Amener l'OCOP Hau Giang vers la grande mer

Produits OCOP exportés

Grâce à l'atout du secteur agricole, riche en produits écologiques uniques, le programme OCOP de Hau Giang crée un espace de jeu pour les produits agricoles et ruraux afin de promouvoir leurs atouts. Nombre d'entre eux ont acquis une solide réputation auprès des consommateurs nationaux et internationaux.

Selon le Bureau de coordination des programmes nationaux ciblés de la province de Hau Giang, la province compte actuellement 266 produits clés reconnus comme conformes aux normes provinciales OCOP, dont 92 sont des produits 4 étoiles, les autres des produits 3 étoiles. La plupart des produits OCOP de la province de Hau Giang sont certifiés selon des normes de qualité appropriées telles que : ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP... Parallèlement à des technologies de production et de transformation de plus en plus avancées, les entités OCOP ont utilisé de nombreuses machines et équipements modernes pour la production, ont innové dans la conception des produits, les emballages, les étiquettes... Ainsi, ils créent des produits à la fois garantissant la qualité et très esthétiques, inspirant confiance aux consommateurs.

Les galettes de poisson-chat de la coopérative Ky Nhu ont remporté de nombreux contrats avec des entreprises nationales et étrangères. Photo : Y Linh

En 2024, la province de Hau Giang vise à ce que chaque unité de district évalue et classe au moins cinq produits obtenant 3 à 4 étoiles OCOP au niveau du district, et au moins un produit obtenant 4 étoiles au niveau provincial. Concernant les produits provinciaux, au moins huit produits seront reconnus comme répondant aux normes 4 étoiles, et au moins 25 % des produits OCOP passeront de 3 à 4 étoiles au niveau provincial.

Les produits à base de poisson tête-serpent de la coopérative Ky Nhu, dans le district de Phung Hiep, sont typiques. Après avoir surmonté les difficultés initiales, la coopérative, grâce à ses propres efforts, propose désormais ses produits dans les magasins et les supermarchés Co.op Mart. L'unité transforme également des produits destinés à l'exportation vers les États-Unis.

Mme Nguyen Kim Thuy, directrice de la coopérative Ky Nhu, a déclaré : « Pour exporter mes produits vers le marché américain, j'élève des poissons selon les normes VietGAP. Pour préparer son développement futur, la coopérative agrandira son usine, son entrepôt frigorifique et sa zone de matières premières… afin de mieux commercialiser les poissons tête-de-serpent de Hau Giang. »

Non seulement la coopérative Ky Nhu, actuellement les produits OCOP de la province de Hau Giang sont présents dans la plupart des provinces et villes du pays à travers un certain nombre de grands systèmes de vente tels que : Bach Hoa Xanh, Co.opMart, Winmart... En outre, un certain nombre de produits à base de fruits ont été et sont exportés vers les marchés de l'UE et de Hong Kong ; les produits à base de poisson tête de serpent sont également exportés indirectement vers un certain nombre de marchés tels que la Corée, Taiwan...

Résoudre activement les problèmes de production de produits

La province ne se concentre pas uniquement sur l'amélioration de la qualité des produits, mais également sur la production, créant des étiquettes et des emballages esthétiques et de haute qualité. Afin d'accroître la valeur et la diffusion des produits OCOP, la province de Hau Giang a décidé de créer des centres de commercialisation de ces produits, chaque localité devant en créer un.

Les entités OCOP basées sur cette plateforme répartiront les ventes, résoudront les problèmes de production et élimineront le principal obstacle aux produits OCOP actuels. De nombreuses localités ont déployé efficacement le développement des produits OCOP et se sont concentrées sur le soutien aux localités ne disposant pas de produits reconnus ; elles continueront parallèlement d'aider les entités à remplir les documents nécessaires à la reconstitution des produits sur le point d'expirer.

Selon le vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang, Truong Canh Tuyen, la province a mis en œuvre de manière synchrone le programme de développement du tourisme agricole et rural au cours de la nouvelle période de construction rurale 2021-2025. La province fixe également des objectifs de concurrence pour chaque localité afin de les aider à identifier les produits typiques de chaque hameau, commune et district à développer ; en même temps, investir dans des machines, des équipements et améliorer la conception de l'emballage des produits pour garantir la satisfaction de la demande du marché.

En 2024, la province vise à ce que chaque unité de district évalue et classe au moins cinq produits répondant aux normes OCOP de 3 à 4 étoiles à l'échelle du district, et au moins un produit répondant aux normes OCOP de 4 étoiles à l'échelle provinciale. Pour les produits provinciaux, reconnaître au moins huit produits répondant aux normes OCOP de 4 étoiles et faire passer au moins 25 % des produits OCOP de 3 à 4 étoiles à l'échelle provinciale. Reconnaître les produits OCOP périmés dans la province. Remplir le dossier pour trois produits OCOP enregistrés afin de participer à l'évaluation et à la classification nationales des produits.

Pour atteindre cet objectif, le Comité directeur provincial des programmes nationaux cibles encouragera l'application de la science et de la technologie, l'innovation et l'amélioration de la technologie de transformation pour les petites et moyennes entreprises et établissements, en particulier les produits OCOP qui ont été reconnus comme ayant atteint des étoiles.

Examiner et élaborer des normes et des réglementations pour les produits OCOP afin de répondre aux réglementations du marché intérieur et d'exportation ; élaborer un ensemble de normes techniques pour la production, le suivi et l'évaluation des produits OCOP ; promouvoir l'application de solutions sur la protection et l'exploitation efficace des valeurs de propriété intellectuelle telles que les indications géographiques, les marques collectives et les marques de certification pour les produits OCOP, en particulier les produits OCOP au niveau national.

En outre, renforcer les activités de promotion du commerce, attirer les investissements dans le développement de la production dans les zones rurales, mettre en œuvre efficacement le projet de restructuration du secteur agricole pour se développer vers des produits concentrés et spécialisés, relier les chaînes de valeur pour augmenter la valeur ajoutée des produits ; appliquer la science et la technologie à la production agricole, augmenter la productivité, la production, réduire les coûts de production pour augmenter la compétitivité des produits agricoles sur le marché, en particulier les produits OCOP.

Source : https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm