Las exportaciones de chile aumentan drásticamente

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En 2023, las exportaciones de chile alcanzaron los 20 millones de dólares, equivalentes a 10.173 toneladas, un incremento de 107% respecto al año anterior.

Estos son los datos que acaba de anunciar la Asociación de Pimienta de Vietnam. En consecuencia, China y Laos son los dos principales mercados de exportación del chile vietnamita, con más de 8600 y 1100 toneladas respectivamente, lo que representa el 85 % y el 10,9 % de la cuota de mercado.

En los últimos dos años, Vietnam ha obtenido autorización para exportar chile a China, lo que ha impulsado el crecimiento de las exportaciones de esta fruta. El precio de venta del chile también es mucho mejor que en 2022, lo que permite a los agricultores obtener ganancias estables.

En promedio, cada sao de chile produce más de una tonelada de fruta al año. Con un precio de venta de 8.000 a 12.000 VND por kg, los agricultores ganan entre 8 y 15 millones de VND por sao, y con un precio de 30.000 a 40.000 VND, entre 30 y 50 millones de VND.

Actualmente, el precio del chile de huerta fluctúa entre 38.000 y 40.000 VND por kg. El chile de exportación seleccionado cuesta entre 62.000 y 65.000 VND por kg, el chile de segunda calidad entre 58.000 y 60.000 VND, y el chile de mercado entre 55.000 y 58.000 VND. Este nivel duplica el del mismo período de 2023.

Según el Departamento de Producción Agrícola, el chile se cultiva principalmente en las provincias de Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long y Tra Vinh, con una superficie total de más de 7000 hectáreas, con una producción anual de aproximadamente 100 000 toneladas. Mientras tanto, en las Tierras Altas Centrales, la superficie de cultivo es de entre 4000 y 5000 hectáreas, con una producción anual de aproximadamente 60 000 toneladas.

A nivel mundial, Asia- Pacífico domina el mercado, siendo India el principal productor y exportador mundial de chile seco, seguida de Vietnam, China e Indonesia. India también es el principal productor y consumidor mundial de chile, con aproximadamente el 36 % de la producción mundial y exportando cerca del 30 % de la producción total.

Hong Chau

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