Diversifier les circuits de consommation des produits agricoles dans une direction moderne et durable

De la création d'une adresse commerciale réputée

L'un des canaux qui a été évalué comme efficace dans la consommation ces derniers temps est le « Magasin présentant et vendant des produits agricoles sûrs », dirigé par le Comité permanent de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh pour construire et maintenir des opérations au siège de l'Association provinciale des agriculteurs depuis 2016.

Magasin présentant et vendant des produits agricoles sûrs dans la province de Bac Ninh

Partageant avec les dirigeants de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh, découlant de la tendance de consommation de plus en plus améliorée des gens, vers des produits sûrs, bénéfiques pour la santé; avec le désir d'introduire et de commercialiser des produits propres, des produits OCOP à l'intérieur et à l'extérieur de la province, l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh a désigné le Centre de formation professionnelle et de soutien aux agriculteurs de la province de Bac Ninh pour être l'unité directement responsable de la construction et du maintien du modèle de magasins introduisant et vendant des produits agricoles sûrs.

Après huit ans d'activité, le magasin est devenu une adresse de confiance, avec une clientèle fidèle. Les produits sont étiquetés et estampillés, permettant aux consommateurs d'en savoir plus sur le processus de production et l'origine des produits. Ils peuvent également y rechercher et trouver des adresses de fabrication réputées, garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire et promouvoir l'utilisation et la consommation des produits OCOP typiques de Bac Ninh.

Selon M. Dao Trong Dai - Directeur du Centre de formation professionnelle et de soutien aux agriculteurs de la province de Bac Ninh : « Pour garantir la qualité des marchandises fournies au magasin , nous avons sélectionné des fournisseurs réputés avec des certificats d'inspection de qualité délivrés par les autorités compétentes ; en même temps, nous avons signé des contrats d'approvisionnement, affecté du personnel pour superviser directement et participer au processus d'importation et de contrôle des marchandises ... ».

Afin de diversifier les produits destinés aux consommateurs, en plus des produits agricoles de la province, le magasin sélectionne également des produits de spécialité de certaines régions classées OCOP tels que : Nouilles de riz propres de la province de Bac Giang ; champignons oreilles de bois, champignons shiitake... de la province de Cao Bang ; vermicelles, pousses de bambou séchées de la province de Bac Kan ; pousses de bambou marinées de Hoa Binh ; sauce soja de Hai Duong ; sauce chili Muong Khuong (Lao Cai) et de nombreux produits de spécialité d'autres provinces, villes et régions.

Mme Tran Thi Hai, qui vit dans le quartier de Suoi Hoa (ville de Bac Ninh), a déclaré : « Au début, elle s'arrêtait pour acheter des choses ici juste pour attendre que ses enfants sortent de l'école, mais après quelques fois, le magasin est devenu un endroit de confiance pour sa famille pour acheter de la nourriture. »

Après une période de mise en œuvre efficace, de nombreux magasins proposant des produits agricoles sûrs (OCOP) ont été ouverts dans la province de Bac Ninh et ont reçu un accueil favorable des consommateurs. Parmi ces magasins, on peut citer : des magasins de légumes sûrs dans le district de Gia Binh ; des magasins proposant des produits agricoles sûrs dans la commune de Hoan Son (district de Tien Du).

Les magasins s'engagent à appliquer strictement les réglementations signées avec l'Association des agriculteurs pour garantir la qualité des produits ; à présenter régulièrement l'origine des produits agricoles et des aliments sûrs provenant d'installations de production à l'intérieur et à l'extérieur du district ; à partager les informations sur les produits avec les clients...

Venez promouvoir le produit

En plus du « Magasin présentant et vendant des produits agricoles sûrs », Bac Ninh a organisé en permanence ces dernières années le Marché des Produits Agricoles Sûrs, visant à présenter et à promouvoir des produits agricoles sûrs, des aliments, des produits d'origine claire ; créant des opportunités pour les particuliers, les coopératives et les entreprises de se connecter et de se lier pour consommer des produits.

En 2024, Bac Ninh organisera 3 marchés de produits agricoles sûrs

Rien qu'en 2024, Bac Ninh organisera trois marchés de produits agricoles sûrs. Le premier a eu lieu au début de l'année sur le thème « Marché de printemps – Agriculteurs forts ». Vingt-deux stands ont présenté des produits agricoles sûrs conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP, des produits biologiques et des produits OCOP d'entreprises, de coopératives et de ménages de la province et de cinq provinces et villes : Bac Giang, Tuyen Quang, Dak Lak, Ha Giang et Hai Phong.

Début mai 2024, la province de Bac Ninh a continué d'organiser la 2ème Foire des Produits Agricoles Sûrs en 2024, avec la participation de 21 stands présentant des produits agricoles sûrs, répondant aux normes VietGAP, GlobalGAP... d'entreprises, de coopératives, de ménages d'affaires de la province et de certaines provinces voisines telles que : Bac Giang, Hai Phong, Lao Cai...

La particularité réside dans le fait qu'à leur arrivée sur le marché, les agriculteurs et les consommateurs seront conseillés et guidés par le personnel de l'Association des agriculteurs de Bac Ninh pour télécharger, installer et utiliser la plateforme numérique « Vietnam Farmers ». Grâce à cette application, l'Association des agriculteurs de Bac Ninh souhaite promouvoir les produits agricoles de la province auprès d'un plus large public.

Mme Nguyen Thi Le Tuyet, présidente de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Ninh, a déclaré : « L'échelle du marché des produits agricoles sûrs dans la province de Bac Ninh n'est pas trop grande, mais pendant la période où le marché a lieu, il reçoit l'approbation des gens à l'intérieur et à l'extérieur de la province. »

Afin de continuer à promouvoir et à connecter la consommation de produits agricoles pour la population, il est prévu que du 14 au 16 octobre 2024, le Centre de formation professionnelle et de soutien aux agriculteurs de la province de Bac Ninh continuera d'organiser le 3e Marché des produits agricoles sûrs - 2024 sur le campus de la bibliothèque provinciale de Bac Ninh (rue Ly Thai Tong, quartier Suoi Hoa, ville de Bac Ninh).

Cette troisième foire comptera la participation de 20 stands présentant des produits agricoles sûrs répondant aux normes VietGAP, des produits biologiques, des produits OCOP d'entreprises, de coopératives et de ménages d'affaires de la province et des provinces : Bac Giang, Thai Nguyen, Son La, Nghe An, Tuyen Quang et Hai Phong City.

Participante à de nombreuses foires de produits agricoles sûrs dans la province de Bac Ninh, Mme Nguyen Thi Tan, directrice de Tan Phat Silic Company Limited, a déclaré : « Chaque foire est un terrain de jeu utile pour les consommateurs qui souhaitent découvrir les marques agricoles de leur région et d'autres provinces. J'espère qu'il y aura davantage de terrains de jeu comme celui-ci afin que les consommateurs puissent faire connaissance avec les jardiniers sans passer par des commerçants, tout en ayant accès à des produits de qualité à des prix raisonnables. »

Le point fort de la foire réside dans le contrôle qualité rigoureux. Outre l'obligation de fournir des certificats, des inspections sur le site de production sont nécessaires. Cette activité annuelle vise à promouvoir le commerce, à connecter la consommation de produits agricoles aux entreprises, coopératives et ménages de la province ; à promouvoir le commerce dans le secteur agricole et les villages artisanaux ; à associer la production, à rechercher des opportunités de coopération et à consommer des produits agricoles locaux et des produits OCOP ; et à contribuer à la mise en œuvre efficace du projet « Bac Ninh lutte pour éliminer les aliments dangereux » et de la campagne « Les Vietnamiens privilégient l'utilisation de produits vietnamiens ».

Source : https://congthuong.vn/bac-ninh-da-dang-hoa-kenh-tieu-thu-nong-san-theo-huong-hien-dai-va-ben-vung-351315.html