Bebiendo agua embotellada al sol - Foto: Shutterstock
Los compuestos orgánicos volátiles (COV) son sustancias químicas que se evaporan fácilmente a temperatura ambiente y se encuentran en muchos productos, como combustibles, disolventes, pinturas y productos de limpieza. También están presentes en plásticos, como botellas y envases de alimentos. Muchos son inofensivos, pero algunos tienen efectos negativos a largo plazo para la salud.
En el último estudio, científicos chinos expusieron seis tipos de botellas de plástico a la luz ultravioleta A (UVA) y a la luz solar. Todas las botellas estaban hechas de tereftalato de polietileno (PET), uno de los tipos de plástico más comunes, pero se observaron diferencias significativas en la composición y concentración de compuestos orgánicos volátiles (COV) entre ellas.
El equipo descubrió que estas botellas liberan una mezcla compleja de COV, incluyendo alcanos, alquenos, alcoholes, aldehídos y ácidos. Esto probablemente se deba a la fotodegradación, cuando la estructura plástica se descompone por la exposición a la luz solar.
El equipo también encontró evidencia de COV “altamente tóxicos”, incluidos carcinógenos como el n-hexadecano.
Según IFLScience del 24 de junio, el riesgo de intoxicación al beber un sorbo de agua es extremadamente pequeño, pero la exposición prolongada puede provocar riesgos para la salud.
"Nuestros hallazgos proporcionan evidencia contundente de que las botellas de plástico expuestas a la luz solar pueden liberar compuestos tóxicos que representan riesgos para la salud. Los consumidores deben ser conscientes de estos riesgos, especialmente en entornos donde el agua embotellada está expuesta a la luz solar durante largos períodos", afirmó el Dr. Huase Ou, quien dirigió el estudio y trabaja en la Universidad de Jinan (China).
La luz solar no es el único factor a considerar al usar botellas de plástico para almacenar agua. Estudios previos han demostrado que dejar agua en una botella de plástico solo un día puede provocar que cientos de sustancias químicas se filtren en la bebida. Algunas de estas sustancias químicas son conocidas por ser perjudiciales para la salud, incluyendo carcinógenos y disruptores hormonales.
Además, calentar biberones de plástico puede tener graves consecuencias. Según un estudio de 2020, durante el proceso de esterilización se liberaron entre 1,3 y 16,2 millones de partículas microplásticas por litro en los biberones.
El estudio fue publicado en la revista Eco-Environment & Health .
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Fuente: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm
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