Tailandia "fuerte" en productos de exportación
El durián tailandés acaba de comenzar su cosecha este año. De inmediato, esta fruta tailandesa ha inundado el mercado vietnamita. En los mercados en línea, el durián Fumani (un durián tailandés en miniatura que pesa entre 0,6 y 1,8 kg por fruta) se vende en todas partes a precios que oscilan entre 95.000 y 150.000 VND/kg, según la variedad.
En comparación con el precio general, el durián tailandés es más económico que el durián vietnamita Ri6 y el durián Monthong. Esta es también la razón por la que el durián tailandés es el favorito de los consumidores vietnamitas hoy en día. Por lo tanto, una frutería puede consumir varias toneladas de durián tailandés al día.
Actualmente no existen estadísticas específicas sobre las importaciones de durianes tailandeses a Vietnam. Sin embargo, de abril a septiembre de cada año, los durianes tailandeses inundan el mercado vietnamita, penetrando en todos los segmentos del mercado, desde los más económicos hasta los más sofisticados.
Mientras tanto, en el mercado chino, Tailandia ha realizado muchos movimientos para mantener su posición número 1 cuando la participación de mercado está en una tendencia a la baja.
El durian tailandés se vende en todas partes en el mercado vietnamita.
El Ministerio de Agricultura de Tailandia acaba de dar instrucciones al Comité de Frutas para que se reúna con agricultores de durian, clasificadores y cortadores de durian, empresarios, operadores de fábricas de clasificación y envasado... para garantizar que el durian exportado cumpla con los estándares de calidad de China y los requisitos de GAP.
De hecho, durante una reunión de gabinete a principios de abril, el primer ministro Srettha Thavisin ordenó al Ministerio de Agricultura proponer regulaciones para establecer estándares para los durianes. El objetivo es mantener la calidad de las exportaciones de durianes tailandeses y evitar la venta de frutas inmaduras.
Además, Tailandia cuenta con un grupo de trabajo especial para abordar el problema del contrabando de durian desde otros países para exportarlo como durian tailandés. Esta medida también protege la marca durian del país.
Las autoridades tailandesas creen que el consumo de durian en el mercado chino está aumentando y se prevé que la demanda aumente a más de 1 millón de toneladas para 2024. En el futuro, el consumo de durian en China aumentará 15 veces el nivel actual, alcanzando alrededor de 15 millones de toneladas.
Ante el aumento de la competencia en la ASEAN y la propia China, Tailandia aspira a mantener su liderazgo en la exportación de durian, priorizando la calidad y expandiendo su mercado. Tailandia aspira a alcanzar un volumen de exportación de durian de 1 billón de baht (unos 27 000 millones de dólares) en los próximos años.
Este año, la cifra es de 1 millón de toneladas, con una facturación esperada de 130 mil millones de baht (aproximadamente 3.510 millones de dólares), exportados principalmente a China.
Vietnam tiene ventajas y necesita aprender del pueblo tailandés
En la carrera por exportar durian a China, el mayor mercado consumidor del mundo , Vietnam cuenta con la ventaja de su cercanía geográfica y de que el durian se cosecha durante todo el año. Mientras tanto, el durian tailandés solo se cosecha una vez al año durante varios meses.
Sin embargo, el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, cree que el durian tailandés es de una clase superior y que Vietnam necesita aprender de su forma de hacer las cosas.
Señaló que tan pronto como a nuestro país se le permitió exportar oficialmente durian a China, Tailandia elevó proactivamente los estándares de calidad de su durian exportado para mantener su posición en el mercado.
Vietnam necesita mejorar la calidad del durian para competir mejor en el mercado chino.
“Tienen estándares de calidad de secado y regulaciones sobre el tiempo de cosecha para cada zona de cultivo. Implementan medidas para revisar la mercancía antes de exportarla. No solo revisan la presencia de plagas, sino que las autoridades también verifican la madurez del durián”, explicó el Sr. Nguyen. El durián debe cumplir con estos estándares para poder exportarse. Si se descubre que el durián se corta prematuramente, además de destruir el envío, la empresa será multada.
Mientras tanto, solo hemos controlado las plagas y enfermedades del durián según el protocolo, dejando abierta la cuestión de la calidad, como la madurez, la sequedad, si la fruta es buena o mala, vieja o joven. La calidad del durián depende completamente del horticultor y del comerciante.
Por lo tanto, en las zonas productoras de nuestro país, aún se obliga a cortar durianes jóvenes para venderlos a China cuando los precios son altos y la oferta es escasa, lo que resulta en una menor competitividad de los productos vietnamitas, especialmente en términos de precio de venta. A su vez, esto afecta la reputación y la marca del durian vietnamita en el mercado chino, afirmó el Sr. Nguyen.
De hecho, muchas empresas exportadoras han denunciado que los árboles de durián se ven obligados a cortarse demasiado jóvenes y, al exportarlos, se devuelven, lo que perjudica su reputación. El alza excesiva de los precios del durián dificulta la compra de las empresas, interrumpe la cadena de suministro y no permite pagar los pedidos de exportación.
Cabe destacar que la superficie cultivada de durián en nuestro país ha aumentado a 130.000 hectáreas, lo que significa que en tan solo unos años, la producción de durián duplicará su nivel actual. Por lo tanto, el Sr. Nguyen y las empresas creen que Vietnam necesita promulgar pronto regulaciones y estándares de calidad para el durián. Además, deberían implementarse sanciones para los casos de corte de durián joven para la exportación.
Sin un control estricto de la calidad, si dejamos que las cosas fluyan y exportamos masivamente, será fácil que los productos sean devueltos, lo que afectará nuestra reputación y marca, e incluso podría llevarnos a perder el mercado que nos costó tantos años abrir. Cuando el mercado es inestable y la producción aumenta drásticamente, surge la cuestión del excedente.
Los precios del durian caen drásticamente
El precio del durián, que ya no alcanza el máximo histórico de 115.000-212.000 VND/kg, ha caído drásticamente en las últimas dos semanas. Actualmente, el durián Ri6 se encuentra entre 65.000 y 88.000 VND/kg, mientras que el durián Monthong se encuentra entre 85.000 y 115.000 VND/kg.
Esto se debe a que el durián en la región sur de nuestro país se encuentra en plena temporada de cosecha. Tailandia también está entrando en la temporada de durián. Por lo tanto, la cantidad de durián exportado al mercado chino ha aumentado considerablemente, la oferta ya no es tan escasa como antes, por lo que el precio de compra en los huertos de nuestro país ha disminuido drásticamente.
El Sr. Dang Phuc Nguyen afirmó que las Tierras Altas Centrales están sufriendo sequía y que la salinidad en el oeste ha afectado la productividad y la calidad del durián. Por lo tanto, la facturación de las exportaciones de durián de este año solo alcanzará unos 3000 millones de dólares, en lugar de los 3500 millones de dólares previstos anteriormente.
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