Esta fruta, reconocida internacionalmente, abunda en los jardines de Vietnam. Hace temblar incluso a las células cancerosas.
La papaya es una fruta con muchos nutrientes muy beneficiosos para la salud. Cada 100 g de papaya madura aporta 42 calorías (kcal), contiene 90 % de agua, 13 % de azúcar, fibra y no contiene almidón, por lo que no engorda.
Estudios nutricionales de la papaya han demostrado los increíbles nutrientes de esta fruta.
100g de papaya madura contienen unos 2.100 mcg de betacaroteno que se puede convertir en vitamina A, que es un fuerte antioxidante y previene algunas enfermedades como ojos secos, piel seca, cáncer... Además, esta fruta también aporta vitamina A, vitamina C, vitamina B1, B2 y minerales como calcio, magnesio, zinc... para ayudar a restaurar el hígado y aumentar la resistencia.
Estudios nutricionales sobre la papaya han demostrado que esta fruta posee nutrientes increíbles. La papaya madura contiene aproximadamente un 90 % de agua, un 13 % de azúcar, no contiene almidón y es rica en carotenoides ácidos orgánicos, vitaminas A, B y C, 0,9 % de grasa, celulosa (0,5 %), calcio, fósforo, magnesio, hierro, tiamina y riboflavina.
Otro estudio muestra que 100 g de papaya contienen entre 74 y 80 mg de vitamina C (la principal vitamina de la papaya) y entre 500 y 1250 UI de caroteno (provitamina A). Además, contiene vitaminas B1 y B2, enzimas y minerales como potasio (179 mg), calcio, magnesio, hierro y zinc.
Además de las sustancias mencionadas, la papaya verde contiene un 4% de látex blanco opaco, una mezcla de numerosas proteasas (enzimas que digieren proteínas), cuya sustancia principal es la papaína. Un árbol de papaya produce unos 100 g de látex al año (obtenga el fruto cuando aún es joven). Además, contiene quimopapaína y proteasa de papaya.
Apoyo para destruir células cancerosas
La papaya se consume verde como verdura (en ensaladas, salteada, cocida, guisada) o cocinada como fruta. La pulpa de la papaya cruda contiene un 88 % de agua, un 11 % de carbohidratos y una cantidad insignificante de grasas y proteínas. 100 g de papaya aportan 43 kcal, el 75 % de las necesidades diarias de vitamina C y el 10 % de las necesidades diarias de vitamina E y folato.
La papaya contiene la enzima papaína (que ayuda a descomponer las proteínas), la cual tiene múltiples efectos relacionados con la inhibición de bacterias, la reducción de la inflamación después de una cirugía y la destrucción de la membrana proteica que rodea las células cancerosas, ayudando al cuerpo a destruirlas. Estudios experimentales han demostrado que el licopeno presente en el jugo de papaya inhibe el crecimiento de células de cáncer de mama y de hígado.
El antioxidante licopeno combinado con té verde reducirá el riesgo de desarrollar células de cáncer de próstata hasta en un 85%.
Potente antioxidante
La papaya contiene carotenoides, antioxidantes saludables. Además, el cuerpo absorbe mejor estos antioxidantes beneficiosos de la papaya que de otras frutas y verduras.
Los estudios demuestran que la papaya fermentada puede reducir el estrés oxidativo en adultos mayores, personas con prediabetes, hipotiroidismo y enfermedad hepática.
La papaya ayuda al cuerpo a absorber antioxidantes beneficiosos en comparación con otras frutas y verduras.
Mejorar la salud del corazón
Añadir papaya a tu dieta puede mejorar la salud cardiovascular. Estudios demuestran que esta fruta tiene un alto contenido de licopeno y vitamina C, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
Los antioxidantes de la papaya pueden proteger su corazón y mejorar los efectos protectores del colesterol HDL bueno.
La papaya es una fruta tropical extremadamente saludable porque contiene muchos antioxidantes que pueden reducir la inflamación, combatir enfermedades, iluminar los ojos y embellecer la piel.
Bueno para el sistema digestivo
La papaya contiene una enzima llamada papaína, que descompone las proteínas, digiere los alimentos y ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes. Además, la papaya también contiene un alto contenido de agua y es rica en fibra, lo que ayuda a reducir problemas digestivos como la indigestión, la hinchazón y el estreñimiento.
La papaya contiene una enzima llamada papaína, que descompone las proteínas, digiere los alimentos y ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes.
Anti-daño en la piel
Además de mantener tu cuerpo sano, la papaya también puede ayudar a que tu piel luzca más firme y joven. La vitamina C y el licopeno de la papaya protegen tu piel y pueden ayudar a reducir los signos del envejecimiento.
Prevención de enfermedades de los huesos y las articulaciones
La papaya contiene agentes antiinflamatorios naturales como enzimas proteasas y flavonoides. Estos agentes antiinflamatorios pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor causados por afecciones como la artritis y la osteoartritis. Además, la vitamina C presente en esta fruta también ayuda a proteger los huesos y las articulaciones del daño causado por los radicales libres.
Apoyo para la pérdida de peso
La papaya es una fruta que contiene aproximadamente 42 calorías por cada 100 gramos, por lo que consumirla te ayudará a obtener la cantidad de azúcar necesaria para tu cuerpo sin subir de peso. Sin embargo, no debes abusar de ella a diario, ya que puede causar ictericia.
¿Cómo comer papaya es bueno?
Desayuno: Cortar por la mitad y rellenar una mitad con yogur griego, luego cubrir con algunos arándanos y nueces picadas.
Ensalada: Picar la papaya, los tomates, la cebolla y el cilantro, luego agregar el jugo de limón y mezclar bien.
Postre: Combine la fruta picada con 2 cucharadas (28 gramos) de semillas de chía, 1 taza (240 ml) de leche de almendras y 1/4 de cucharadita de vainilla. Mezcle bien y refrigere antes de servir.
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Fuente: https://www.baogiaothong.vn/te-bao-ung-thu-cung-phai-run-so-truoc-loai-qua-co-day-o-vuon-que-viet-nam-192241222134709543.htm
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