Manger moins peut-il vous aider à vivre plus longtemps ?

Des chercheurs ont découvert, grâce à un modèle murin, que manger moins de calories peut aider à prolonger la vie - Photo : Cathe Friedrich

Cependant, les animaux qui vivent le plus longtemps sont ceux qui perdent le moins de poids lorsqu’ils suivent un régime hypocalorique.

Cette recherche sur la longévité provient de scientifiques du Jackson Laboratory à Bar Harbor, dans le Maine, et du Calico Life Sciences Laboratory au sud de San Francisco, en Californie.

Le lien entre la longévité et l'alimentation

Des études antérieures ont montré que notre alimentation peut influencer notre vieillissement et notre espérance de vie. Différents régimes alimentaires, comme le régime méditerranéen, le jeûne intermittent et la restriction calorique, ont démontré leur capacité à prolonger la vie.

Dans une nouvelle recherche publiée dans la revue Nature , des scientifiques rapportent que certains facteurs génétiques, tels que la résilience du codage génétique, pourraient jouer un rôle plus important dans la longévité que le régime alimentaire.

Les chercheurs ont utilisé 960 souris femelles génétiquement diverses et les ont divisées en cinq régimes différents, comprenant une restriction calorique à 60 % ou 80 % de leur apport calorique quotidien de base ; un jeûne d'un ou deux jours consécutifs par semaine sans restriction calorique ; et la consommation de n'importe quelle quantité de nourriture, quand les souris le souhaitaient.

« Parce qu’il est difficile de faire cela chez l’homme, nous nous sommes tournés vers un modèle de souris génétiquement diversifié », explique Gary Churchill, PhD, professeur au laboratoire Jackson et auteur principal de l’étude.

« Des études récentes suggèrent que chez la souris, certains individus (génotypes) pourraient avoir une espérance de vie plus courte en cas de restriction calorique. Nous souhaitions déterminer si l'allongement de la longévité lié à la restriction calorique est universel et si les bénéfices dépendent du niveau de restriction calorique (20 % contre 40 %) », a déclaré Andrea Di Francesco, PhD, scientifique principal chez Calico Life Sciences et auteur de l'étude.

Une durée de vie plus longue avec une restriction calorique

À la fin de l’étude, les scientifiques ont découvert que tandis que les souris qui pouvaient manger quand et ce qu’elles voulaient vivaient en moyenne 25 mois, les souris soumises à un régime de jeûne intermittent vivaient en moyenne 28 mois.

Les souris soumises à un apport calorique restreint ont atteint la durée de vie la plus longue : les souris nourries avec 80 % de leurs calories de base ont vécu en moyenne 30 mois, et celles nourries avec 60 % ont vécu en moyenne 34 mois.

« Nous avons été surpris de constater qu’une restriction calorique extrême (40 %) a prolongé la durée de vie de manière aussi significative, sans aucun signe de raccourcissement de la durée de vie des souris.

« Nous nous attendions à ce que dans une population génétiquement diversifiée — une caractéristique unique de l’étude — certains animaux aient une durée de vie réduite lorsqu’ils sont soumis à une restriction calorique de 40 % ou à un régime de jeûne intermittent de deux jours », a déclaré Churchill.

Les chercheurs ont également découvert que les facteurs génétiques, tels que la résilience génétiquement codée, jouaient un rôle plus important dans la longévité que le régime alimentaire dans le modèle murin.

« Les régimes alimentaires ne sont pas une solution miracle : ils augmentent l’espérance de vie moyenne, mais ne garantissent pas la longévité d’un individu. D’autres facteurs contribuent au moins autant à la longévité », explique Di Francesco.

« La perte de poids est « bonne » d’un point de vue humain, mais la perte de poids ne provoque pas de longévité – ce sont des effets distincts de la restriction calorique », explique Churchill.

Il faut traduire la recherche en humains

Après avoir examiné l'étude, le Dr Mir Ali, chirurgien bariatrique et directeur médical du MemorialCare Surgical Weight Loss Center de l'Orange Coast Medical Center à Fountain Valley, en Californie, a déclaré que ce qui est intéressant dans l'étude est qu'elle montre que réduire les calories ou manger moins augmente la longévité, mais pas nécessairement la perte de poids, ce qui, selon lui, est contre-intuitif.

« Les études sur les animaux sont un bon point de départ, mais les animaux sont évidemment très différents des humains. Nous devons vérifier si les recherches menées sur les animaux s'appliquent aux humains », a déclaré Ali.

Selon Richard, « le corps est toujours dans un état d'autorégulation, essayant toujours de trouver un équilibre pour atteindre un état de « juste assez » - fonctionnant en douceur dans tous les aspects ».

Source : https://tuoitre.vn/an-it-hon-co-the-giup-keo-dai-tuoi-tho-20241016134832215.htm