Dai Phuc transforme les arbres à thé en produits touristiques

La commune de Dai Phuc compte actuellement plus de 1 260 hectares de thé, ce qui en fait l'une des plus grandes superficies cultivées en thé de la province de Thai Nguyen. La valorisation des théiers est l'une des trois priorités du Comité du Parti de la commune de Dai Phuc pour développer l'économie et accroître les revenus de la population.

Les habitants de la commune de Dai Phuc se concentrent sur le développement des zones de culture du thé biologique.

La famille de Mme Luong Thi Thao, dans le hameau de Cay Thi, commune de Dai Phuc, exploite environ 1 000 m² de plantation de thé. Ces dernières années, elle a régulièrement élevé 10 à 15 buffles. Grâce à l'utilisation de fumier composté comme engrais, le jardin de thé familial pousse bien toute l'année, avec une productivité et une qualité bien supérieures à celles obtenues avec des engrais chimiques.

Parallèlement à l'entretien des zones de culture du thé existantes au sein des foyers, la commune de Dai Phuc a créé des coopératives de transformation et de commercialisation du thé. La plupart de ces coopératives sont liées aux foyers producteurs afin de créer des zones de production stables pour la matière première, garantissant ainsi la qualité du thé frais pendant la transformation.

Un exemple typique est la coopérative de thé Kim Thoa, créée et opérationnelle en 2022 avec un capital social de 600 millions de VND et comptant 7 membres. La coopérative exploite une superficie de 5 hectares cultivée selon VietGAP. La production annuelle de bourgeons de thé frais dépasse 88 tonnes, dont 75 % sont consommés par la coopérative, le reste étant vendu sur le marché par ses membres. Les produits à base de thé de la coopérative de thé Kim Thoa ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles. En moyenne, chaque année, la coopérative Kim Thoa vend environ 6 tonnes de thé sec sur le marché, pour un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de VND.

Mme Tong Thi Kim Thoa, directrice de la coopérative de thé Kim Thoa, a déclaré : « Depuis sa création, la coopérative s'est concentrée sur la production et la transformation de thés propres et sûrs, conformes aux normes biologiques. Les ménages membres qui cultivent et fournissent les matières premières destinées à la transformation à la coopérative sont gérés de A à Z, de la fertilisation à l'entretien et à la récolte. »

La coopérative de thé Kim Thoa se concentre sur la transformation et la promotion des produits.

Les ménages de la coopérative utilisent principalement des engrais organiques tels que du fumier composté, des produits biologiques et des engrais microbiens organiques. Ils utilisent également des produits biologiques pour pulvériser des pesticides et désherber manuellement. Les consommateurs sont aujourd'hui très soucieux de la qualité, de la propreté et de la sécurité des produits, ce qui constitue toujours la priorité absolue de la coopérative.

La commune de Dai Phuc vise à produire environ 31 500 tonnes de bourgeons de thé frais d'ici 2030, avec une valeur du produit par hectare de terre de culture de thé atteignant plus d'un milliard de VND/an ; la valeur totale obtenue à partir des théiers atteignant chaque année environ 1 268 milliards de VND.

Pour atteindre cet objectif, la localité continue de promouvoir la transformation numérique de l'agriculture vers une agriculture intelligente, en concevant des produits à base de thé uniques pour le développement du tourisme. La transformation du thé sera également privilégiée pour créer de nombreux produits de haute qualité.

M. Nguyen Nam Tien, secrétaire du Parti et président du Comité populaire de la commune de Dai Phuc, a déclaré : « Dans le cadre de son orientation de développement socio -économique local, la commune de Dai Phuc met l'accent sur la création d'une marque et sur la sécurité dans la production et la transformation du thé. Les produits à base de thé seront transformés en profondeur, en appliquant la science et la transformation numérique pour augmenter les revenus des habitants par unité de surface. »

La commune s'efforce de faire passer la valeur des théiers de 900 millions à 1 milliard de VND/ha/an d'ici 2030, avec un chiffre d'affaires de 1 000 à 1 500 milliards de VND. La commune met également l'accent sur la promotion des produits, transformant les théiers en produits touristiques. Outre la promotion des produits à base de thé, la localité s'attachera à promouvoir la culture du thé auprès des touristes.

Forte de son potentiel et de ses atouts, ainsi que de solutions adaptées, la commune de Dai Phuc ambitionne de devenir un pôle de développement économique et touristique majeur. L'amélioration continue de la qualité et de la qualité des théiers est notamment considérée comme l'une des trois avancées majeures du développement socio-économique local.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dai-phuc-dua-cay-che-tro-thanh-hang-hoa-du-lich-265174a/