| Vietnam es el mayor proveedor de pimienta del mercado coreano. Se prevé que la producción vietnamita de pimienta disminuya entre un 10 % y un 15 % en 2024. |
En los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones de pimiento ingresaron 750,8 millones de dólares.
Según estadísticas preliminares de la Asociación de Pimienta de Vietnam, en octubre de 2023, Vietnam exportó 19.193 toneladas de pimienta de todo tipo, con un volumen total de exportación de 72,7 millones de dólares. En comparación con septiembre de 2023, el volumen de exportación de pimienta aumentó un 15,4% y el volumen de ventas, un 17,3%. El precio promedio de exportación de la pimienta negra en octubre de 2023 alcanzó los 3.664 dólares por tonelada, mientras que el de la pimienta blanca alcanzó los 5.211 dólares por tonelada, una disminución del 0,7% para la pimienta negra y un aumento del 1,1% para la pimienta blanca en comparación con septiembre de 2023.
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| China sigue siendo el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam. |
En octubre de 2023, el mercado estadounidense representó el 26,9 % de las exportaciones de pimienta de Vietnam, alcanzando las 5169 toneladas, un 34,5 % más que el mes anterior. A continuación, el mercado chino alcanzó las 1738 toneladas, un 21,9 % menos que el mes anterior; el mercado indio alcanzó las 1300 toneladas, un 31 % más que el mes anterior.
Las principales empresas exportadoras en octubre fueron: Nedspice alcanzó 1.921 toneladas, un aumento del 46,3%; Olam Vietnam alcanzó 1.918 toneladas, un aumento del 44,0%; Phuc Sinh alcanzó 1.113 toneladas, una caída del 19,9%; Harris Freeman alcanzó 1.028 toneladas, un aumento del 50,7% y Tran Chau alcanzó 894 toneladas, una caída del 13,2%...
A finales de octubre de 2023, Vietnam exportó 223.578 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales 200.571 toneladas fueron de pimienta negra y 23.007 toneladas de pimienta blanca. El volumen total de exportaciones alcanzó los 750,8 millones de dólares, de los cuales 640,2 millones fueron de pimienta negra y 110,6 millones de dólares de pimienta blanca.
En comparación con el mismo período del año anterior, el volumen de exportación de pimienta aumentó un 14,6%, pero el volumen de exportación disminuyó un 11,7%. El precio promedio de exportación de la pimienta negra en los primeros 10 meses de 2023 alcanzó los 3.553 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca alcanzó los 5.082 USD/tonelada. En comparación con el mismo período del año anterior, el precio de exportación de la pimienta negra disminuyó un 17,6% para la pimienta negra y un 15,6% para la pimienta blanca.
Nedspice es el mayor exportador de pimienta en 10 meses, alcanzando las 15.462 toneladas, un 8,5% más que en el mismo período de 2022. A continuación se muestran algunos de los principales exportadores de la Asociación de Pimienta de Vietnam, incluidos: Olam Vietnam, que alcanza las 15.326 toneladas; Tran Chau, que alcanza las 14.144 toneladas; Phuc Sinh, que alcanza las 12.720 toneladas y Haprosimex JSC, que alcanza las 9.015 toneladas.
En los primeros 10 meses de 2023, China siguió siendo el principal mercado de exportación de pimienta de Vietnam, con 57.723 toneladas, lo que representa el 25,8 % de la cuota de mercado y un aumento del 265,3 % durante el mismo período. Sin embargo, el volumen de importación de China en los últimos meses ha mostrado una tendencia a la baja tras haber adquirido suficientes productos en los dos primeros trimestres del año.
Estados Unidos es el segundo mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam, alcanzando las 42.600 toneladas, lo que representa el 19,1% de la participación de mercado y una caída del 6,3% en el mismo período.
La región europea representó el 19,0% de la cuota de mercado de exportación y disminuyó un 4,8% en comparación con el mismo período, de los cuales Alemania disminuyó un 7,4% a 7.754 toneladas, los Países Bajos disminuyeron un 4,7% a 6.582 toneladas, Rusia disminuyó un 8,1% a 4.662 toneladas y el Reino Unido disminuyó un 8,1% a 4.077 toneladas.
Las exportaciones de pimienta al mercado indio alcanzaron las 10.538 toneladas, un 8,5% menos que en el mismo período; al mercado de los Emiratos Árabes Unidos alcanzaron las 10.025 toneladas, un 29,8% menos que en el mismo período.
Las exportaciones de pimienta a Corea del Sur, Japón y Pakistán también disminuyeron, mientras que las exportaciones a Filipinas, Tailandia, Irán y Arabia Saudita aumentaron en comparación con el mismo período.
Los dos mercados de Turquía y Francia registraron fuertes incrementos en las exportaciones del 69,7% y 31,1%, alcanzando las 3.900 toneladas y 3.097 toneladas, respectivamente.
Las exportaciones de pimienta al mercado africano aumentaron un 9,9%, de las cuales Egipto aumentó un 30,1% hasta 3.687 toneladas, Sudáfrica aumentó un 10,5% hasta 1.957 toneladas y Senegal aumentó un 35,6% hasta 1.863 toneladas.
El mercado exportador aún carece de señales positivas
El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) prevé que las exportaciones de pimienta se mantendrán bajas debido a la escasez de oferta nacional y la baja demanda en los mercados de EE. UU. y la UE. Actualmente, la cantidad de pimienta exportada desde Vietnam se ha agotado.
En los últimos meses de este año, las empresas exportarán sus productos importados y almacenados. Se estima que el total de productos importados y almacenados alcanzará unas 80.000 toneladas, mientras que el consumo interno rondará las 10.000 toneladas y las existencias acumuladas para el próximo año serán de unas 30.000 toneladas, lo que dejará unas 50.000 toneladas para la exportación en los últimos meses de este año.
Según la Asociación de Pimienta de Vietnam, el comercio de pimienta en Vietnam es activo de mayo a julio, ya que la cosecha acaba de terminar y la pimienta aún está fresca. Sin embargo, en el tercer y cuarto trimestre, los clientes buscarán comprar en países como Brasil e Indonesia, ya que es la época de cosecha de pimienta en ambos países.
Según la Asociación de Pimienta de Vietnam, el inventario actual de pimienta entre la población es escaso; la mayor parte está en manos de agentes y algunos especuladores. Mientras tanto, algunas empresas procesadoras también tienen suficiente producto para procesar a fin de año, por lo que no hay necesidad real de comprar en este momento.
A largo plazo, se prevé que el suministro de pimienta de Vietnam sea escaso debido a la feroz competencia de otros cultivos, como el durián y la maracuyá.
La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta de Vietnam, comentó que si continúa la tala de pimientos para plantarlos en árboles frutales, podría haber escasez de suministro en los próximos tres años. "Si la producción de Vietnam disminuye drásticamente en los próximos tres años debido a la fuerte ola de conversión de cultivos, los agricultores podrían perderse la oportunidad de mejorar los precios de la pimienta" , afirmó la Sra. Hoang Thi Lien.
Respecto al mercado, la Sra. Hoang Thi Lien comentó que en el contexto de recesión económica , el conflicto Rusia-Ucrania y el conflicto Israel-Palestina afectan al mercado global, incluidos los precios del petróleo y la situación del comercio mundial en general.
Muchos países se enfrentan a una escasez de divisas. Vietnam, que depende de los mercados de exportación, ha experimentado una disminución en sus líneas de productos, y la pimienta y las especias no son la excepción.
Además, las políticas de gestión macroeconómica, el poder adquisitivo y el poder de consumo de los principales mercados, incluidos Estados Unidos y la UE, que son mercados clave para Vietnam, probablemente tendrán dificultades para recuperarse en el corto plazo.
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