Diversifier les modèles de développement économique des ménages

L'économie familiale est depuis longtemps considérée comme un pilier solide pour la construction et le développement socio-économique des localités. Grâce à leur choix de développer un modèle économique diversifié et adapté, ainsi qu'à leur travail acharné et assidu, de nombreux ménages de la province disposent non seulement d'une source de revenus stable, mais créent également des emplois pour les travailleurs locaux.

Instruits dans ce métier par leurs parents, le frère Le Chi Thuc et la sœur Le Thi Phuong Loan possèdent tous deux leurs propres installations de production de tofu.

En moyenne, Mme Loan utilise 1 tonne de soja par jour pour produire du tofu - Photo : NP

En 2021, Loan et son mari ont investi 150 millions de VND pour l'achat de machines et d'équipements et la construction d'une usine de production et de commercialisation de haricots chauds sur le marché de Phien Cam Lo. Grâce à l'importance accordée à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, ses produits ont été appréciés par de nombreux consommateurs depuis leur ouverture. En moyenne, Loan et son mari utilisent plus d'une tonne de soja par jour pour produire du tofu.

En plus du tofu frais vendu à 5 000 VND pièce, son établissement propose également du tofu frit, de l'eau de soja, du tofu… « Chaque mois, lors des jours de pleine lune et des jours végétariens, le nombre de clients qui viennent acheter du tofu est deux fois plus élevé qu'en temps normal. La fabrication du tofu comporte désormais de nombreuses étapes mécaniques, ce qui simplifie les choses », confie Loan.

Elle a également révélé que chaque mois, après avoir déduit toutes les dépenses, elle et son mari gagnent un bénéfice de 10 à 12 millions de VND, grâce auquel l'économie de la famille est plus stable qu'avant.

Comparée à Mme Loan, la famille de M. Thuc est impliquée dans la production de tofu depuis plus longtemps. En moyenne, chaque jour, l'usine de production de tofu de la famille de M. Thuc, située dans le village de Cam Vu 3, commune de Cam Thuy, district de Cam Lo, utilise plus de deux tonnes de soja pour fabriquer des produits destinés aux détaillants des marchés du district de Cam Lo, ville de Dong Ha.

« J'utilise du soja pur et de la levure naturelle, sans aucun ingrédient ni additif supplémentaire. Heureusement, au fil des ans, les produits de ma femme et moi avons toujours bénéficié de la confiance et du soutien de nos clients, ici comme ailleurs », a déclaré M. Thuc.

Ce travail leur rapporte des centaines de millions de VND de revenus chaque année. De plus, ils créent des emplois permanents pour quatre travailleurs locaux, rémunérés 6 millions de VND par personne et par mois. Récemment, profitant des sous-produits de la fabrication du tofu, M. Thuc et sa femme ont également élevé des porcs pour augmenter les revenus de la famille.

La famille de Mme Ngo Thi Lien, de la commune de Trung Nam, district de Vinh Linh, était autrefois pauvre. Cependant, grâce à une nouvelle approche entrepreneuriale, en abandonnant la riziculture et en développant divers modèles économiques, la situation économique de sa famille s'est améliorée.

Profitant de la localité, elle a planté 8 sao supplémentaires d'hévéa; légumes en rotation, pommes de terre, taro, manioc, pastèque... sur 10 sao de terre rouge.

Ces dernières années, constatant la rentabilité de l'élevage de vaches et de porcs destinés à l'insémination directe pour la reproduction, le couple a investi dans l'achat de trois porcs et deux taureaux. En moyenne, la famille gagne 500 000 VND par jour grâce à cet élevage.

Travailleuse, assidue et profitant pleinement de son temps, Mme Lien a également un petit boulot : elle coud des vêtements et des rideaux pour les ménages voisins de la commune. Grâce à ces modèles économiques, sa famille gagne en moyenne plus de 200 millions de VND par an. Elle et son mari sont officiellement sortis de la pauvreté depuis 2008.

Diversifier les modèles de développement économique des ménages

En plus de l'agriculture, Mme Lien accepte de coudre des vêtements et des rideaux pour développer l'économie familiale - Photo : NP

Dans la commune de Vinh Thai, district de Vinh Linh, la famille de Ho Sy Duong est l'un des exemples typiques de développement économique des ménages.

« Nous sommes sortis de la pauvreté sans rien, ma femme et moi, nous avons travaillé dur et fait preuve d'assiduité. Car je savais qu'à part travailler, il n'y avait pas d'autre moyen d'échapper à la pauvreté », se souvient M. Duong.

Sur un terrain sablonneux de près d'un hectare offert par leurs parents, ils travaillaient dur pour cultiver de nombreux légumes à croissance rapide, tels que des courges, du taro, du manioc et des orties. Plus tard, M. Duong a discuté avec sa femme de l'achat de truies, de porcs, de vaches et de poulets à élever. À son apogée, le cheptel porcin familial atteignait 35 porcs. Pendant la saison, il effectuait également des travaux d'appoint comme pêcheur et pêcheur de calamars.

Chaque année, le modèle d'élevage de bétail, de culture multiple et de pêche de produits aquatiques rapporte à la famille de M. Duong un revenu de près de 200 millions de VND.

Selon le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Vinh Thai, Nguyen Huu Thanh, le développement économique des ménages de la commune de Vinh Thai a contribué à promouvoir la restructuration économique dans une direction positive, et la qualité de vie des habitants s'est progressivement améliorée. « Dans les années à venir, l'Association des agriculteurs de la commune de Vinh Thai continuera de conseiller le Comité populaire de la commune afin de créer les conditions permettant aux ménages de développer l'économie en s'associant aux banques pour soutenir les prêts et en se concentrant sur le développement de modèles économiques adaptés aux avantages locaux », a affirmé M. Thanh.

La province compte actuellement plus de 100 000 agriculteurs membres. Ces dernières années, de nombreux modèles économiques familiaux ont fonctionné efficacement, contribuant à la création d'emplois, à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans les localités. « Le développement de l'économie familiale est le moteur et le fondement du développement de l'économie collective. »

C'est pourquoi les dirigeants et les autorités à tous les niveaux prêtent toujours attention aux personnes et les soutiennent dans la mise en œuvre des techniques, en fournissant un soutien supplémentaire aux cultures, aux races et aux matériaux pour une production efficace.

"En même temps, il faut encourager la création de coopératives et de groupes coopératifs pour que les gens puissent relier la production et promouvoir le développement agricole vers une production concentrée de produits de base", a déclaré Le Van Man, vice-président de l'Association provinciale des agriculteurs.

Nam Phuong

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