Les entreprises de Lam Dong augmentent la transformation pour augmenter la valeur des produits agricoles

Lam Dong est une localité à fort potentiel agricole , avec de nombreux produits agricoles clés tels que le durian, la noix de macadamia, le café, le poivre, la noix de cajou et l'avocat. Récemment, la province a mis en œuvre de nombreux programmes visant à soutenir les entreprises de transformation agricole en leur fournissant des machines et des technologies modernes. De plus, les entreprises et les sociétés valorisent leurs ressources internes pour investir dans ces technologies.

img_0040(1).jpg — An Phat Trading and Service Company Limited, Bac Gia Nghia Ward investit dans des machines de transformation pour améliorer la qualité des produits agricoles.

L'un des exemples typiques est An Phat Trading and Service Company Limited, située dans le quartier de Bac Gia Nghia, dirigée par Mme Tran Thi Diu. Fondée en 2017, l'entreprise a débuté avec des produits à base de noix de macadamia. Cependant, faute de capitaux suffisants, Mme Diu a rencontré de nombreuses difficultés pour développer son activité et diversifier ses produits. En 2023, grâce au soutien de 290 millions de VND du Centre provincial de promotion industrielle, An Phat a investi avec audace 1 milliard de VND supplémentaire dans une ligne de production moderne, comprenant une machine automatique de découpe et de laminage et une machine à fabriquer des barres pour la production de gâteaux à base de produits agricoles.

Mme Diu a déclaré : « Grâce à l'investissement dans les nouvelles technologies, la capacité de production de l'entreprise a été multipliée par dix par rapport à la précédente, tandis que la qualité des produits a été considérablement améliorée. Des produits tels que les barres de riz brun et le durian lyophilisé sont non seulement esthétiques, mais répondent également aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, adaptées aux goûts des consommateurs modernes. » L'entreprise a également investi dans un lyophilisateur – la technologie la plus moderne aujourd'hui – pour transformer les produits à base de durian lyophilisé, qui ont été très appréciés du marché et ont remporté le premier prix du concours de projets de jeunes startups rurales 2023.

img_0184(1).jpg — Macca Sachi Thinh Phat Import Export Trading Co., Ltd., Dong Gia Nghia, a investi dans des lyophilisateurs pour de nombreux produits agricoles.

De même, Macca Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., Dong Gia Nghia Ward, dirigée par Mme Nguyen Thi Ngoc Huong, bénéficie également de nombreuses mesures de soutien de la part de la province. Dotée d'un budget total de plus d'un milliard de VND octroyé par les autorités, l'entreprise a investi dans de nombreuses machines de transformation modernes, telles que des lyophilisateurs, des séparateurs de grains, des machines de traitement du thé, etc. De plus, Thinh Phat Company a également investi plus de 10 milliards de VND dans l'installation de lyophilisateurs, destinés à la transformation de produits agricoles typiques tels que l'avocat, le jacquier, le mangoustan, le poivre, etc. Mme Huong a déclaré : « La lyophilisation est une technologie moderne. Grâce à elle, les produits agricoles, après transformation, conservent jusqu'à 90 % de leur qualité d'origine, peuvent être conservés longtemps et garantissent une exportation conforme aux normes internationales. »

img_0551(1).jpg — L'entreprise privée Toan Hang, commune de Nhan Co, investit dans l'amélioration de la qualité des produits destinés à l'exportation de café.

Ne se limitant pas à la production nationale, de nombreuses entreprises de Lam Dong s'affirment progressivement sur le marché de l'exportation agricole. Par exemple, l'entreprise privée Toan Hang, commune de Nhan Co, propose des produits à base de café conformes aux normes internationales telles que ISO 9001, ISO 22000, HACCP et UTZ. Chaque année, l'entreprise fournit environ 30 000 tonnes de café à des marchés majeurs comme les États-Unis, l'Allemagne et l'Espagne.

Dans le secteur de la noix de cajou, Hong Duc Company Limited, commune de Nhan Co, s'est également forgé une solide réputation grâce à ses noix de cajou grillées salées de haute qualité, exportant actuellement 99 % de sa production, principalement vers la Chine. L'entreprise accorde une attention particulière à chaque étape de la production, de la sélection des matières premières aux procédés de conservation modernes, contribuant ainsi à valoriser les noix de cajou locales.

Lam Dong compte actuellement des milliers d'entreprises actives dans le secteur de la transformation agricole, créant des emplois pour des dizaines de milliers de travailleurs. Les mesures énergiques et synchrones, associant les politiques de soutien de la province à l'initiative des entreprises, ont permis aux produits agricoles de Lam Dong de conquérir le marché international, affirmant ainsi leur position et leur valeur dans la chaîne d'approvisionnement locale.

Source : https://baolamdong.vn/doanh-nghiep-lam-dong-tang-che-bien-de-nang-gia-tri-nong-san-382452.html