Trabajadores empacan fruta para exportación en Vina T&T Group Company. (Foto: MINH ANH)
En el contexto de que los precios de algunos productos de exportación siguen aumentando, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente enfatizó la cuestión de gestionar estrictamente la calidad de los bienes, rastrear el origen de los productos y ampliar el mercado para completar la meta en los últimos seis meses del año.
Muchos productos tienen grandes avances
Español El subdirector del Departamento de Planificación y Finanzas (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), Tran Gia Long, dijo: En el primer semestre de 2025, el sector agrícola registró tres artículos con una facturación de exportación de más de 5 mil millones de dólares, que son madera, café y mariscos. Específicamente, la madera y los productos de madera alcanzaron los 8.21 mil millones de dólares, un aumento del 8,9%; el café alcanzó los 5.45 mil millones de dólares, un aumento del 67,5%; los mariscos 5.16 mil millones de dólares, un aumento del 16,9% con respecto al mismo período en 2024. Los productos de café, pimienta y anacardo establecieron nuevos récords de precio. El precio promedio de exportación del café aumentó un 59,1%, llegando a más de 5.700 USD/tonelada; el precio del caucho aumentó un 22,4%, llegando a casi 1.865 USD/tonelada; el precio del anacardo aumentó un 23,8%, llegando a 6.805,4 USD/tonelada.
“Desde ahora hasta finales de 2025, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente orientará el desarrollo del sector agrícola según la cadena de valor, contribuyendo a mejorar la competitividad para optimizar la producción de productos agrícolas, forestales y pesqueros en los mercados tradicionales y en nuevos mercados potenciales”, enfatizó el Sr. Long.
Según la Sra. Le Hang, Secretaria General Adjunta de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, en los últimos seis meses, la facturación de las exportaciones de productos del mar aumentó más del 19% gracias a las exportaciones a Estados Unidos, que alcanzaron los 891 millones de dólares, un aumento del 16%. Los mercados de China, Japón, Corea y la ASEAN mantuvieron un buen ritmo de crecimiento. Los dos productos principales, el camarón y el panga, alcanzaron una facturación de 2.070 millones de dólares y 1.000 millones de dólares, respectivamente. Sin embargo, se prevé que en el segundo semestre de 2025, estos dos productos principales podrían enfrentar desafíos debido a la política fiscal recíproca de Estados Unidos. Cabe destacar que el camarón corre el riesgo de estar sujeto a impuestos sobre impuestos, incluyendo impuestos recíprocos, impuestos antidumping y impuestos antisubvenciones.
En cuanto a las frutas y verduras, si bien el volumen de exportación en los últimos seis meses disminuyó un 8,4 % en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando tan solo los 3.050 millones de dólares, las perspectivas para el último semestre se consideran bastante positivas. Según el representante del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, Vietnam exportó en los últimos seis meses cerca de 130.000 toneladas de durian fresco y 14.282 toneladas de durian congelado, tres veces más que en el mismo período de 2024.
La Sra. Nguyen Thi Thai Thanh, Presidenta de la Junta Directiva de Ban Me Green Farm Joint Stock Company, afirmó: «Desde principios de 2025, China exige que los envíos de durian exportados incluyan resultados de pruebas de cadmio y la sustancia prohibida auramina O (sustancia amarilla de auramina). Muchas empresas no se han actualizado a tiempo y no han cumplido con este requisito de inmediato. Las empresas tienen dificultades en el procesamiento poscosecha del durian, al no saber qué productos utilizar que cumplan con los requisitos técnicos del país importador, por lo que necesitan la orientación oficial de organismos especializados. Las empresas aún tienen limitaciones para invertir en sistemas de almacenamiento en frío y congelación, lo que dificulta la expansión de las exportaciones de durian congelado».
“Es necesario un mecanismo de crédito preferencial para incentivar a las empresas a invertir en la construcción de plantas de congelación e instalaciones de procesamiento poscosecha. Este es un asunto fundamental, especialmente durante la temporada de cosecha del durián, para evitar presiones sobre el consumo y la conservación”, enfatizó la Sra. Thanh.
La "clave" del crecimiento
El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, evaluó: «Si las exportaciones mantienen el ritmo de crecimiento actual, el sector agrícola puede alcanzar la meta de 70 mil millones de dólares en facturación este año. Sin embargo, en el último semestre del año, las unidades y empresas deben prestar especial atención al análisis del mercado y ser flexibles ante las fluctuaciones en su estructura. Por ejemplo, en comparación con el mismo período de 2024, las exportaciones a China disminuyeron, alcanzando solo 5.940 millones de dólares en el primer semestre de 2025, lo que representa el 17,6 %».
Las autoridades deben promover activamente el comercio hacia nuevos mercados, como el mercado halal, con un consumo a gran escala en términos de población y demanda. El mercado europeo también es un terreno fértil, ya que importa anualmente más de 300 000 millones de dólares en productos agrícolas, forestales y pesqueros, pero el volumen de importación desde Vietnam solo alcanza unos 5300 millones de dólares.
La Sra. Dang Thi Thanh Phuong, Consejera Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Alemania, dijo: Uno de los grupos de productos que contribuyeron al crecimiento comercial de Vietnam con Alemania en los primeros 5 meses de este año son los productos agrícolas y acuáticos con una facturación de exportación de más de mil millones de dólares, un aumento de casi el 83% con respecto al mismo período en 2024. Sin embargo, la facturación anual de importación de productos agrícolas de Alemania para el consumo es de aproximadamente 70 mil millones de dólares, de los cuales las importaciones de Vietnam solo representan alrededor del 2%.
Los productos con mayor potencial de crecimiento en el futuro son las frutas frescas, especialmente el café. Según las estadísticas, en 2023, Alemania fue el segundo mayor importador de café del mundo, con una facturación de 4.060 millones de dólares. En 2024, Vietnam fue el segundo mayor proveedor de café a Alemania, después de Brasil, con una facturación de 500 millones de dólares. En los primeros cinco meses de 2025, el café fue el producto de exportación de Vietnam a Alemania con mayor tasa de crecimiento, alcanzando los 765 millones de dólares (un aumento del 115,8%).
En Alemania, los vietnamitas tienen una gran cantidad de restaurantes en la mayoría de los estados. Las marcas de café vietnamitas pueden coordinarse con restaurantes o cafeterías vietnamitas en Alemania para desarrollar marcas de café. Al mismo tiempo, se investiga la posibilidad de introducir productos directamente en el sistema minorista alemán. Según cálculos de la Asociación Alemana de Exportación Agrícola, los cuatro sistemas: Edeka, Rewe, Kaufland y Lidl, por sí solos, representan más del 80 % de los productos agrícolas vendidos en Alemania, afirmó la Sra. Phuong.
En cuanto al cumplimiento de las regulaciones de cuarentena animal y vegetal para expandir los mercados de exportación agrícola, el Sr. Ngo Xuan Nam, subdirector del Punto Nacional de Información y Consulta sobre Epidemiología y Cuarentena Animal y Vegetal de Vietnam, indicó que los países importadores de productos agrícolas, forestales y pesqueros tienden a endurecer cada vez más las regulaciones de seguridad alimentaria para minimizar el impacto ambiental y garantizar la calidad de los productos agrícolas. Por ejemplo, en 2024, el mercado de la UE emitió 114 advertencias para productos agrícolas, acuáticos y alimenticios vietnamitas.
La razón es que las zonas de cultivo y crianza no han cumplido plenamente con las regulaciones del importador en cuanto al nivel de residuos de plaguicidas (LMR) de cada ingrediente activo de cada producto. Mercados clave y potenciales, como el mercado estadounidense y el mercado Halal, también incorporan periódicamente regulaciones y estándares de seguridad alimentaria, lo que obliga a las empresas a actualizar la información continuamente para una implementación oportuna y eficaz.
El impresionante crecimiento de las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras durante el primer semestre del año continúa ayudando al sector agrícola a mantener su papel como pilar de la economía. Superar los desafíos derivados de las fluctuaciones del mercado en el segundo semestre del año, seguir impulsando los logros y crear un sólido motor para ayudar a todo el sector a alcanzar el objetivo de crecimiento del 4% en 2025, tal como se ha establecido.
Fuente nhandan.vn
Fuente: https://baophutho.vn/xuat-khau-nong-san-huong-toi-muc-tieu-70-ty-usd-235789.htm
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