Si dans la ville de Hoi An, les fleurs et les plantes ornementales sont spécialisées dans chaque région, dans d'autres localités de la province, les agriculteurs les cultivent de manière intercalée, apportant richesse d'espèces et styles divers.
Fleurs animées du Têt
Fini les jours de pluie, la météo est favorable et le marché des fleurs et plantes ornementales commence ces jours-ci à devenir animé.
M. Le Ngoc Tam (village de Tan Thai, commune de Tam Thang, Tam Ky) a déclaré que 80 % des fleurs et plantes ornementales du jardin avaient été commandées par les commerçants, ce qui lui assure une bonne production. M. Tam se concentre sur le reste pour vendre progressivement jusqu'au Têt Giap Thin 2024. « La récolte de fleurs du Têt de cette année a été productive et rentable, ce qui représente une bonne source de revenus », a déclaré M. Tam avec enthousiasme.
Les trois membres de la famille de M. Tam étaient très agiles. Ils venaient de le voir tailler les feuilles des grands chrysanthèmes, et en un instant, ils s'occupaient déjà des pots de fleurs suspendus. Le frère aîné de M. Tam était également prompt à disposer les pots de fleurs en rangées bien nettes…
Le jardin de M. Tam compte actuellement 1 500 pots de grands chrysanthèmes et de cristaux; 2 500 pots de fleurs suspendus, principalement des primevères et des bégonias; 1 500 pots de framboises et de poinsettias.
Les prix des intrants tels que les engrais, les pesticides, les pots, etc. pour la récolte de fleurs et de plantes ornementales de cette année sont stables. Grâce à la qualité et à la variété des variétés, les producteurs de fleurs et de plantes ornementales s'attendent à une production régulière. Parallèlement, nombreux sont ceux qui prévoient une stabilité du marché des fleurs et des plantes ornementales pour le Têt de cette année, avec peu de fluctuations de prix. Les fleurs familières et faciles à vendre procurent de bons revenus aux jardiniers.
« J'utilise un système d'irrigation goutte à goutte, très pratique et économe en eau. Cette année, les fleurs poussent et se développent comme prévu. Les chrysanthèmes coûtent 190 000 VND le pot, les fleurs suspendues 50 000 VND le pot et les framboises 150 000 VND le pot. Les fleurs sont de saison et à des prix intéressants, ce Têt sera donc plus joyeux que chaque année », a déclaré M. Tam.
Dans les jardins de Duy Xuyen, Thang Binh et Nui Thanh, les agriculteurs intercalent des abricotiers, des pivoines, des gerberas, des lys, des lys trompettes, des chrysanthèmes en pot, des tournesols, des soucis, etc. M. Ly Hoa (village de Phuoc Am, commune de Binh Trieu, Thang Binh) a expliqué qu'il fallait planter de nombreuses variétés de fleurs pour éviter des dégâts importants aux plantes et des pertes de récoltes. De plus, la variété des fleurs facilite la vente.
« Nous cultivons une variété de fleurs du Têt pour bien approvisionner le marché, en achetant tout ce que les gens veulent. Heureusement, cette année, toutes les fleurs ont fleuri à temps pour le Têt ; les commerçants ont passé de nombreuses commandes, ce qui nous a permis d'éviter toute inquiétude quant à la production. La culture des fleurs du Têt est plus rentable que les autres cultures. L'année prochaine, je prévois d'étendre la superficie consacrée à la culture des fleurs du Têt », a déclaré M. Hoa.
Spécialisé dans la culture de fleurs et de plantes ornementales pour le Têt
À Hoi An, des zones distinctes de culture de fleurs et de plantes ornementales ont été créées. Les kumquats sont principalement cultivés dans les quartiers de Tan An, Thanh Ha et la commune de Cam Ha. Les fleurs suspendues sont populaires dans les quartiers de Cam Chau et de la commune de Cam Thanh. Les chrysanthèmes sont cultivés dans le quartier de Cam Chau.
M. Nguyen Tan Thanh, du quartier de Son Pho (quartier de Cam Chau, Hoi An), cultive des fleurs suspendues depuis trois ans. Dans un jardin de 1 000 m² recouvert de toile, il accroche des paniers de boules de neige, de mufliers, de soucis, de météorites, de géraniums et de fleurs à œil noir. M. Thanh explique que les fleurs suspendues ne sont plus une nouveauté, mais qu'elles ont envahi de nombreux jardins à Hoi An. Ceux qui maîtrisent les techniques de chaque type de fleur et y consacrent beaucoup de temps ont de grandes chances de réussir.
Les fleurs suspendues de Hoi An ne vous inquiétez pas de la production car le prix n'est pas élevé, adaptées à l'espace de rue, en particulier les restaurants, les salles de guilde, les hôtels, les cafés ont vraiment besoin de fleurs suspendues pour servir le plaisir des clients.
« Les fleurs suspendues sont très attrayantes, peuvent être utilisées pendant plusieurs jours et ne coûtent que quelques dizaines de milliers de VND par panier. Plus les fleurs sont originales, plus elles sont attrayantes. Cultiver et investir dans des fleurs suspendues est une source de revenus intéressante, c'est pourquoi je m'y tiens longtemps », a déclaré M. Thanh.
Il reste plus d'un mois avant le Têt, mais ces jours-ci, les propriétaires de jardins de la commune de Cam Ha, dans le quartier de Thanh Ha, ont vendu presque tous leurs arbres de kumquat.
Dans les jardins de kumquats des villages de Dong Na et Trang Suoi, des commerçants de Quang Ngai, Binh Dinh, Quang Tri et Da Nang viennent déposer de l'argent pour acheter des kumquats pour le Têt. À cette époque, les kumquats sont jaunis, attendant de mûrir et d'être vendus pour le Têt.
« Cam Ha kumquat est une marque, nous achetons et vendons donc des kumquats pour le Têt. Ici, les kumquats ne tombent jamais pendant le Têt, c'est pourquoi les clients les adorent. À Hoi An, les branches et les formes des kumquats sont également très attrayantes. Les prix sont négociés rapidement : un pot de type A coûte 5 millions de VND, et un petit pot plus d'un million de VND », explique M. Tran Hoa, commerçant vendant des kumquats pour le Têt à Da Nang.
M. Mai Kim Phuong, président du comité populaire de la commune de Cam Ha, a déclaré que le gouvernement local crée toujours des conditions favorables pour aider les agriculteurs à cultiver des kumquats pour le Têt, à développer la production et à affirmer leur marque sur le marché.
Chaque année, le Comité populaire de la commune de Cam Ha organise un festival du bonsaï de kumquat afin de promouvoir et d'accroître la consommation de ces produits. C'est également l'occasion d'échanger des expériences sur la plantation et l'entretien du bonsaï de kumquat et de développer ainsi la profession traditionnelle locale.
Depuis de nombreuses années, la ville de Hoi An s'est concentrée sur la planification du développement de l'industrie de la culture des fleurs et des plantes ornementales en direction des produits de base, afin d'obtenir une grande valeur économique par unité de surface cultivée.
M. Nguyen The Hung, vice-président du Comité populaire de la ville de Hoi An, a déclaré que le gouvernement de la ville encourage et soutient toujours les agriculteurs à cultiver des fleurs et des plantes ornementales de manière écologique et verte pour protéger l'environnement et en même temps protéger la production à long terme et durable des agriculteurs eux-mêmes.
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