La carambola negra se considera una especialidad del distrito de Huong Son ( Ha Tinh ) y genera altos ingresos. Sin embargo, este año, debido a diversos factores, la producción de carambola negra ha disminuido drásticamente, lo que ha generado descontento entre los productores.
Debido a la reducción del rendimiento de los jardines, las compras de la Sra. Thu Thuy también se vieron afectadas.
La comuna de Kim Hoa es la localidad con mayor número de árboles de canario negro en el distrito de Huong Son, con más de 400 ejemplares distribuidos en 20 aldeas. La mayoría se encuentran en Chau Lam, Hong Thuy, Trung Hoa y Hoi Son. Esta es la temporada de cosecha, pero según los habitantes, la producción de este año ha disminuido considerablemente en comparación con 2022.
El huerto de canarios de la familia del Sr. Nguyen Duong Ba (78 años, residente en la aldea de Hoi Son, comuna de Kim Hoa) cuenta con cinco árboles recién cosechados. El Sr. Ba comentó: «El año pasado, los ingresos por cinco árboles de canarios fueron de casi 10 millones de dongs, este año solo 4 millones. Debido al mal tiempo, para los cultivadores de canarios, esta cosecha se considera una pérdida».
Según la Sra. Phan Thi Thanh Thuy (46 años, residente en la aldea de Kim Loc, comuna de Kim Hoa), una persona con más de 20 años de experiencia en la compra de canario negro, además de la casa del Sr. Ba en Kim Hoa, los grandes jardines de canario como el de la Sra. Cuc (aldea de Cao Tra) y el de la Sra. Thu (aldea de Xuan Thuy) han visto una fuerte disminución en la producción, llegando solo al 50-70% en comparación con el año pasado.
Aunque la producción ha disminuido, el precio no ha aumentado mucho en comparación con antes. El precio promedio en 2022 fue de 70.000 VND/kg, y este año ha aumentado a más de 80.000 VND/kg. El año pasado, mi planta compró 100 árboles de canario por casi 400 millones de VND; este año, con la misma cantidad de árboles, solo ganó unos 250 millones de VND debido a la disminución de la producción, añadió la Sra. Thuy.
La comuna de Kim Hoa es la localidad con el mayor número de árboles de canario negro en el distrito de Huong Son, con más de 400 árboles.
Según los lugareños, la causa de la mala cosecha es que a principios de año, cuando florecieron los canarios, se produjeron heladas que provocaron la caída de muchas flores y la escasa producción de frutos. Además, el calor intenso y prolongado de este año también ha afectado considerablemente la producción de canarios.
El presidente del Comité Popular de la Comuna de Kim Hoa, Phan Van Doai, declaró: «Toda la comuna cuenta con 400 árboles frutales. En 2022, la cosecha superó las 80 toneladas, equivalentes a más de 5.500 millones de dongs. Este año, aunque se ha entrado en la temporada alta de cosecha, se estima que toda la comuna solo cosechó unas 50 toneladas, vendidas por casi 4.000 millones de dongs».
Además de los efectos climáticos adversos, muchos frutos del canario también resultaron dañados.
No tantos como Kim Hoa, pero Son Ninh también se considera una "tierra de canarios" con 185 árboles. La cosecha de canarios negros en Son Ninh este año es solo del 65 al 70 % en comparación con 2022.
“Aunque la carambola negra tiene una alta rentabilidad , su producción es inestable. El año pasado tuvo una buena cosecha, pero este año ha sido mala. El árbol de carambola negra solo da una cosecha al año. Mi familia tiene tres carambolas. En un buen año, los ingresos oscilan entre 18 y 20 millones de VND, pero este año solo son unos 10 millones de VND”, dijo el Sr. Nguyen Van Su (52 años, residente de la aldea de Kim Son, comuna de Son Ninh).
La Sra. Dang Thi Khanh Ly (derecha) compra canario en la casa del Sr. Nguyen Van Su en la aldea de Kim Son, comuna de Son Ninh.
La Sra. Dang Thi Khanh Ly, propietaria de la planta de carambola negra Hung Ly (un producto que cumplió con los estándares OCOP de 3 estrellas en 2021), ubicada en la aldea de Tra Son, comuna de Son Ninh, comentó: «Todos los años, mi esposo y yo contratamos personal para que vaya a los huertos de carambola de la comuna a comprar materia prima para procesar los productos. Esta temporada, la cantidad de carambola cosechada es solo del 70 % en comparación con 2022, lo que afecta la producción de la planta. Actualmente, hay muchos pedidos de carambola salada y deshidratada, pero me temo que no habrá suficiente materia prima».
El presidente del Comité Popular de la Comuna de Son Ninh, Nguyen Xuan Huy, informó: La carambola negra es un árbol fácil de cultivar, apto para zonas montañosas. Se considera un producto de especialidad, por lo que la comuna anima a los hogares a ampliar su superficie de cultivo. En 2022, la producción total de la comuna alcanzó aproximadamente 20 toneladas, con ingresos de casi 1.400 millones de dongs, y muchos hogares obtuvieron ingresos de entre 15 y 50 millones de dongs. Sin embargo, este año, la producción disminuyó debido a las consecuencias del clima, lo que provocó pérdidas significativas para los productores. No obstante, según la evaluación, la carambola aún garantiza la calidad.
Hoai Nam
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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