Sobre la dulce fruta
Conocida como la "joya áspera de la tierra árida", Ninh Thuan (antiguo) posee un clima soleado y ventoso. Estas condiciones, aparentemente duras, gracias a la mano del hombre y al apoyo de la ciencia y la tecnología, han transformado la tierra "caliente como Rang" en fértiles huertos, brindando una vida próspera a sus habitantes. Destacan la uva y la manzana, los dos cultivos principales de esta tierra. Con casi 1.000 hectáreas de uva con una producción anual de más de 26.000 toneladas y más de 1.300 hectáreas de manzana con una producción anual de más de 40.000 toneladas, los agricultores de Ninh Thuan (antiguo) invierten constantemente en un cultivo que cumple con los más altos estándares de seguridad y calidad. Más del 31% de la superficie cultivada con uva cuenta con tecnología de riego automático, producida según las normas VietGAP y orgánicas. Gracias a ello, cada hectárea de uva puede generar ingresos impresionantes, desde 600 millones de VND hasta 2.000 millones de VND por cosecha. Además, los espárragos verdes (más de 300 hectáreas) y el aloe vera (350 hectáreas) también han afirmado su posición como cultivos de alto valor, completamente adaptados al suelo de aquí.
 |
| Algunas frutas destacadas de la nueva provincia de Khanh Hoa . |
Mientras tanto, Khanh Hoa (antiguo) es famoso por sus fértiles huertos, donde los árboles frutales se han convertido en símbolos. Los vastos huertos de mango en Cam Lam - Cam Ranh, con una superficie de casi 9.000 hectáreas y una producción de decenas de miles de toneladas cada temporada, no solo son cultivos económicos , sino también parte del patrimonio cultural, profundamente arraigado en la vida de muchas generaciones. En particular, el durián de Khanh Son (arroz dorado de semillas pequeñas) es una marca famosa, muy apreciada en el mercado por su delicioso y característico sabor. Aunque la superficie es aún modesta, el valor económico del durián es enorme: solo en Khanh Son, 1.700 hectáreas de cosecha generaron casi 1.300 billones de dongs en la cosecha de 2024. Además, el pomelo de piel verde (unas 1.500 hectáreas) es un cultivo clave, que ayuda a miles de hogares en distritos montañosos a salir de la pobreza y salir adelante.
Huella agrícola verde y de alta tecnología
Al recorrer las dulces regiones frutales, el éxito de los nuevos productos agrícolas de Khanh Hoa se debe no solo a su calidad única, sino también a su compromiso con la ecologización de sus cultivos. Desde jugosos racimos de uvas hasta fragantes durianes, todos se basan en procesos de producción seguros, de acuerdo con los estándares orgánicos VietGAP, aplicando alta tecnología para optimizar su valor. En las soleadas y ventosas tierras del sur de la provincia (anteriormente provincia de Ninh Thuan), se han desarrollado hasta la fecha tres zonas agrícolas de alta tecnología con una superficie de 1355 hectáreas; se han construido y operado eficazmente 30 proyectos agrícolas de alta tecnología. Gracias a ello, el valor de la producción alcanzó los 990 millones de VND/ha/año. Solo los melones y las uvas de alta tecnología alcanzaron más de 1200 millones de VND/ha/año. El valor de la producción agrícola de alta tecnología entre 2021 y 2025 aumentó un promedio del 30,1 % anual y representó el 18 % del valor total de la producción del sector.
 |
| Los agricultores cosechan durian con pulpa amarilla y semillas pequeñas. |
En la región norte de la provincia (anteriormente Khanh Hoa), los productos agrícolas de esta tierra han consolidado su calidad y marca, no solo atendiendo al mercado interno, sino también impulsando las exportaciones. En cuanto a la trazabilidad, toda la provincia cuenta actualmente con 41 códigos de área de cultivo para la exportación, con una superficie total de más de 4436 hectáreas. De ellos, 24 códigos para la exportación de mango fresco a los mercados de Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, China y la Unión Europea (UE); y 23 códigos para la exportación de durian a China, con una superficie de 610,96 hectáreas. Además, existen 40 códigos para áreas de cultivo nacionales, con una superficie total de aproximadamente 153 hectáreas, dedicados a cultivos como mango, coco, piña, pomelo, arroz, diversas hortalizas y ajo. En la provincia de Ninh Thuan (anteriormente), existen 57 códigos para áreas de cultivo, con una superficie de casi 363 hectáreas.
Obviamente, para obtener un código de área de cultivo y una indicación geográfica, el requisito previo es que la zona de cultivo aplique métodos agrícolas seguros y que los productos resultantes no contengan sustancias químicas tóxicas ni organismos nocivos. Según las estadísticas, toda la provincia cuenta actualmente con más de 400 hectáreas de durián que cumplen con los estándares VietGAP, y decenas de hectáreas de durián orgánico. Esta cifra alcanza cientos de hectáreas en el caso del mango y el pomelo de piel verde. Numerosos agricultores y empresas han invertido en maquinaria y equipos de procesamiento, aumentando así el valor añadido de los productos agrícolas y satisfaciendo así las crecientes exigencias del mercado.
Establecer una relación
La fusión entre Khanh Hoa y Ninh Thuan es considerada por los expertos como una "combinación perfecta", capaz de crear el ecosistema agrícola más diverso del país, que se extiende desde las tierras altas hasta las llanuras costeras, donde la resonancia y las fortalezas de una región se complementarán y potenciarán mutuamente. El beneficio inmediato es la expansión del mercado, conectando las rutas agrícolas desde los huertos de mango y durián hasta las plantaciones de uva y manzana. Más importante aún, los productos agrícolas de toda la provincia se beneficiarán de un moderno sistema logístico que incluye puertos marítimos, aeropuertos internacionales y grandes plantas de procesamiento para atender las exportaciones.
 |
| Los visitantes experimentan el viñedo. |
Según el director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en el futuro próximo, el sector agrícola se centrará en la elaboración de un mapa de suelos y química agrícola, vinculado con la determinación de las áreas de cultivo y ganadería de la provincia, garantizando el cumplimiento de la orientación de desarrollo y la demanda de los consumidores. La principal orientación en el actual período de desarrollo agrícola en Khanh Hoa es la implementación efectiva de las políticas del Gobierno Central y de la provincia para el desarrollo de una agricultura ecológica y sostenible, priorizando el desarrollo de productos agrícolas limpios y la agricultura orgánica para crear vínculos en la cadena de valor y aumentar la competitividad de los productos agrícolas. De este modo, se logra el doble beneficio: ayudar a los consumidores a elegir productos de calidad y, al mismo tiempo, ayudar a los agricultores a ofrecer productos seguros, ganar cuota de mercado y aumentar los ingresos. Al mismo tiempo, la provincia se centra en promover la reestructuración del sector agrícola para fortalecer los vínculos en la cadena, aumentar el valor añadido, desarrollar la agricultura de alta tecnología, construir marcas de productos agrícolas y desarrollar la agricultura asociada al turismo. En particular, la reestructuración del sector agrícola debe garantizar un mayor aumento de los ingresos, mejorar la vida de los agricultores, proteger el medio ambiente y contribuir al logro del objetivo de crecimiento general de la provincia.
Se puede decir que mediante una planificación adecuada, promoviendo las fortalezas de cada región y creando vínculos estrechos en la cadena de valor, la provincia de Khanh Hoa puede convertirse completamente en un modelo de desarrollo agrícola sostenible, adaptándose al cambio climático y aportando un alto valor económico, mejorando la vida de los agricultores.
JUVENTUD - CONG DINH
Fuente: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202507/tao-nen-he-sinh-thai-nong-nghiep-da-dang-bac-nhat-ca-nuoc-1385a68/
Kommentar (0)