¿Por qué tanta gente en Dong Nai se "llama entre sí" para volverse "nómadas" cada temporada?

Cada año, cuando el clima cambia de la estación seca a la estación lluviosa, es el momento adecuado para que muchos agricultores realicen viajes "nómadas" para pastorear y engordar su ganado.

En esta época, en los campos o terrenos baldíos y abandonados, la hierba joven comienza a crecer verde y a crear una rica fuente de alimento, suficiente para alimentar al rebaño durante muchos meses.

Trabajar por dinero

Hace más de un mes, el clima cálido prolongado provocó que el terreno baldío en las afueras del Parque Industrial de Thanh Phu (comuna de Thanh Phu, distrito de Vinh Cuu, provincia de Dong Nai ) quedara vacío porque los árboles y la hierba estaban marchitos.

Una granja de engorde de ganado en la comuna de Xuan Hung (distrito de Xuan Loc, provincia de Dong Nai). Foto: A. Nhon.

Sin embargo, unas pocas lluvias recientes de principios de temporada han reverdecido este lugar con abundante hierba fresca. Esto ha creado condiciones favorables para que el Sr. Nguyen Van Toan y su esposa (locales) realicen un viaje nómada para pastorear y engordar el rebaño de vacas de su familia.

El Sr. Toan comentó que su familia lleva casi 10 años criando ganado de forma nómada. Cada año, alrededor de abril y mayo (cuando el clima da señales de transición a la temporada de lluvias), empieza a recorrer todas partes para comprar vacas jóvenes de uno o dos años o vacas flacas (entre 20 y 30 vacas grandes y pequeñas) para criarlas y engordarlas.

Desde entonces, todos los días, alrededor de las 7 de la mañana, tras terminar las tareas domésticas y cuidar a los niños, Toan y su esposa empezaban a pastorear las vacas hasta el terreno baldío en las afueras del Parque Industrial Thanh Phu o a los campos vecinos. El pastoreo se realizaba desde temprano por la mañana hasta la tarde, por lo que debían llevar artículos esenciales como impermeables, comida, agua potable, etc.

Durante la temporada de lluvias, abundan los alimentos naturales. Por ello, muchas personas deciden aumentar su ganado comprando ganado joven o flaco y llevándolo a casa para criarlo y engordarlo. Este método no solo reduce el costo de la inversión en alimentos, sino que también genera una alta rentabilidad .

Cuando llegó a una zona con una rica fuente de alimentos, Toan se sintió seguro de dejarle el trabajo de pastoreo a su esposa y luego aprovechó la oportunidad para cortar el pasto para complementar la fuente de alimento fresco para el rebaño.

Él y su esposa se turnan para pastorear las vacas hasta la tarde, para luego llevarlas a casa a descansar, poniendo fin a un día de vagar por los campos con su ganado...

Además de pastar y cortar la hierba, el Sr. Toan también pasa tiempo inspeccionando nuevas áreas que tengan abundante alimento fresco para su ganado.

El Sr. Toan confesó: «El ganado pasta en cada campo o terreno baldío durante varios días o semanas, luego se queda sin alimento y se muda a otro lugar. Por lo tanto, tenemos que cambiar constantemente de lugar de pastoreo y deambular con el ganado durante muchos meses de lluvia. Aunque el trabajo es duro, ayuda al ganado a alimentarse bien y a crecer bien».

La familia del Sr. Toan cría y engorda el rebaño de vacas hasta el final de la temporada de lluvias (unos 6 meses) y luego vende algunas, conservando solo unas pocas vacas reproductoras en buen estado hasta la siguiente temporada de lluvias para seguir invirtiendo en el aumento del rebaño. Este método de "esforzarse da ganancias" ha ayudado a su familia a ahorrar en costos de inversión en alimento, además de generar altos beneficios económicos.

Durante la estación seca, el alimento natural escasea y el ganado se desplaza con frecuencia, lo que dificulta e ineficaz el pastoreo. Por lo tanto, solo pastoreamos al ganado desde ahora hasta el final de la temporada de lluvias, y luego pasamos al confinamiento en la estación seca.

A la espera de la próxima temporada de lluvias, el pastoreo continuará. Además de criar vacas, mi esposa y yo también realizamos otros trabajos para tener ingresos que cubran nuestros gastos y cubran la educación de nuestros hijos —confesó el Sr. Toan—.

Como estaba previsto, en la temporada de lluvias de este año, el Sr. Tho Xuong (que reside en el barrio de Ruong Lon, distrito de Bao Vinh, ciudad de Long Khanh) invitó a algunos amigos de la aldea a arrear vacas juntos para ayudarse mutuamente a manejar el rebaño de forma segura.

Los lugares que el grupo del Sr. Tho Xuong suele elegir para pastar las vacas son terrenos baldíos o campos donde se han cosechado cultivos y hay abundante comida fresca para que las vacas coman hasta saciarse.

El Sr. Tho Xuong dijo que la gente de la aldea étnica Choro en el distrito de Bao Vinh ha estado involucrada en la cría de vacas en un estilo "semi-salvaje" durante más de 40 años y que el trabajo de pastoreo de vacas puede realizarse durante todo el año.

Sin embargo, en la estación seca, el alimento fresco suele escasear, por lo que la gente rara vez pastorea a su ganado, sino que lo mantiene principalmente en establos y lo alimenta con alimentos caseros (pasto, subproductos agrícolas como paja seca, maíz, yaca, papas, etc.). En la estación lluviosa, hay abundante alimento fresco en la naturaleza, por lo que la gente aumenta el pastoreo para engordar a su ganado.

Durante la temporada de lluvias, hay mucha comida, así que el ganado suele detenerse en una zona para comer hierba y hojas hasta que se acaban antes de trasladarse a otro lugar. Sin embargo, el trabajo de pastoreo es muy duro, porque tenemos que estar de pie bajo la lluvia fría todo el día en el campo con el ganado —compartió el Sr. Tho Xuong—.

Nacido en una familia pobre, el Sr. Tho Xuong no es cohibido pero siempre encuentra formas de mejorar su vida.

Al ver su diligencia y buen desempeño en el trabajo, el gobierno local le ofreció una política de préstamos preferenciales para comprar vacas de cría. Gracias a su esmerado cuidado, las vacas de cría crecieron sanas y se reprodujeron considerablemente, lo que contribuyó al aumento del número de su rebaño (actualmente cuenta con 10 vacas, entre grandes y pequeñas).

“Después de cada temporada de engorde, decidí vender algunas vacas para ganar dinero y mantener a mi familia. Además, contraté a gente del pueblo para que pastorearan y cuidaran las vacas. Gracias a eso, mi familia ha escapado de la pobreza durante muchos años y ahora tiene una vida estable”, dijo el Sr. Tho Xuong.

El Sr. Nguyen Van Toan (residente en la comuna de Thanh Phu, distrito de Vinh Cuu) comentó que pastorear vacas es un trabajo muy duro. Dondequiera que vayan, el pastor debe ir y supervisarlas regularmente, evitando que el rebaño se escape a la carretera. Si se descuida el pastoreo, las vacas pueden encontrar alimento y destruir las cosechas de las familias o desplazarse por la carretera, causando desórdenes viales.

Apasionado por los negocios

Desde hace aproximadamente un mes, las primeras lluvias de la temporada han ayudado a que los bosques de melaleuca de la comuna de Thanh Son (distrito de Dinh Quan, provincia de Dong Nai) produzcan muchos árboles y un pasto exuberante. Por ello, el Sr. Tu Tao, residente local, decidió contratar a más personas para que ayudaran a su familia a pastorear las vacas y a encontrar alimento fresco en la naturaleza.

Ha mantenido este trabajo durante muchos años, ayudando a que el ganado crezca sano, tenga buena calidad y sea comprado por los comerciantes a precios altos.

Durante la temporada de lluvias, las fuentes de alimento natural para las vacas son abundantes, lo que hace que sea conveniente para el pastoreo de ganado en la provincia de Dong Nai.

El Sr. Tu Tao dijo que es de Occidente y que ha estado trabajando en Thanh Son con su familia durante más de 40 años.

Partiendo de cero, se dedicó a los negocios y se esforzó constantemente por mejorar su calidad de vida. Hasta la fecha, posee decenas de hectáreas de tierra, en las que ha invertido en diversos tipos de cultivos, desde los de corto plazo (maíz, yuca, frijoles...) hasta los de largo plazo (cajuput, mango, pimiento...).

Además de la agricultura, el Sr. Tu Tao también invierte en la ganadería. Ha aprovechado el extenso terreno con abundantes árboles y pastos para invertir en la cría de vacas. De unas pocas vacas al principio, el número ha aumentado a más de 100, entre grandes y pequeñas. Estos ingresos han contribuido a que la vida de su familia sea cada vez más próspera.

El Sr. Nguyen Phuc Linh (residente desde hace mucho tiempo de la comuna de Xuan Hung, distrito de Xuan Loc, provincia de Dong Nai) dijo que la profesión de criar ganado en forma "semi-salvaje" ha existido durante muchos años en el distrito de Xuan Loc.

En el pasado, existían muchos terrenos baldíos, lo que creaba una rica fuente de alimentos frescos en la naturaleza. Por lo tanto, el pastoreo de ganado era muy favorable. En los últimos años, estos terrenos baldíos se han reducido cada vez más, siendo reemplazados por áreas de producción agrícola especializada o proyectos de desarrollo.

Desde entonces, el alimento natural para las vacas escasea, especialmente en la estación seca. Por lo tanto, la ganadería en libertad ya no es tan popular como antes, y ahora se practica principalmente en la temporada de lluvias.

El resto del tiempo, la gente mantiene a sus animales en establos y los engorda con alimentos industriales, subproductos agrícolas, etc.

Fuente: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm