Agriculteurs récoltant du café – Photo : N.TRI
Selon les informations de nombreux agents et jardiniers, le prix courant du café le 26 novembre était de 26 000 à 27 500 VND/kg de café frais et de 118 000 à 120 000 VND/kg de grains, selon le type. Ces prix ont augmenté de 2 500 à 3 500 VND/kg de café frais et de 8 000 à 10 000 VND/kg de grains par rapport à il y a plus de quinze jours, et ont été multipliés par 2,5 environ par rapport à la même période en 2023.
À Lam Dong, Dak Lak et Gia Lai, notamment, de nombreux agents achètent du café frais entre 26 000 et 27 500 VND/kg ; le prix le plus élevé pour le café vert est de 120 000 VND/kg. À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix est inférieur de 1 500 à 3 500 VND/kg à ce prix, selon le type.
Les prix du café ont progressivement augmenté à mesure que la saison des récoltes principales commence, ce qui oblige de nombreux agriculteurs à se débattre avec le problème de la vente de café frais ou du séchage et de la mouture des grains pour le stockage.
Toutefois, selon M. Nguyen Van Hoang ( Dak Lak ), quelle que soit l'option choisie, elle aidera de nombreux agriculteurs à réaliser d'importants profits grâce au prix actuel considéré comme le plus élevé de l'histoire de l'industrie (calculé pendant la saison des récoltes - de novembre à janvier).
« Avec une plantation et un entretien soignés, un hectare peut produire environ 3 à 3,5 tonnes de grains de café et 10 à 14 tonnes de café frais. Avec un coût de production moyen d'environ 25 000 VND/kg, de nombreux caféiculteurs perçoivent des revenus sans précédent », a affirmé M. Hoang.
S'adressant récemment à Tuoi Tre Online , M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que l'augmentation continue des prix du café sur les bourses mondiales a récemment contribué à l'augmentation des prix du café sur le marché intérieur.
« Le Vietnam entre dans sa campagne principale début décembre, période durant laquelle la production augmente fortement et les prix peuvent fluctuer. Cependant, comme d'autres pays n'ont pas encore commencé leur saison de récolte, le prix du café devrait se maintenir à un bon niveau par rapport aux années précédentes », a déclaré M. Hai.
Selon les données de la séance de négociation de ce matin, 26 novembre, le prix du café robusta (le principal café du Vietnam) sur le parquet de Londres a dépassé le record de 5 000 USD/tonne.
Plus précisément, le contrat pour livraison en janvier 2025 a augmenté de 125 USD/tonne (équivalent à 2,51 %), passant de 4 985 USD/tonne à 5 110 USD/tonne ; le contrat pour livraison en mars 2025 a augmenté de 113 USD/tonne (équivalent à 2,30 %), passant de 4 923 USD/tonne à 5 036 USD/tonne...
Entre le début de l'année et le 15 novembre, le Vietnam a exporté plus de 1,17 million de tonnes de café, pour un chiffre d'affaires de 4,7 milliards USD, soit une baisse de 13,5 % en volume mais une hausse de 38,1 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Avec la hausse des prix de transaction, de nombreux experts prévoient que le chiffre d'affaires des exportations de café pour l'ensemble de l'année 2024 atteindra un record de 5,5 à 5,6 milliards USD.
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