DNVN - En el contexto del calentamiento global y la creciente frecuencia de eventos climáticos extremos, que causan importantes pérdidas en la productividad de la industria azucarera, en particular, se requiere que la industria azucarera cuente con una estrategia de adaptación climática para mejorar su competitividad y mantener su posición en el mercado.
Grandes desafíos del cambio climático
La información fue destacada por los delegados en el taller "Estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad de la industria azucarera de Vietnam", organizado por la Asociación de Caña de Azúcar de Vietnam en Gia Lai el 13 de septiembre.
Al hablar en la inauguración del taller, el Sr. Nguyen Van Loc, presidente de la Asociación de Caña de Azúcar y Azúcar de Vietnam, dijo que desde que Vietnam aplicó medidas de defensa comercial en 2021, la industria azucarera ha registrado una recuperación y un crecimiento significativos.
En particular, el precio de compra de la caña de azúcar ha aumentado continuamente en la industria azucarera vietnamita durante cinco cosechas consecutivas, con un incremento del 152 % en comparación con la cosecha 2019/20. Actualmente, el precio de la caña de azúcar ha aumentado entre 1,2 y 1,3 millones de VND/tonelada, equivalente al de los países productores de caña de azúcar de la región. Esto ha impulsado un aumento en la superficie cultivada y en la producción de caña y azúcar, que ha aumentado continuamente durante las últimas cuatro cosechas.
En la ASEAN, cuatro países principales producen azúcar de caña: Tailandia, Vietnam, Filipinas e Indonesia. Otros países también producen caña de azúcar, pero a menor escala, como Laos, Camboya y Myanmar.
Los delegados realizaron la ceremonia de apertura de la exposición de la industria azucarera como parte de una serie de eventos que resumen la industria azucarera en la campaña agrícola 2023-2024.
La producción de caña de azúcar en la campaña 2023-2024 ha registrado importantes avances. Cabe destacar que, por primera vez, Vietnam ha alcanzado la mayor productividad azucarera de la región, alcanzando 6,79 toneladas de azúcar por hectárea, informó el Sr. Loc.
Sin embargo, según el presidente de la Asociación de Azúcar y Caña de Azúcar de Vietnam, la industria azucarera enfrenta numerosas dificultades y desafíos. Cabe destacar que el desafío relacionado con el cambio climático es el más notable. Vietnam se encuentra en el Sudeste Asiático, una de las regiones más vulnerables al cambio climático, que enfrenta el aumento del nivel del mar, olas de calor, inundaciones y sequías. Las principales regiones productoras de caña de azúcar de Vietnam enfrentan sequías, inundaciones e incendios forestales.
A esto se suma el entorno empresarial insalubre y el fraude comercial del azúcar de contrabando. Si bien Vietnam cumple con seriedad sus compromisos internacionales en materia de azúcar, la falta de compromiso de sus socios en la región ha tenido consecuencias negativas que amenazan la existencia de la industria azucarera vietnamita.
La Asociación de Azúcar y Caña de Azúcar de Vietnam prevé que la campaña 2024-2025 traerá consigo numerosos desafíos para la industria azucarera vietnamita. Esto se debe a que la industria debe lidiar con el fenómeno de La Niña, cuyo impacto se prevé durante la campaña. El precio de los insumos agrícolas ha aumentado, se ha visto afectado por el contrabando de azúcar y el fraude comercial, la evasión de medidas de defensa comercial y la contracción del mercado azucarero debido al aumento de las importaciones de azúcar líquido y jarabe de maíz de alta fructosa.
Experiencia internacional en adaptación climática
En el contexto de muchos desafíos, el presidente de la Asociación de Caña de Azúcar y Azúcar de Vietnam dijo que la industria azucarera necesita aprender de la experiencia de adaptación de India, Brasil y otros países.
Según el Sr. Loc, India ha desarrollado variedades de caña de azúcar adaptadas a la región mediante la experimentación de variedades en lugares con diferentes características agroecológicas; garantizando la productividad, la calidad, la adaptación climática y una buena regeneración radicular; y asegurando la calidad de las variedades mediante soluciones de micropropagación. Además, ha determinado variedades aptas para las condiciones más adversas y técnicas de cultivo apropiadas.
Al compartir la experiencia de la industria azucarera brasileña en la adaptación al cambio climático, la Dra. Raffaella Rossetto, del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar del Instituto Agronómico de Campinas, Brasil, afirmó que el cambio climático ha puesto de relieve la necesidad de adoptar estrategias climáticamente inteligentes para apoyar la producción agrícola mundial . De hecho, los cambios actuales en los patrones climáticos han incrementado la incidencia de riesgos agrometeorológicos a nivel mundial.
El stand de la fábrica de azúcar Quang Ngai al margen del taller "Estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad de la industria azucarera de Vietnam".
Las señales globales del cambio climático son una tendencia al calentamiento con olas de calor sin precedentes y más sequías de intensidad creciente. Brasil también ha experimentado estas señales negativas del cambio climático.
La frecuencia de sequías severas aumentó entre 1980 y 2023 en más del 50 % de las regiones de Brasil. Esta tendencia es especialmente pronunciada en las principales regiones productoras de caña de azúcar, como el estado de São Paulo.
Para mitigar los efectos del cambio climático, Brasil se está centrando en mejorar el sistema de raíces de la caña de azúcar, permitiendo que la planta acceda a mayores volúmenes de suelo y así a más agua y nutrientes.
Cada año, Brasil implementa cuatro programas de mejoramiento que generan nuevas variedades con el objetivo de desarrollar variedades resistentes a insectos, enfermedades, sequías y biomasa. Sin embargo, los aumentos de rendimiento han sido limitados, especialmente en zonas sin restricciones climáticas severas o con sistemas de riego disponibles. Todos los programas de mejoramiento evalúan el rendimiento de las nuevas variedades para determinar su tolerancia al estrés hídrico.
Además, Brasil modificó sus métodos de cultivo. Los nuevos métodos incluyen la labranza mínima, pero arado profundo y siembra en bancales elevados mediante técnicas de GPS, con control de tráfico vehicular en los cañaverales para evitar la compactación del suelo.
A esto se suma la recirculación completa de los subproductos del proceso de procesamiento de la caña de azúcar, la suplementación orgánica a través de la rotación de cultivos y el ajuste del suelo para ayudar a los cultivos a soportar la escasez de agua.
En el taller, los oradores compartieron la opinión de que el calentamiento global y los fenómenos climáticos extremos se han vuelto más frecuentes y han causado muchas pérdidas en la productividad agrícola en general y en la industria azucarera en particular.
Avanzar hacia una agricultura regenerativa aumentando la materia orgánica del suelo, incrementando la profundidad del sistema radicular y mejorando la conservación y la biodiversidad puede mitigar estas limitaciones.
Actividades como el riego y la agricultura de precisión buscan optimizar el uso de los recursos y aumentar la productividad de forma sostenible.
El Sr. Cao Anh Duong, del Instituto de Investigación de la Caña de Azúcar, recomienda que la industria de la caña de azúcar elija fertilizantes apropiados y prevenga las plagas y enfermedades de la caña de azúcar.
Una de las recomendaciones del instituto es fortalecer la cooperación y el vínculo entre el instituto, la asociación de la caña de azúcar y las empresas y organizaciones nacionales e internacionales.
Mientras tanto, al hablar sobre la orientación del desarrollo para el futuro, el presidente de la Asociación de Caña de Azúcar de Vietnam afirmó que es necesario fortalecer el desarrollo de la cadena de eslabones en la producción de caña de azúcar. Construir un mercado azucarero próspero y desarrollarse armoniosamente. Prevenir el fraude comercial, adaptarse al cambio climático e implementar un programa de selección de variedades de caña de azúcar.
El taller "Estrategia de adaptación climática para mejorar la competitividad de la industria azucarera de Vietnam" es uno de los muchos programas de la serie de actividades para resumir la industria azucarera en la campaña agrícola 2023-2024.  Los delegados apoyaron a las víctimas de las inundaciones con casi 70 millones de VND. Esta mañana se celebró una ceremonia para reconocer y premiar a los agricultores por sus logros sobresalientes. El comité organizador también movilizó a los delegados para contribuir con un total de 69.739.000 VND a las víctimas de las inundaciones tras la tormenta n.º 3. La conferencia para resumir la situación de la industria azucarera en la campaña agrícola 2023-2024 se celebrará esta tarde en Gia Lai. La serie de actividades también incluye una competencia deportiva y artística de la industria azucarera, una exposición de la industria azucarera de Vietnam y una gira técnica sobre la agricultura de la caña de azúcar para delegados de los agricultores... |
Luz de la luna
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375
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