¿Pueden los jóvenes iniciar un negocio de apicultura?

Deseo de iniciar un negocio

A principios de julio de 2025, el Sr. Nguyen Kim Trong (34 años, residente en el barrio de Thoi An Dong, ciudad de Can Tho ) estaba ocupado cuidando cientos de cajas de abejas. El Sr. Trong comentó que su familia se dedicaba principalmente a la agricultura y que, tras completar el servicio militar y graduarse como médico en la Universidad Occidental, empezó a trabajar en una empresa procesadora de alimentos en Hau Giang . Sin embargo, el joven siempre anhelaba emprender un negocio en la tierra donde nació y creció.

El Sr. Nguyen Kim Trong revisa la colonia de abejas. Foto: HH

En 2021, el Sr. Trong inició su andadura empresarial con un modelo de apicultura. Inicialmente, optó por el método tradicional, capturando nidos de abejas silvestres y domesticándolos. Sin embargo, este método era arduo, los resultados no eran buenos, la cantidad de abejas y miel para azúcar estaba disminuyendo, y domesticar abejas silvestres requería mucho esfuerzo. Los fracasos iniciales se convirtieron en valiosas lecciones que lo motivaron a buscar métodos más efectivos.

El año 2022 marcó un punto de inflexión importante en la trayectoria empresarial de Trong. A través de los medios de comunicación, conoció la raza de abejas italianas, una especie que produce mucha miel y es más fácil de criar. Aunque tuvo que invertir casi 2 millones de VND por cada colmena, decidió invertir en la compra de las primeras 5 colmenas de abejas italianas para criarlas. Poco después de traerlas a casa, Trong se enfrentó a un gran desafío cuando las abejas fueron parasitadas por parásitos hematófagos, lo que provocó la muerte de varias de ellas.

Tras el primer fracaso, el Sr. Trong no se desanimó y decidió aprender del maestro. Investigó y aprendió constantemente, hasta que finalmente encontró un método para fumigar con aceites esenciales para eliminar parásitos y proteger eficazmente las colonias de abejas. Su experiencia apícola se basó en la observación de los hábitos de cada colonia. Gracias a su perseverancia y aprendizaje constante, de las 5 colmenas iniciales, Trong ha logrado multiplicar con éxito su población a casi 300.

Para tener éxito en la apicultura, explicó Trong, los apicultores necesitan comprender los hábitos de las abejas, el clima, la geografía y las épocas de floración. Cada colmena está hecha de madera o hierro y en su interior hay de 8 a 10 colmenas con una clara división del trabajo: la reina se reproduce y crea una colonia, las obreras recolectan miel y los machos se aparean.

Durante los meses secos, las abejas producen miel continuamente. La temporada de lluvias, cuando las abejas no pueden recolectar miel, también es el momento de regenerar la colonia creando una nueva reina. Debido a que la reina es vieja y su reproducción es débil, esto afectará el número de colonias, por lo que la miel recolectada también será menor.

Para crear una nueva reina, es necesario sacar la reina vieja de la colmena, elegir una caja de abejas resistente para seleccionar larvas de reina de menos de tres días y colocarlas en capullos artificiales. Cuando la reina se pierde, las abejas obreras liberan jalea real para alimentar a las larvas y crear una nueva reina. A partir de ahí, se crea una nueva reina que se reproduce para mantener la colonia en gran número y producir la mejor miel posible, reveló el Sr. Trong.

Aunque la apicultura no es muy difícil, los apicultores deben tener cuidado con los pesticidas. Si las abejas están muy expuestas a ellos, morirán en masa. "Hay casos en los que las abejas con infecciones leves regresan a la colmena, pero no entran por instinto de protección. En esos casos, utilizo jugo de limón diluido para que las abejas lo chupen y se desintoxicen", compartió Trong.

El señor Trong colocó las colmenas debajo de los árboles frutales del jardín.

Ideas con diferentes valores

Con casi 300 colmenas, para mantener un ingreso mensual estable, el Sr. Nguyen Kim Trong tiene una estrategia de trasladar las colmenas a muchas provincias y ciudades diferentes para que las abejas puedan recolectar miel natural de flores de cajeput, ciruelas, rambutanes, longanes, etc. En promedio, recolecta alrededor de 2.000 litros de miel por mes.

Además de eso, Trong es uno de los pioneros en traer abejas a las zonas arroceras para recolectar néctar de las flores, una idea creativa que aporta un valor añadido. Además, produce polen de café y miel cruda para diversificar sus productos.

Cada tipo de miel de diferentes flores tiene su propio sabor, como la miel de coco, oscura, clara y grasosa; la miel de melaleuca tiene el aroma a azúcar quemado de las flores de melaleuca y un regusto dulce; la miel de rambután es dulce; y la miel de longan es muy dulce. En particular, la miel de coco no es amarga, dulce, grasosa ni aromática, y es muy popular entre los consumidores.

Gracias a su éxito al iniciar un negocio apícola, en 2024 ganó el primer premio en el concurso para encontrar emprendedores innovadores en la ciudad de Can Tho. También fue reconocido como un joven típico del distrito de Binh Thuy (antiguo) por iniciar con éxito un negocio basado en la apicultura.