Au plus fort de la saison chaude à Saigon, le petit magasin de rafraîchissements au coin de la rue, appartenant à Mme Hien et à son mari, vend régulièrement 400 à 600 verres d'eau par jour, gagnant 4 à 6 millions de VND.
« Ramasser l'argent » pendant la saison chaude
« Il fait chaud, chaque fois que je fais l'aller-retour entre la maison et le travail, je dois boire 2 à 3 verres d'eau pour le supporter », a déclaré un client attendant à un stand d'eau sur la rue Xo Viet Nghe Tinh (district de Binh Thanh, Ho Chi Minh-Ville).
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| M. et Mme Hien ont chacun une tâche différente, préparant activement des boissons pour les invités (Photo : Trong Khang). |
Sur cette route, les débits de boissons se sont multipliés, grouillant de clients. La boutique de glaces à la canne à sucre tenue par Tran Thi My Hien (38 ans) et son mari sert également des clients sans interruption.
Mme Hien a expliqué qu'à l'ouverture de la boutique, elle ne vendait qu'une centaine de verres par jour. À Hô-Chi-Minh-Ville, au plus fort de la saison sèche, la chaleur intense a duré longtemps, multipliant par cinq le pouvoir d'achat. En moyenne, elle vendait entre 400 et 500 verres d'eau par jour, avec des pics à 600. Le couple a dû embaucher deux employés supplémentaires pour faire face à la forte affluence.
La boutique est ouverte de 9h30 à 22h30 et génère un chiffre d'affaires de 4 à 6 millions de VND par jour grâce à la machine à jus de canne à sucre. Outre leur saveur traditionnelle, le jus de canne à sucre et l'hydrocotyle de sa boutique sont également attrayants car ils sont mélangés à d'autres ingrédients comme des haricots verts, du durian, etc., à des prix variant de 10 000 à 20 000 VND le verre.
Les heures les plus fréquentées du restaurant sont à midi et le soir.
« Lorsqu'il fait chaud, les clients sont plus exigeants et ne veulent pas attendre trop longtemps. Parfois, à cause de l'affluence, le magasin ne peut pas les servir à temps. Certains clients s'énervent et partent, ce qui nous fait regretter, mon mari et moi », a expliqué Mme Hien.
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De nombreux clients ont déclaré que pendant la saison chaude, toute la famille aime boire du jus de canne à sucre, donc à chaque fois ils achètent 7 à 9 verres (Photo : Trong Khang). |
5 mois pour rembourser intégralement les 100 millions investis dans le restaurant
Alors que la boutique tournait comme une toupie, la propriétaire fut soudain surprise d'entendre les pleurs de son nouveau-né. Mme Hien dut rapidement poser ses outils et courir à l'intérieur pour réconforter son bébé.
La jeune mère a expliqué que depuis le lancement de son entreprise, elle s'occupe de la boutique et de son bébé qui n'est pas encore sevré. Profitant de la saison des affaires, Mme Hien ne dort que quelques heures par jour.
Elle finissait son travail tard le soir, devait se lever tôt le matin pour préparer les ingrédients et ensuite travailler debout toute la journée, les jambes fatiguées et engourdies. À plusieurs reprises, elle a pensé abandonner, épuisée, mais elle s'est finalement relevée et a continué à travailler, motivée par sa forte motivation.
« Parfois, lorsqu'il y a beaucoup d'invités, mon bébé reste seul, pleure, se calme et s'endort tout seul. Comparé aux autres enfants, mon enfant est désavantagé : il passe toute la journée à traîner aux quatre coins du mur. »
« Je suis désolée pour mon enfant et je me sens coupable de ne plus avoir beaucoup de temps à lui consacrer. Mais pour qu'il ait un avenir meilleur, nous devons travailler dur et essayer de gagner plus d'argent pour améliorer nos conditions de vie », s'est-elle exclamée.
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Partis de rien, Hien et son mari ont essayé de s'encourager mutuellement pour réussir (Photo : Trong Khang). |
Mme Hien est née dans une famille pauvre. À l'âge de 11 ans, les difficultés familiales l'ont contrainte à abandonner l'école pour travailler comme couturière.
« À cette époque, j'étais très triste parce que je voulais continuer mes études, mais en raison de circonstances difficiles, ma mère m'a dit d'aller à l'école de couture pour que je puisse bientôt avoir un travail pour gagner ma vie », a-t-elle déclaré.
Après avoir terminé son apprentissage, elle s'est lancée dans la couture. C'était alors sa principale source de revenus. Après de nombreuses années de travail, elle a transformé son petit atelier de couture en atelier de transformation et a créé des emplois supplémentaires pour de nombreux habitants de la région.
Lorsqu'elle s'est mariée et a eu des enfants, n'ayant pas beaucoup de temps pour l'atelier de couture, elle a décidé de mettre fin à son parcours avec le métier de couturière après plus de 20 ans.
Avec 100 millions de VND d'économies, elle et son mari ont décidé en novembre 2023 de démarrer une entreprise de boissons, utilisant cet argent pour acheter des machines, des matières premières et louer des locaux.
Au début, elles ont toutes deux fait des recherches et appris à préparer ces boissons. Après de nombreux échecs, elle a finalement trouvé sa propre recette, attirant de nombreux clients.
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Au début de leur activité, Hien et son mari ont dû surmonter de nombreux défis (Photo : Trong Khang). |
Après 5 mois d'ouverture de la boutique, elle a pu récupérer son capital et avoir de l'argent à réinvestir.
Elle a ajouté : « Au début, il y aura certainement beaucoup de difficultés en affaires. Avec beaucoup de travail, je pense pouvoir surmonter n'importe quelle difficulté. Voir le nombre de clients augmenter me rend heureuse. Ce qui me rend le plus heureuse, c'est d'avoir une bonne source de revenus pour m'occuper de mes enfants. »
Lien original : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chu-tiem-nuoc-mia-ban-hang-khong-ngo-tay-thu-gan-6-trieu-dongngay-20240426085901685.htm
Selon Dan Tri
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