L'innovation par le développement de modèles agricoles multi-valeurs

Tendance inévitable

Ce n'est qu'aujourd'hui que l'agriculture de Ninh Binh a commencé à se forger une « agriculture à valeur ajoutée multiple ». Récemment, les trois piliers économiques de la province, à savoir l'agriculture, l'industrie et les services touristiques, ont été clairement orientés. Le tourisme joue un rôle moteur pour orienter les autres secteurs économiques vers une économie verte et durable. Parallèlement, surmontant l'inconvénient d'une faible superficie cultivée, le secteur agricole s'est tourné vers l'exportation locale pour proposer au tourisme des produits à valeur ajoutée multiple, créant ainsi une forte valeur ajoutée sur une même surface.

Un exemple typique est la rizière de Tam Coc, qui s'étend sur 22 hectares. Chaque année, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Hoa Lu encourage et soutient la production biologique, avec des variétés locales et spécialisées. La rizière n'est pas seulement un produit alimentaire, mais aussi un exemple de produits et services touristiques mis en œuvre pour les touristes qui viennent la visiter et la pratiquer. Grâce aux rizières paysannes et à leur paysage naturel, l'industrie touristique s'est hissée au rang de « festival agricole » à grande échelle, produit phare de la « Semaine d'or du tourisme de Tam Coc-Trang An », attirant chaque année des dizaines de milliers de touristes nationaux et étrangers. Les revenus générés par la rizière atteignent des milliards de dongs par an et constituent un modèle d'agriculture écologique multi-valeurs typique de Ninh Binh.

Outre les champs de Tam Coc, la province compte de nombreux champs exploités par les agriculteurs dans le cadre d'une agriculture à valeur ajoutée, tels que Dam Sen Hang Mua et Dam Sen, associés à des activités touristiques à Hoa Lu. Par ailleurs, depuis 2018, Ninh Binh a adopté le processus de production biologique. À ce jour, plus de 4 000 hectares de rizières ont été cultivés selon ce principe ; environ 5 000 hectares sont cultivés dans le cadre d'une agriculture axée sur la réduction des pesticides, des engrais chimiques et de la quantité de semences, et sur l'augmentation de la productivité, ce qui constitue le fondement d'une riziculture à faibles émissions.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ces dernières années, le secteur agricole a représenté près de 10 % de la structure économique de la province ; le taux de croissance moyen au cours de la période 2021-2023 était de près de 3 % ; la valeur d'un hectare de culture a atteint plus de 155 millions de VND. La province a formé 5 sous-régions économiques écologiques agricoles, chacune avec ses propres produits et spécialités spécifiques pour chaque domaine : zones montagneuses semi-montagneuses ; rizières de basse altitude ; zones urbaines et suburbaines ; plaines ; zones côtières, chacune avec des produits clés et une variété de produits de spécialité. Jusqu'à présent, la province compte 181 produits OCOP qui sont typiques et endémiques des sous-régions.

La construction de nouvelles zones rurales dans la province a obtenu des résultats importants. 8 districts et villes sur 8 ont atteint les normes/ont achevé la tâche de construction de nouvelles zones rurales, 1 district a atteint les nouvelles normes rurales avancées ; 119 communes sur 119 ont atteint les nouvelles normes rurales ; 50 communes sur 119 ont atteint les nouvelles normes rurales avancées (42 %) ; 18 communes sur 119 ont atteint les nouvelles normes rurales modèles (15,12 %) ; plus de 542 villages (hameaux, villages) ont été reconnus comme répondant aux nouvelles normes rurales modèles (représentant 40 % du nombre total de villages, hameaux, villages de la province). La province a globalement rempli les critères pour achever la tâche de construction de nouvelles zones rurales...

Le camarade Nguyen Thanh Binh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Lorsque les réalisations agricoles atteignent un certain seuil, une nouvelle direction est nécessaire pour restructurer et créer des valeurs plus élevées. Par conséquent, l'innovation pour développer l'économie agricole dans une direction multi-valeurs est une tendance inévitable. Cette orientation a été pleinement prise par le gouvernement central et des objectifs et orientations spécifiques ont été définis dans la résolution du 22e Congrès provincial du Parti. »

Français En conséquence, la résolution n° 19-NQ/TW du 13e Comité central du Parti sur l'agriculture, les agriculteurs et les zones rurales à l'horizon 2030, avec une vision jusqu'en 2045, a fixé l'objectif suivant : « L'agriculture est un avantage national, un pilier de l'économie. Développer l'agriculture de manière efficace et durable, en intégrant des valeurs multiples pour accroître la valeur ajoutée et la compétitivité, en favorisant le développement des industries de transformation et de conservation post-récolte et en développant les marchés agricoles tant au niveau national qu'international ; assurer la sécurité alimentaire, la sécurité alimentaire nationale, protéger l'environnement écologique ; encourager le développement d'une agriculture verte, biologique et circulaire ».

Français Dans la résolution du 22e Congrès du Comité provincial du Parti de Ninh Binh, mandat 2020-2025 ; Programme d'action n° 01-CTr/TU ; Conclusion n° 83-KL/TU du 23 août 2021 du Comité permanent du Comité provincial du Parti de Ninh Binh sur la poursuite de la mise en œuvre de la résolution n° 05-NQ/TU sur le développement de l'économie agricole vers les produits de base, l'application de haute technologie, des formes de production avancées et durables dans la période 2016-2020, orientation vers 2030...

Sur la base de ces principes, l'orientation du développement agricole de Ninh Binh à l'horizon 2030, avec une vision à l'horizon 2050, visera à développer une agriculture écologique, biologique, sûre et multi-valeurs, appliquant les hautes technologies, développant l'agriculture numérique, l'écotourisme et l'aménagement paysager. Elle encouragera les startups innovantes selon un modèle de développement agricole écologique et multi-valeurs.

Beaucoup de place pour la croissance

Français S'appuyant sur les avantages des conditions naturelles et des infrastructures agricoles, M. Nguyen Thanh Binh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural, a également souligné les avantages pour Ninh Binh de développer une agriculture à valeur ajoutée multiple, à savoir : des ressources forestières de 28 000 hectares. Y compris les forêts primaires telles que le parc national de Cuc Phuong avec 11 200 hectares dans la province de Ninh Binh, la forêt historique et culturelle de Hoa Lu, la réserve naturelle de la zone humide de Van Long, les forêts de protection côtières ont le potentiel pour les stations écologiques et l'échange de crédits carbone ; des rizières avec 44 000 hectares, 7 000 hectares d'arbres fruitiers, 15 000 hectares de légumes divers, assurant la sécurité alimentaire ; une zone d'aquaculture de 14 000 hectares, dont 10 000 hectares d'eau douce et 4 000 hectares d'eau saumâtre. Ninh Binh dispose également d'un système d'infrastructures d'irrigation, en particulier l'irrigation sur le terrain, qui a été investi pour répondre à de multiples valeurs, y compris la prévention et le contrôle des catastrophes naturelles, la production et les moyens de subsistance des populations, etc., et peut être rénové pour répondre aux exigences de la riziculture afin de réduire les émissions.

De plus, Ninh Binh dispose également d'un grand potentiel pour des produits agricoles diversifiés, riches et uniques tels que : la chèvre de montagne, le riz brûlé, la saucisse aigre, la pâte de crevettes, la perche Tong Truong, le poisson tête de serpent du roi, le thé aux fleurs d'or de Cuc Phuong...

Pour former l'écosystème des startups et de l'innovation de la province, le développement d'une agriculture à valeur ajoutée multiple est un élément essentiel. Par conséquent, à l'avenir, la province continuera de se concentrer sur le développement de produits agricoles spécialisés, endémiques et typiques destinés au tourisme, ainsi que sur les cultures et l'élevage avantageux de la province ; sur la création de zones de production concentrées de matières premières à l'échelle appropriée pour les produits agricoles clés, les produits spécialisés et les produits OCOP à forte valeur économique et compétitive ; sur la promotion du développement des industries de transformation et de conservation pour répondre aux exigences des marchés intérieurs et extérieurs, et sur l'intégration durable de la chaîne de valeur agricole mondiale ; et sur le développement de l'économie agricole associée au delta du fleuve Rouge et à la région de la capitale Hanoï.

Ainsi, l'entrepreneuriat innovant par le développement de modèles agricoles à valeur ajoutée dans la province de Ninh Binh s'inscrit dans la tendance de développement. Sa mise en œuvre permettra à l'agriculture de Ninh Binh de conserver son rôle de pilier de l'économie, une agriculture écologique à valeur ajoutée, et contribuera significativement à faire de Ninh Binh une ville centralisée, dotée des caractéristiques d'une ville du patrimoine millénaire.

Nguyen Thom

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