Prix du café aujourd'hui 24/7 : les deux bourses augmentent et diminuent dans des directions opposées, les « pousses vertes » d'espoir à long terme vont-elles germer ?

Les prix du café ont fluctué aujourd'hui, 24 juillet 2025, sur les deux bourses du Robusta et de l'Arabica. Le marché intérieur est optimiste, car le café se raréfie.

Prix du café national aujourd'hui, 24 juillet 2025

Prix du café local aujourd'hui, 24 juillet 2025 – Unité : VND/kg – Taux de change selon Vietcombank . Photo : giacaphe

Le 24 juillet 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont continué de baisser fortement, avec une baisse moyenne de 3 200 à 3 700 VND, portant le prix actuel du café à 95 000 VND/kg. Dans les principales localités, la hausse a oscillé entre 3 200 et 3 700 VND/kg.

Spécifiquement:

À Dak Lak , le prix du café est aujourd'hui de 95 500 VND/kg, soit une augmentation de 3 200 VND par rapport à hier.

À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui de 95 300 VND/kg, soit une augmentation de 3 700 VND par rapport à hier.

À Gia Lai, le prix du café aujourd'hui est de 95 500 VND/kg, soit une augmentation de 3 300 VND par rapport à hier.

À Dak Nong (ancienne province, sur le point de fusionner avec Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 95 700 VND/kg, soit une augmentation de 3 400 VND par rapport à hier.

Prix internationaux du café aujourd'hui 24 juillet 2025

Prix du café Robusta à Londres, le 24 juillet 2025

Cours du café Robusta à Londres au 24 juillet 2025 – Unité : USD/tonne – Unité de négociation : lot de 10 tonnes. Photo : giacaphe

Le marché londonien du café Robusta a enregistré une évolution contrastée le 24 juillet 2025. Le dernier contrat à terme de juillet 2025 a progressé de 75 USD à 3 564 USD/tonne, soit une hausse de 2,15 %.

Toutefois, les termes suivants, tels que 09/2025, 11/2025, 01/2026 et 03/2026, ont tous baissé de 64 à 82 USD/tonne, soit une baisse d'environ 1,99 % à 2,51 %. Le prix a fluctué entre 3 145 et 3 564 USD/tonne au cours de la séance.

Cette évolution témoigne de la prudence des investisseurs face aux fluctuations du marché mondial. Les facteurs d'offre et de demande, ainsi que les politiques économiques, demeurent des facteurs importants qui influenceront l'évolution des prix du café à l'avenir. Les fluctuations sur le marché londonien pourraient impacter les prix du café sur le marché intérieur, ce qui oblige les producteurs et les négociants à surveiller de près afin d'adopter des stratégies adaptées.

Prix du café Arabica à New York au 24 juillet 2025

Cours du café arabica à New York au 24 juillet 2025 - Unité : cent USD/lb ; 1 lb = 0,45 kg - Unité de négociation : lot = 17 tonnes. Photo : giacaphe

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a enregistré des évolutions contrastées le 24 juillet 2025. Le cours le plus proche, en septembre 2025, a baissé de 0,50 cent, soit 0,17 %, pour atteindre 295,85 cents/lb.

Les échéances ultérieures, telles que décembre 2025 et mars 2026, ont également diminué de 0,30 cent (0,10 %) et de 0,15 cent (0,05 %) respectivement. Cependant, les échéances ultérieures, telles que mai 2026 et juillet 2026, ont enregistré de légères hausses, augmentant respectivement de 0,60 cent (0,22 %) et de 1 cent (0,37 %).

Cette évolution témoigne de la prudence et d'un ajustement des prix à court terme sur le marché du café arabica. Les facteurs d'offre et de demande, ainsi que les politiques économiques, continueront de jouer un rôle important dans l'orientation des prix à venir. L'évolution du marché new-yorkais pourrait affecter le marché intérieur du café vietnamien, exigeant des producteurs et des négociants une surveillance étroite pour prendre les décisions appropriées.

Aperçu du marché 24/07/2025

Le marché mondial du café a enregistré le 24 juillet 2025 des évolutions mitigées entre les deux principales bourses, Londres et New York.

Sur le parquet de Londres, les prix du café Robusta ont nettement évolué. Le contrat le plus récent, portant sur juillet 2025, a fortement augmenté de 75 USD/tonne (2,15 %), pour atteindre 3 564 USD/tonne. En revanche, les contrats suivants, tels que 09/2025, 11/2025, 01/2026 et 03/2026, ont tous baissé de 64 à 82 USD/tonne, soit une baisse de 1,99 % à 2,51 %. Cela témoigne de la prudence des investisseurs face aux fluctuations à court terme du marché du Robusta.

Parallèlement, sur le parquet de New York, les prix du café Arabica ont également eu tendance à baisser légèrement à court terme, notamment en septembre 2025, décembre 2025 et mars 2026, avec des baisses allant de 0,05 % à 0,17 %. En revanche, les prix à plus long terme, comme en mai 2026 et juillet 2026, ont légèrement augmenté, passant de 0,22 % à 0,37 %, témoignant d'attentes plus positives quant aux perspectives à long terme du café Arabica.

Cette évolution s'explique principalement par la prudence des investisseurs face à l'incertitude des facteurs d'offre et de demande et aux fluctuations du marché financier mondial. Les politiques économiques et l'offre de café demeurent des facteurs importants qui influenceront l'évolution des prix à venir.

Sur le marché intérieur, les fluctuations des prix du café Robusta et Arabica à l'échelle mondiale peuvent influencer la tendance du prix du café vietnamien. Les producteurs et les négociants doivent surveiller attentivement cette évolution afin d'élaborer des stratégies adaptées et, parallèlement, tirer parti des hausses de prix à long terme pour optimiser leurs profits.

Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-24-7-ca-2-san-tang-giam-trai-chieu-lieu-mam-xanh-hy-vong-dai-han-nay-no-3297696.html