Liste des célèbres restaurants de bun thang appréciés par de nombreuses personnes à Hanoi

Soupe de vermicelles Lan Lun

Le Bun thang Lan Lun est l'un des restaurants les plus réputés de Hanoï pour savourer ce plat. Situé au 5, rue Hang Thiec, le restaurant Lan Lun se distingue par la saveur unique de son bouillon riche et sucré, composé d'os de poulet, de crevettes séchées et de pâte de crevettes. Le Bun thang est présenté avec soin et agrémenté d'ingrédients variés, tels que des rouleaux de porc, des œufs au plat, du poulet effiloché et des champignons shiitake. L'association parfaite de ces ingrédients crée un plat savoureux et inoubliable.

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Bun thang Un matin

Le Bun thang Mot Buoi Sang est un restaurant situé au 86 Hai Ba Trung, à Hoan Kiem. Il est apprécié pour sa saveur unique et son ambiance chaleureuse. Le bouillon est composé d'os de poulet et de crevettes séchées, auxquels on ajoute un peu de pâte de crevettes pour une saveur unique. Le bol de bun thang du restaurant est toujours composé de rouleaux de porc, d'œufs au plat, de poulet effiloché et de champignons shiitake, le tout servi avec des herbes et des oignons frits.

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Soupe de vermicelles Tuan Minh

Le restaurant Tuan Minh Bun Thang, situé à Hanoï, est un incontournable pour les amateurs de ce plat. Avec son bouillon composé d'os de poulet, de crevettes séchées et de pâte de crevettes, le Bun Thang possède une saveur riche et sucrée. Les ingrédients, tels que le rouleau de porc, les œufs au plat, le poulet effiloché et les champignons shiitake, sont soigneusement sélectionnés pour garantir fraîcheur et sécurité alimentaire.

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Bun Thang de Mme Duc

Le Bun thang de Mme Duc, situé au 48 Cau Go, à Hoan Kiem, est un restaurant familial fort de nombreuses années d'expérience. Mme Duc a conservé la recette traditionnelle, créant ainsi un Bun thang au goût unique et incomparable. Le bouillon sucré, associé à de la saucisse de porc, des œufs au plat, du poulet effiloché et des champignons shiitake, crée un délicieux Bun thang. L'espace chaleureux du restaurant et le service attentionné garantissent aux convives une expérience culinaire inoubliable.

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Bun thang 29 Hang Hanh

Le restaurant Bun Thang, situé au 29, rue Hang Hanh, est une adresse familière pour de nombreux Hanoïens et touristes. Situé dans le vieux quartier, ce restaurant se distingue par sa saveur traditionnelle : un bouillon doux et clair à base d'os de poulet et de crevettes séchées, agrémenté d'un peu de pâte de crevettes. Le bol de bun thang est toujours garni de rouleaux de porc, d'œufs au plat, de poulet effiloché et de champignons shiitake, le tout servi avec des herbes, des échalotes frites, du citron et du piment, créant un mariage parfait.

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Le bun thang de Hanoï est un plat raffiné, une combinaison harmonieuse d'ingrédients et de saveurs. Des restaurants comme Lan Lun, Mot Buoi Sang, Tuan Minh, Ba Duc et 29 Hang Hanh proposent tous de merveilleuses expériences culinaires. Chaque restaurant possède ses propres caractéristiques, de la préparation à l'espace, mais tous partagent le même objectif : offrir à ses convives des repas délicieux et mémorables. Venez déguster le bun thang dans ces adresses et découvrez les saveurs uniques de la cuisine de Hanoï.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/diem-danh-nhung-quan-bun-thang-noi-tieng-duoc-nhieu-nguoi-yeu-thich-tai-ha-noi-185240730145205359.htm