Le reportage de HTV 60s, diffusé le soir du 16 avril, posait la question : « Les Vietnamiens gaspillent-ils la « mine d'or » de la santé ? »
L’huile de riz brun est de plus en plus utilisée dans le monde.
La tendance à utiliser l'huile de riz brun pour prendre soin de la santé cardiovasculaire gagne en popularité dans de nombreux endroits du monde et s'est avérée efficace et recommandée pour une utilisation quotidienne par une série d'organisations de santé prestigieuses telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'American Heart Association, la Nouvelle-Zélande...
D’autre part, l’industrie de l’huile de riz brun devrait connaître une croissance spectaculaire de près de 70 % (passant de 7,4 milliards USD en 2023 à 12,4 milliards USD en 2030, selon Market Research Future).
En parlant des utilisations de l'huile de riz brun, le professeur associé, Dr Nguyen Thi Minh Tu - chef du département de technologie alimentaire de l'Université des sciences et technologies de Hanoi a déclaré : « La raison pour laquelle l'huile de riz brun est précieuse est que cette huile est extraite de la couche de son - qui contient 70 à 80 % des nutriments des grains de riz brun, y compris un nutriment très riche, le gamma oryzanol, qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire ».
Le professeur associé, le Dr Minh Tu, compare l'huile de riz brun à une « mine d'or » pour la santé, car le nutriment Gamma Oryzanol aide non seulement à protéger la santé cardiovasculaire, mais a également la capacité de soutenir un antioxydant 4 fois plus puissant que la vitamine E, aidant à prévenir efficacement la formation de radicaux libres (la cause de plus de 60 autres maladies dangereuses).
Le Dr Pham Tran Linh, cardiologue à l'Association vietnamienne de cardiologie, explique : « Le gamma-oryzanol présent dans l'huile de riz brun réduit le taux de mauvais cholestérol et contribue à prévenir la formation de plaques d'athérome sur les parois des vaisseaux sanguins. Celles-ci sont à l'origine de complications telles que l'accident vasculaire cérébral, l'infarctus du myocarde et d'autres maladies cardiovasculaires. »
Le Dr Pham Tran Linh, de l'Association vietnamienne de cardiologie, analyse le mécanisme du Gamma Oryzanol avec le système cardiovasculaire.
Comment exploiter la « mine d’or » de la santé cardiaque ?
En parlant de la popularité de l'huile de riz brun dans le « pays des cerisiers en fleurs », Mme Reina Abe (une femme au foyer japonaise vivant à Ho Chi Minh-Ville) a déclaré qu'au Japon, l'huile de riz brun est appelée « huile de cuisson pour le cœur » par de nombreux cardiologues et est utilisée par de nombreuses familles depuis de nombreuses années grâce à ses merveilleux bienfaits pour le cœur.
À son arrivée au Vietnam, Mme Reina Abe a été ravie de trouver une huile de riz brun 100 % pure, de bonne qualité et à un prix raisonnable. Elle a ajouté que le prix de l'huile de riz brun au Japon, converti en monnaie vietnamienne, fluctue entre 200 000 et 250 000 VND, soit près de trois fois plus cher que celui de l'huile de riz brun achetée au Vietnam.
En fait, les gens dans d’autres pays paient un prix beaucoup plus élevé pour utiliser cette huile, mais de nombreux Vietnamiens n’ont pas encore réalisé les avantages de l’huile de riz brun pour prendre soin de la santé cardiovasculaire.
Mme Reina Abe (Japon) et de nombreux consommateurs vietnamiens font confiance à l’huile de riz brun Simply et l’utilisent dans leur cuisine quotidienne pour protéger leur santé cardiovasculaire.
Pour exploiter efficacement la « mine d'or » de la santé cardiovasculaire, la professeure agrégée Nguyen Thi Minh Tu a souligné que les consommateurs devraient choisir de l'huile de riz brun auprès de fabricants réputés, dotés d'une vaste expérience et d'investissements dans des technologies de pointe. En effet, produire avec succès de l'huile de riz brun tout en préservant la valeur nutritionnelle maximale des grains de riz brun nécessite un processus d'extraction et de raffinage moderne et rigoureux.
Le Dr Pham Tran Linh recommande aux consommateurs de faire attention au choix de l'huile de riz brun auprès de marques réputées. L'huile de riz brun 100% pure a une couleur jaune foncé, plus foncée que certains autres types d'huile car il s'agit d'une couleur d'huile naturelle, reflétant la couleur caractéristique du son de riz brun - la matière première utilisée pour extraire ce type d'huile.
Avec des utilisations prouvées et une utilisation de plus en plus répandue, ainsi que l'avantage d'un prix raisonnable des matières premières et l'analyse des experts mentionnés ci-dessus, cela montre que l'huile de riz brun est une « mine d'or » pour la santé cardiovasculaire que les Vietnamiens ne devraient pas ignorer.
Source
![[Infographie] Circulaire guidant les fonctions, les tâches et les pouvoirs du Département provincial de la culture, des sports et du tourisme et du Département communal de la culture et des affaires sociales](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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