Les prix du café ont augmenté aujourd'hui, le 4 mars 2025, dans le pays et dans le monde.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 4 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 4 mars 2025.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix du café aujourd'hui 4 mars 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les ouvriers sélectionnent des grains de café qualifiés

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 4 mars 2025

À 4h30 du matin le 4 mars 2025, le prix du café vert Robusta a dominé la bourse de Londres, enregistrant une forte hausse de 141 à 156 USD/tonne, oscillant entre 5 143 et 5 547 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 486 USD/tonne (en hausse de 156 USD/tonne), celui de juillet 2025 de 5 444 USD/tonne (en hausse de 154 USD/tonne), celui de septembre 2025 de 5 379 USD/tonne (en hausse de 151 USD/tonne) et celui de novembre 2025 de 5 282 USD/tonne (en hausse de 141 USD/tonne).

Prix du café Arabica à New York le 4 mars 2025

Français De même, à la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica sur le parquet de New York a augmenté par rapport à hier, passant de 13,25 à 13,60 cents/lb, le prix de livraison des termes a fluctué de 347,30 à 389,95 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en mai 2025 était de 386,65 cents/lb (en hausse de 13,60 cents/lb), la période de livraison en juillet 2025 était de 378,20 cents/lb (en hausse de 13,45 cents/lb), la période de livraison en septembre 2025 était de 369,40 cents/lb (en hausse de 13,40 cents/lb) et la période de livraison en décembre 2025 était de 357,75 cents/lb (en hausse de 12,25 cents/lb).

Prix du café Arabica brésilien au 4 mars 2025

À la fin de la séance de négociation matinale du 4 mars, le prix du café Arabica brésilien a augmenté et diminué selon les conditions de livraison, allant de 445,00 à 464,00 USD/tonne, comme indiqué ci-dessous. La période de livraison pour mars 2025 était de 461,25 USD/tonne (en baisse de 2,25 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 465,00 USD/tonne (en hausse de 3,10 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 457,95 USD/tonne et la période de livraison pour septembre 2025 était de 445,00 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Baies de café mûres fraîchement récoltées

Les prix du café national ont légèrement augmenté, le « vert » est revenu.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 4 mars 2025, les prix du café ont encore légèrement augmenté, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à la séance de bourse d'hier, actuellement le prix d'achat moyen est de 130 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 128 800 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 130 000 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 4 mars 2025

Les experts affirment que le marché montre actuellement des signes de reprise, probablement due à des stocks très bas. Selon un rapport de l'ICE, les stocks d'arabica dans les entrepôts restent à leur plus bas niveau depuis neuf mois, ce qui devrait soutenir le sentiment du marché. De plus, cette reprise intervient après que le marché a enregistré une demande d'achat plus forte de la part des exportateurs.

Toutefois, selon les experts, les prix du café présentent encore de nombreux risques potentiels, car le réal brésilien continue de s'affaiblir, ce qui encourage les producteurs du pays à augmenter leurs ventes. Parallèlement, l'offre de Robusta en provenance du Vietnam restant abondante, les prix du café pourraient ne pas connaître de forte hausse.

Sur le marché mondial, les prix du café ont chuté de manière significative au cours des deux dernières semaines, les torréfacteurs ayant constitué des stocks suffisants après des achats antérieurs, tandis que les spéculateurs ont intensifié leurs prises de bénéfices.

Pendant ce temps, l'Association brésilienne de l'industrie du café (ABIC) prévoit que dans les mois à venir, les prix mondiaux du café continueront d'augmenter en raison de la situation de la culture du café au Brésil - le plus grand pays producteur et exportateur de café et représentant près de la moitié de la production mondiale, qui a lutté contre des conditions météorologiques extrêmes pendant de nombreuses années, affectant gravement les récoltes.

La production de café du Brésil devrait diminuer en raison de la sécheresse, tandis que le Vietnam a également enregistré une baisse de 10 à 15 % de sa récente récolte. Cela a entraîné une diminution des stocks et des inventaires.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-432025-trong-nuoc-the-gioi-tang-cao-376619.html