Visitamos a la familia del Sr. Nguyen Van Hoan en la aldea de Son Long, comuna de Quynh Lap. Al observar el buen desarrollo de la manada de ciervos sika, vimos claramente la alegría en su rostro. Su familia reanudó la cría de ciervos en 2010. Renovó el huerto para cultivar hierba elefante y construyó establos sólidos, divididos en celdas de 4 m² para criar a cada ciervo por separado. Comentó que los ciervos son animales salvajes, pero fáciles de criar, resistentes y menos susceptibles a las enfermedades. Los establos se limpian con regularidad, se mantienen calientes en invierno y se les proporciona suficiente alimento. La alimentación del ciervo sika se compone principalmente de hojas de higuera, hojas de neem, hierba elefante y subproductos agrícolas . Los alimenta dos veces al día, por la mañana y por la tarde.
Durante la etapa de crecimiento o reproducción de las astas, el dueño debe complementar la alimentación del ciervo con alimentos ricos en almidón, como maíz, soja y hierba elefante cultivada por la familia en el jardín. En comparación con otros animales, el ciervo sika genera mayores ingresos. Actualmente, la manada familiar cuenta con cuatro machos para astas y siete hembras para reproducción. Además de vender astas frescas, el Sr. Hoan también cría y deja que los ciervos se reproduzcan para vender las crías. Después de 3 o 4 meses, el ciervo puede venderse por entre 25 y 30 millones de VND por animal. Cada año, la manada genera un ingreso promedio de 130 millones de VND al año. Para una familia rural, este es un buen ingreso, lo que ayuda a la pareja a tener una vida estable.
Para la familia de la Sra. Le Thi Buoi, de la aldea de Tan Thanh, comuna de Quynh Lap, la cría de ciervos sika para la producción de terciopelo ha ayudado a su familia a criar a sus cuatro hijos y a completar sus estudios. En los últimos años, gracias a sus sólidas conexiones productivas, la cría de ciervos se ha convertido en la principal fuente de ingresos de la familia.
Al compartir su experiencia en el cuidado de ciervos, comentó que los ciervos suelen padecer enfermedades como el ántrax y enfermedades intestinales, por lo que los criadores deben basarse en la experiencia y las características de la enfermedad para elegir el medicamento adecuado. Con una manada de 13 ciervos, incluyendo 5 hembras para cría y 8 machos para terciopelo, genera ingresos de aproximadamente 150 millones de dongs al año.
Actualmente, en la comuna de Quynh Lap, se ha establecido una asociación de cría de ciervos en las aldeas de Son Long y Tan Thanh, con 15 miembros y una manada total de más de 200 ciervos. Según los criadores, los ciervos machos comienzan a desarrollar astas en el segundo año, y las hembras comienzan a reproducirse a los dos años. En promedio, cada lote de un ciervo produce entre 0,6 y 0,8 kg de astas, que se pueden cortar dos veces al año. El precio actual de las astas de ciervo oscila entre 10 y 12 millones de VND/kg, y el precio de las razas de ciervos es de 25 a 30 millones de VND/ciervo. En particular, las razas de ciervos de calidad se venden en muchos lugares dentro y fuera de la ciudad.
El Sr. Truong Cong Vu, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Quynh Lap, declaró: «El modelo de cría de ciervos moteados para obtener astas de terciopelo es actualmente un modelo que genera una alta eficiencia económica y contribuye a la diversificación de las industrias locales. Para impulsar este modelo con prontitud, el Fondo Provincial de Apoyo a los Agricultores de Nghe An ha desembolsado capital a 10 hogares dedicados a la cría de ciervos mediante préstamos por un total de 500 millones de VND».
Fuente
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