Lors de la cérémonie d'ouverture, le camarade Luong Quoc Doan, membre du Comité central du Parti, président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam ; le camarade Tran Duc Thang, membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Hai Duong ; le camarade Hoang Dao Cuong, vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme et un certain nombre de délégués ont procédé à la cérémonie de presse du ballon pour ouvrir la Semaine de promotion de la culture, de la cuisine, du tourisme et du commerce 2024.
Étaient présents à la cérémonie d'ouverture le camarade Luong Quoc Doan, membre du Comité central du Parti, président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam ; le camarade Tran Duc Thang, membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Hai Duong ; le camarade Hoang Dao Cuong, vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme.
Français Également lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Minh Hung, a décerné des certificats de 03 plats culinaires de la province de Hai Duong honorés comme cuisine vietnamienne typique au cours de la période 2022-2024 à la ville de Hai Duong avec des rouleaux de riz et des gâteaux de haricots verts, au district de Tu Ky avec des saucisses rươi. Et les représentants des 3 plats honorés : M. Nguyen Duc Hoi - Président de l'Association des gâteaux de haricots verts de Hai Duong ; Mme Nguyen Thi Xuan - Propriétaire d'un commerce de rouleaux de riz sur la rue Pham Hong Thai (ville de Hai Duong) ; M. Nguyen Manh Toan - Restaurant Toan Chef et Mme Pham Thi Nhai - Installation de transformation de rươi de Hai Nam (Tu Ky).
Le camarade Luong Quoc Doan, membre du Comité central du Parti et président du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam, ainsi que les dirigeants de la province de Hai Duong, du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme et du Comité central de la Sangha bouddhiste du Vietnam, ont procédé à la cérémonie d'ouverture de la semaine de promotion de la culture culinaire, du tourisme et du commerce 2024. Photo : Nguyen Viet.
La Semaine de promotion de la culture culinaire, du tourisme et du commerce se déroule du 25 au 27 février 2024 (soit du 16 au 18 janvier de l'année Giap Thin) avec la participation du Département de la culture, des sports et du tourisme, de l'Association provinciale du tourisme ; Département de l'industrie et du commerce, Département de l'agriculture et du développement rural ; 12 districts, villes et villages de la province de Hai Duong et des provinces voisines : Lao Cai, Hung Yen et Bac Giang.
Lors de l'événement, 43 stands présentaient près de 150 produits typiques, riches en produits, aux designs variés et de haute qualité. Parmi eux, 7 stands promouvaient et présentaient la cuisine de Hai Duong et d'autres provinces et villes du pays ; 12 stands présentaient la cuisine typique et les produits agricoles d'entreprises de la province et d'ailleurs ; 24 stands présentaient les produits de l'OCOP, le tourisme et les villages artisanaux traditionnels de la province de Hai Duong et des provinces du delta du fleuve Rouge.
Le camarade Nguyen Minh Hung, vice-président du Comité populaire provincial de Hai Duong, a décerné des certificats de 03 plats culinaires de la province de Hai Duong honorés comme cuisine vietnamienne typique pour la période 2022-2024 à la ville de Hai Duong avec des rouleaux de riz et des gâteaux de haricots verts, et au district de Tu Ky avec des rouleaux de crabe frits. Photo : Nguyen Viet.
Durant la semaine, les visiteurs pourront également découvrir les arts traditionnels uniques de Hai Duong, tels que le chant ca tru, le chant van, le chant cheo et les jeux folkloriques. La Semaine de promotion de la culture culinaire, du tourisme et du commerce 2024 est l'un des événements visant à stimuler le développement touristique de Hai Duong et s'inscrit dans le cadre de l'Année nationale du tourisme 2024, qui vise à consolider et à consolider progressivement la marque touristique de Hai Duong.
Les dirigeants et les délégués savourent la cuisine de la province de Hai Duong lors de la Semaine de la culture alimentaire, du tourisme et de la promotion du commerce. Photo : Nguyen Viet.
Lors de la Semaine de promotion de la culture alimentaire, du tourisme et du commerce de la province de Hai Duong 2024, en plus des stands de nourriture, il y aura également des spectacles et des promotions de plats et des stands de restaurants présentant la cuisine de la province de Hai Duong et des régions du pays ; un défilé de mode Ao Dai sur le thème « Printemps », des collections Ao Dai « Xuan Dan » du designer Dang Linh Anh, la collection « Ao Dai traditionnel » du syndicat et « Ao Dai sur le thème des fleurs de printemps » de la Fédération provinciale du travail.
Les délégués ont écouté une présentation de la culture culinaire du Nord-Ouest depuis un stand de la province de Dien Bien participant à l'exposition. Photo : Nguyen Viet.
Ci-dessous, des photos de produits agricoles provenant d'agriculteurs de la province de Hai Duong et de produits de certaines provinces voisines envoyés pour participer à l'exposition de la semaine :
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