Adopter un régime riche en protéines à court terme n'a généralement pas d'effets négatifs sur la santé globale. Cependant, une alimentation riche en protéines sur une longue période peut augmenter le risque de certaines maladies.
Les protéines sont un nutriment important qui aide l'organisme à maintenir un poids santé et à développer sa masse musculaire. Selon le site web santé Everyday Health (États-Unis), il est souvent conseillé aux personnes se remettant d'une opération chirurgicale, pratiquant un sport intense ou sujettes à la perte musculaire liée à l'âge de consommer davantage de protéines.
Les aliments riches en protéines sont essentiels pour le corps, mais en manger trop peut être nocif.
L'apport recommandé en protéines pour un adulte est de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Pour une personne de 50 kilogrammes, la quantité de protéines nécessaire est de 40 grammes par jour. Suivre un régime riche en protéines pendant une longue période peut entraîner des problèmes de santé, notamment chez les personnes souffrant d'hypercholestérolémie ou de problèmes rénaux.
Les signes avant-coureurs indiquant qu'une personne consomme trop de protéines comprennent :
Urine mousseuse
Une urine mousseuse est le signe d'un taux élevé de protéines dans les urines. Cela peut être un signe avant-coureur sérieux de lésions rénales. Il ne faut pas se fier à la réalité si ce problème persiste avec des mictions fréquentes.
Déshydratation
Lorsque les protéines sont métabolisées par l'organisme, de l'azote est produit comme sous-produit. Les reins doivent travailler davantage pour excréter cet azote, ce qui nécessite davantage d'eau. Si vous ne buvez pas suffisamment d'eau, votre corps peut facilement se déshydrater, ce qui provoque soif, fatigue, vertiges, étourdissements, sécheresse cutanée et buccale.
Manger beaucoup de protéines animales peut augmenter le risque de calculs rénaux
Certaines recherches suggèrent qu'une consommation importante de protéines, notamment animales, peut augmenter le risque de calculs rénaux. En effet, les reins excrètent de l'azote. Cet excès d'azote peut perturber l'équilibre acide des urines, entraînant une augmentation de l'excrétion de calcium et d'oxalate. Ces minéraux sont alors plus susceptibles de former des calculs rénaux.
Prise de poids
Les protéines aident à se sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi les fringales et favorisant la perte de poids. Cependant, les aliments riches en protéines, comme la viande rouge, le blanc de poulet, le lait, les œufs, les haricots et les champignons, contiennent également des calories. En consommer trop entraînera un surplus calorique et une prise de poids.
Lorsque vous observez ces signes, vous devez réduire votre apport en protéines. Pour un repas plus équilibré, certains aliments riches en protéines peuvent être remplacés par des aliments riches en fibres comme les légumes, les fruits ou les céréales complètes, selon Everyday Health .
Source : https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm
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