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Horarios de desayuno saludables

VTC NewsVTC News16/10/2024

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Como cada persona se despierta a una hora diferente por la mañana, todos tienen flexibilidad en su horario de desayuno. Entonces, ¿cuál es el horario de desayuno saludable recomendado por los nutricionistas?

El desayuno es importante, pero mucha gente se lo salta. (Fuente: Liberty Times Net)

El desayuno es importante, pero mucha gente se lo salta. (Fuente: Liberty Times Net)

¿A qué hora debo desayunar?

La nutricionista taiwanesa (china) Chen ManLing compartió los resultados de un estudio publicado en el "International Journal of Epidemiology" en junio de 2023, que encontró que, en comparación con los que desayunaban antes de las 8 a. m., los que desayunaban después de las 9 a. m. tenían un riesgo 59 % mayor de desarrollar diabetes tipo 2.

No desayunar o desayunar demasiado tarde afecta el control de los niveles de azúcar en sangre, lípidos e insulina. Esto se debe a que, si se omite el desayuno y se ayuna demasiado tiempo, el cuerpo absorbe automáticamente una gran cantidad de nutrientes y almidón en el almuerzo, lo que provoca un aumento brusco de los niveles de azúcar en sangre después de comer a esa hora, dificultando el control de la glucemia.

Desayunar mal puede afectar tu salud en general. Según los expertos, el momento ideal para desayunar es entre las 7 y las 8 de la mañana. Es el momento ideal para que el cuerpo se recargue tras una noche de descanso.

Cómo tener un desayuno saludable

Según los nutricionistas, para un desayuno saludable es necesario seguir una dieta equilibrada. Como no hay tiempo suficiente para desayunar, a menudo se opta por alimentos con alto contenido de azúcar, como el pan. Sin embargo, los expertos recomiendan añadir verduras para absorber la fibra, carne y huevos para aumentar las proteínas.

El desayuno debe ser equilibrado con cuatro tipos de alimentos: cereales, lácteos, verduras o frutas y carne. Además, no se debe comer demasiado rápido. Masticar bien puede ralentizar la absorción del azúcar y evitar que el nivel de azúcar en sangre suba repentinamente.

Thu Hien (Fuente: EDH)

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Fuente: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-sang-co-loi-cho-suc-khoe-ar902103.html

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