Le prix du poivre aujourd'hui, le 16 mars 2025, sur le marché intérieur, a « glissé » à 160 000 VND/kg

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Les prix du poivre national ont chuté aujourd'hui.

Le prix du poivre du jour a été mis à jour le 16 mars 2025 à 4h30 comme suit : le prix du poivre sur le marché intérieur a fortement baissé par rapport à la séance précédente, avec une baisse de 1 500 à 2 000 VND/kg ; après cette baisse, le prix du poivre est passé sous la barre des 160 000 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales zones est de 158 400 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai a diminué de 1 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 158 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau et Binh Phuoc ont également diminué de 2 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement les prix du poivre sont achetés par les commerçants à 158 000 VND/kg.

Les prix du poivre dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong ont également fortement baissé par rapport à la séance précédente. Actuellement, les commerçants achètent le poivre dans ces deux localités à 159 000 VND/kg.

Prix du poivre national mis à jour le matin du 16 mars 2025

Selon les experts, le fait que de nombreuses personnes stockent du poivre en prévision de la hausse des prix a conduit à une situation où les prix du poivre à la ferme sont parfois supérieurs à ceux de la matière première chez les producteurs exportateurs. La situation actuelle compliquera encore davantage les affaires si les agriculteurs continuent de limiter la vente de matières premières sur le marché.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les prix du poivre sont actuellement maintenus à des niveaux élevés grâce à la demande stable des marchés américain et européen, ce qui apporte des bénéfices importants aux producteurs de poivre.

Cependant, pendant la période de forte récolte de cette année, de nombreux agriculteurs ont tendance à stocker du poivre en prévision de prix plus élevés, ce qui entraîne une raréfaction des matières premières. Cette situation contraint les entreprises de transformation à puiser dans leurs stocks pour honorer les contrats d'exportation signés, ce qui exerce une forte pression sur leurs activités, notamment lorsque les prix du poivre à la ferme dépassent parfois les prix des matières premières chez les exportateurs.

Les agriculteurs de la province de Gia Lai récoltent du poivre.

Actuellement, le climat sec et ensoleillé des Hauts Plateaux du Centre est propice à la récolte de poivrons. D'après les estimations, la récolte de cette année a été abondante et a enregistré une forte productivité. De plus, le prix élevé a enthousiasmé les producteurs de poivrons, leur permettant de stabiliser leurs revenus et de cultiver leurs nouveaux poivrons avec plus d'indépendance.

Cependant, face à la forte hausse des prix du poivre, les experts agricoles conseillent également de ne pas étendre massivement les surfaces cultivées, afin d'éviter les plantations spontanées qui engendreraient une offre excédentaire comme auparavant. Privilégiez plutôt une agriculture durable. Les agriculteurs doivent adopter des modèles d'agriculture biologique et réduire l'utilisation de pesticides pour améliorer la qualité de leurs produits.

Le Vietnam compte actuellement plus de 110 000 hectares de superficie consacrée à la culture du poivre, avec un rendement moyen de 26 quintaux/ha, soit le double de la moyenne mondiale. Cependant, la production de poivre pour la campagne 2024-2025 devrait atteindre seulement environ 172 000 tonnes, soit une baisse de 2 % par rapport à l’année précédente et de 47 % par rapport à la campagne 2018-2019, en raison de la diminution des superficies cultivées et de la concurrence de plus en plus féroce du Brésil, de l’Indonésie et de l’Inde. À l’échelle mondiale, la production de poivre en 2025 risque également de diminuer en raison des conditions météorologiques défavorables en Inde.

Jardins de poivrons cultivés à Gia Lai

Les prix mondiaux du poivre restent stables aujourd’hui.

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 16 mars 2025 comme suit : le marché reste stable, latéral par rapport à la séance de bourse précédente.

Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 265 USD/tonne ; le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 252 USD/tonne.

Le marché malaisien du poivre est resté stable par rapport à la dernière séance. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA de Malaisie s'élève à 9 800 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA à 12 300 USD/tonne.

Les prix du poivre au Brésil ont peu fluctué et sont actuellement ancrés à un niveau assez élevé, le prix d'achat actuel atteignant 6 900 USD/tonne.

Le marché d'exportation du poivre vietnamien est stable et en légère baisse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 7 000 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc est de 10 000 USD/tonne pour 550 g/l.

Mise à jour des prix mondiaux du poivre le matin du 16 mars 2025

Au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations vietnamiennes de poivre ont atteint 27 416 tonnes, pour une valeur de 184,9 millions de dollars américains, soit une baisse de 11,9 % en volume mais une hausse de 48,1 % en valeur. Le prix moyen à l'exportation du poivre au cours des deux premiers mois de l'année a atteint 6 746 dollars américains la tonne, son plus haut niveau depuis huit ans.

Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1632025-trong-nuoc-tuot-moc-160000-dongkg-378450.html