Actuellement, les entreprises d’IDE représentent 27 % de la part de marché totale et 28 % du chiffre d’affaires total à l’exportation des grains de café vert du Vietnam.
Les exportations de café vers le marché polonais ont augmenté de 2,9 fois
Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , le volume des exportations de café en février 2025 est estimé à 150 000 tonnes pour une valeur de 854,2 millions USD, portant le volume et la valeur totale des exportations de café au cours des 2 premiers mois de 2025 à 284 000 tonnes et 1,58 milliard USD, en baisse de 28,4 % en volume mais en hausse de 26,2 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
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| Les entreprises d’IDE représentent 28 % du chiffre d’affaires des exportations de café vert. |
Français Le prix moyen à l'exportation du café au cours des deux premiers mois de 2025 est estimé à 5 574,5 USD/tonne, en hausse de 76,3 % par rapport à la même période en 2024. L'Allemagne, l'Italie et le Japon sont les trois plus grands marchés consommateurs de café du Vietnam, représentant respectivement des parts de marché de 16,6 %, 9,4 % et 8,2 %. Par rapport à la même période de l'année dernière, la valeur des exportations de café en janvier 2025 a augmenté de 53 % vers le marché allemand, de 5,6 % vers le marché italien et de 10,4 % vers le marché japonais.
Parmi les 15 plus grands marchés d'exportation, la valeur des exportations de café a le plus augmenté sur le marché polonais avec une augmentation de 2,9 fois et a le plus diminué sur le marché algérien avec une baisse de 22 %.
S'adressant aux journalistes du journal Industry and Trade Newspaper, M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a informé que le prix record du café a aidé l'industrie du café à atteindre des résultats records, rapportant plus d'un milliard de dollars en seulement un mois.
Français En conséquence, rien qu'en février 2025, le Vietnam a exporté 193 031 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 1,08 milliard USD. Parmi celles-ci, le café vert exporté a atteint 178 047 tonnes, avec un chiffre d'affaires de plus de 956,58 millions USD, en hausse de 20,3 % en volume et de 107 % en chiffre d'affaires par rapport à la même période de l'année dernière. Le café transformé a exporté 14 984 tonnes, avec un chiffre d'affaires de plus de 123,61 millions USD, représentant 11,4 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de tous les types de café.
« Les prix record à l'exportation du café ont permis à l'industrie vietnamienne du café de générer 1,08 milliard de dollars US pour la première fois rien qu'en février 2025. Ce résultat est dû aux prix très élevés à l'exportation du café, atteignant en moyenne 5 596 dollars US la tonne », a expliqué M. Nguyen Nam Hai.
Outre le facteur prix, M. Nguyen Nam Hai a déclaré qu'en plus de l'or, le café est également une marchandise qui intéresse les investisseurs sur la bourse mondiale du café.
Les exportations de café devraient atteindre plus de 6 milliards USD en 2025.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, en février 2025, les entreprises d'IDE représentaient 27 % du volume total des exportations de grains de café vert (café brut) et 28 % du chiffre d'affaires total des exportations de grains de café vert (café brut) ; pendant ce temps, les entreprises d'IDE représentaient 86 % du chiffre d'affaires total des exportations de café torréfié, moulu, instantané et mélangé.
Selon le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), en 2025, le phénomène La Niña devrait remplacer El Niño, ce qui pourrait affecter les zones de culture du café au Brésil. Cela augmente le risque de gel, ce qui pourrait détruire les caféiers et affecter gravement la production attendue. Au cours de la campagne 2025-2026, la production de café du pays devrait chuter à son plus bas niveau depuis trois ans.
À ce propos, M. Nguyen Nam Hai a déclaré que la récolte de café au Brésil débuterait vers juillet 2025 et que la production diminuerait, mais de façon modérée. Concernant le marché du café à venir, M. Nguyen Nam Hai a déclaré que les fluctuations du marché mondial constitueraient à la fois un défi et une opportunité pour les produits agricoles vietnamiens, notamment le café et le cacao.
Toutefois, pour garantir l'objectif de production à l'exportation, la production doit être conforme à la zone géographique et à la planification des plantations, et garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaires conformément aux exigences des partenaires. Les entreprises exportatrices vietnamiennes doivent combiner achats et transformation en profondeur, tout en continuant à diversifier leurs marchés d'exportation.
« Actuellement, la différence de prix entre le Robusta et l'Arabica est d'environ 3 000 USD. Lorsque les prix de l'Arabica augmentent ainsi, les torréfacteurs se concentrent sur l'achat de Robusta pour l'assemblage. Le Vietnam est le premier producteur de Robusta. Par conséquent, on prévoit que les prix du café vietnamien continueront de progresser à l'avenir », a déclaré M. Nguyen Nam Hai.
| Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré qu'avec le taux de croissance des exportations de café au cours des deux premiers mois de 2025, il est prévu que les exportations de café atteindront plus de 6 milliards de dollars cette année. |
Source : https://congthuong.vn/doanh-nghiep-fdi-chiem-28-kim-ngach-xuat-khau-ca-phe-nhan-376892.html
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