer un prix élevé. Le menu, lorsque le personnel m'a apporté, n'indiquait aucun prix », a affirmé Mme Ha.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/ha-long-5-nguoi-an-bun-het-810000-dong-tai-xe-duoc-quan-chia-hoa-hong-20250703104355973.htm