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| Un stand présentant les produits agricoles de l'île de Wando (Corée) au supermarché K-Market. (Source : K&K Global) |
En venant aux festivals, les consommateurs vietnamiens auront l'occasion de visiter, d'acheter et de déguster des produits typiques de la Corée et de la région de Wando tels que les algues, l'ormeau, les feuilles d'aiguilles, les nouilles instantanées, etc.
Lors de la cérémonie d'ouverture du festival, M. Shin Yong Hwa, directeur général de K&K Global Trading Co., Ltd., a déclaré que les produits K&K sont présents dans de nombreux pays à travers le monde , y compris le Vietnam.
« Grâce à ce festival, j'espère que davantage de consommateurs vietnamiens connaîtront les produits typiques de l'île de Wando, de l'ormeau aux algues et aux produits agricoles coréens de haute qualité », a déclaré M. Shin Yong Hwa.
M. Shin Yong Hwa a ajouté que Wando est un comté de la province de Jeollanam, nommé d'après l'île de Wando, la plus grande du comté. L'île de Wando est l'une des six plus grandes îles de Corée. Le sud-ouest de l'île de Wando est doté de plages rocheuses, de récifs et de courants stables, ce qui en fait une ressource aquatique très riche et nutritive.
La cuisine de l'île de Wando est très diversifiée, les plus typiques étant les feuilles d'aiguilles, les feuilles d'algues et les nouilles d'algues, les nouilles d'algues... La zone maritime de Wando est célèbre pour son eau de mer propre et claire, adaptée à la culture d'algues et d'algues de la meilleure qualité, offrant une valeur nutritionnelle élevée.
Après avoir été récoltées, les algues seront nettoyées et transformées en de nombreux plats différents tels que des rouleaux d'algues, des assaisonnements instantanés aux algues, de la mousse séchée, de la soupe aux algues, du varech... ou combinées pour créer de délicieuses nouilles nutritives.
Le Wando Food Festival (Corée) se déroule au K-Market du 12 au 31 juillet.
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