La saison du durian bat son plein, et les entreprises et les jardiniers ne sont pas pressés de finaliser leurs contrats d'exportation. Pourquoi le prix du durian, le plus cher du Vietnam, a-t-il chuté brutalement ? |
Les prix du durian Musang King continuent de baisser
Il y a environ une semaine, de nombreux entrepôts d'achat de durian ont annoncé que le prix d'achat du durian Musang King (connu sous le nom de durian « roi ») était inférieur à celui du durian Monthong (Dona), choquant de nombreux jardiniers.
Récemment, à Hô-Chi-Minh -Ville, le durian Musang King, surnommé le roi des durians, est apparu de plus en plus fréquemment et son prix n'a cessé de baisser. Dans les fruiteries haut de gamme, son prix oscille entre 250 000 et 300 000 VND/kg, soit une baisse de 50 % par rapport à il y a deux ans ; tandis que dans les vergers de durians, il n'est que de 150 000 à 200 000 VND/kg, sous prétexte que « beaucoup de marchandises sont arrivées ».
Les prix du durian Musang King continuent de baisser |
Un commerçant spécialisé dans la vente en ligne de durians a déclaré que l'offre de durians de Musang King était abondante, ce qui l'obligeait à réduire constamment les prix pour stimuler les ventes. De plus, comme il s'agit d'une nouvelle variété de durian, de nombreux jardins n'atteignent pas encore la qualité requise, ce qui explique la baisse des prix.
Actuellement, la plupart des entrepôts d'achat d'exportation proposent principalement des prix pour les durians Monthong (Dona) et Ri 6. Le 14 juillet, un entrepôt de durians à Krong Pak ( Dak Lak ) a annoncé que le prix d'achat du durian Monthong était de 96 000 à 99 000 VND/kg (type A) ; 76 000 à 79 000 VND/kg (type B) ; Musang King de 88 000 à 92 000 VND/kg (type A) et de 68 000 à 72 000 VND/kg (type B). Ainsi, le prix de gros du durian dans le jardin montre que la variété Musang King est tombée en dessous de Monthong.
Les habitants du district de Bu Gia Map, province de Binh Phuoc, ont déclaré que récemment, de nombreux cultivateurs de durian de la région ont coupé les arbres de durian Musang King parce qu'il n'est pas économiquement rentable de planter des variétés Ri 6 ou Dona.
Auparavant, le durian Musang King était deux à trois fois plus cher que les variétés nationales populaires et restait rentable, mais maintenant que son prix a baissé, il est totalement perdu. « La culture du durian Musang King exige des techniques complexes, une faible productivité et un coût élevé », a expliqué cet agriculteur.
Selon les entreprises de production, de commercialisation et de distribution du durian Musang King, la culture spontanée et sans lien direct avec la production du durian Musang King contraint les agriculteurs à baisser les prix. De plus, il est préférable de récolter le durian Musang King à partir de la huitième ou de la neuvième année, alors qu'au Vietnam, les arbres ont généralement moins de six ans, ce qui explique l'instabilité et l'homogénéité de la qualité, et la faiblesse des prix de vente.
Selon le Centre de recherche sur les fruits du Sud-Est, le Vietnam cultive principalement les variétés de durian Dona, Ri 6 et Chin Hoa (près de 90 %), le reste étant composé d'autres variétés. Quant aux durians Musang King et Black Thorn, cette unité n'a pas recommandé leur plantation.
Le Musang King est un durian d'origine malaisienne récolté par le Southern Fruit Institute en 2001 et greffé sur un porte-greffe de durian de 3 ans dans la province de Ben Tre. L'arbre porte des fruits 30 mois après la greffe. Les fleurs sont faciles à fructifier, mais nécessitent une pollinisation supplémentaire et un contrôle des jeunes pousses. L'inconvénient de la variété Musang King est que le fruit se fissure 2 à 3 jours après maturité et que la chair du fruit ne recouvre souvent pas les graines.
Avant la baisse des prix, combien coûtait le durian Musang King ?
Avant de chuter à 250 000-300 000 VND/kg, le durian Musang King coûtait jusqu'à près d'un million de VND/kg entier au Vietnam. À Hô-Chi-Minh-Ville, il est de plus en plus populaire et son prix ne cesse de baisser.
Dans les fruiteries haut de gamme, le prix du durian Musang King varie de 250 000 à 300 000 VND le kilo, soit une baisse de 50 % par rapport à il y a deux ans. Dans les vergers de durians, le prix n'est que de 150 000 à 200 000 VND le kilo, en raison d'un important volume de produits importés.
Le durian Musang King est connu comme le roi des durians, le meilleur durian au monde. Fin 2023, il a attiré l'attention lorsqu'il a été vendu au prix exorbitant de 185 000 RM (près d'un milliard de VND) lors d'une collecte de fonds dans le district de Raub, à Pahang (Malaisie). Ce prix fait du Musang King l'un des durians les plus chers au monde.
Au Vietnam, le durian Musang King cultivé en Occident variait autrefois entre 500 000 et 850 000 VND/kg sans coque, soit 1,5 à 1,8 million de VND/kg avec coque. Le durian Musang King possède une chair jaune curcuma, des graines plates, un goût sucré et un arôme très caractéristique, ni trop fort ni amer. En le dégustant, vous ressentirez toute la richesse des saveurs des segments de durian et la sensation de satiété en croquant profondément sans toucher les graines. En moyenne, le prix du durian Musang King varie de 16 à 21 USD/kg (soit 400 000 à 500 000 VND) selon l'origine, la qualité, le vendeur et la demande.
Source : https://congthuong.vn/dau-la-nguyen-nhan-khien-gia-sau-rieng-musang-king-giam-sau-332862.html
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