Se detectan más de 22.000 establecimientos que violan la seguridad alimentaria

Un informe del Ministerio de Salud muestra que en 2024, el sector salud inspeccionó un total de 354,820 establecimientos, de los cuales 22,073 establecimientos presentaron violaciones a la normativa de seguridad alimentaria, lo que representa el 6,22% del número de establecimientos inspeccionados.

Noticias médicas del 10 de enero: Se detectaron más de 22.000 establecimientos que violaban la seguridad alimentaria

Un informe del Ministerio de Salud muestra que en 2024, el sector salud inspeccionó un total de 354,820 establecimientos, de los cuales 22,073 establecimientos presentaron violaciones a la normativa de seguridad alimentaria, lo que representa el 6,22% del número de establecimientos inspeccionados.

Se detectan más de 22.000 establecimientos que violan la seguridad alimentaria

Cabe destacar que el número de establecimientos multados casi se triplicó en comparación con 2023, y el importe de las multas también se multiplicó por 1,69. Las fuerzas policiales procesaron 62 casos (un aumento de casi el 88 %) con 97 acusados (un aumento de más del 185 %).

Las autoridades inspeccionan los establecimientos comerciales de seguridad alimentaria.

El Ministerio de Salud informó que el sistema de documentos legales sobre seguridad alimentaria aún se está completando, con el fin de cumplir con los requisitos cada vez más estrictos de la gestión estatal en este tema.

Al mismo tiempo, se ha ajustado la labor de inspección y fiscalización, centrándose en casos específicos y con una fuerte participación de todos los niveles y sectores funcionales, desde el nivel central hasta el local. Esto ha contribuido a detectar, prevenir y gestionar con prontitud numerosas infracciones.

Sin embargo, el Ministerio de Salud también enfatizó que las inspecciones y las labores posteriores a la inspección de seguridad alimentaria aún solo cumplen parcialmente con los requisitos reales. El Ministerio considera necesario intensificar la propaganda sobre las sanciones para concientizar a la población sobre la importancia de la seguridad alimentaria.

Con el fuerte desarrollo de la tecnología de la información y el comercio electrónico, las formas de negocios en línea se están volviendo cada vez más populares.

Sin embargo, este tipo de negocio se caracteriza por no tener una ubicación comercial fija y por un alto anonimato, lo que hace más difícil que nunca controlar el origen y la calidad de los productos.

El Ministerio de Salud propuso fortalecer la inspección y el examen intersectorial desde el nivel central hasta el comunal, centrándose en los grupos de productos que se consumen mucho durante el Tet y los festivales, los productos con altos factores de riesgo, las aldeas procesadoras de alimentos, así como las provincias con pasos fronterizos y las grandes ciudades.

El viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, afirmó que la propaganda debe ser una solución fundamental, especialmente para cambiar la percepción de la población sobre las sanciones. También recomendó aumentar el nivel de las multas para disuadir a los establecimientos que incumplen las normas.

Respecto del trabajo de seguridad alimentaria, el viceprimer ministro Le Thanh Long elogió altamente los esfuerzos de las agencias en 2024, especialmente en la redacción de documentos legales y el fortalecimiento de las inspecciones de seguridad alimentaria.

Sin embargo, el Viceprimer Ministro también señaló que, a pesar de los numerosos esfuerzos, aún existen numerosas limitaciones. En concreto, el número de infracciones de seguridad alimentaria sigue aumentando y el número de personas que padecen enfermedades relacionadas con la seguridad alimentaria sigue siendo elevado.

El viceprimer ministro enfatizó que en 2025, el trabajo de seguridad alimentaria debe centrarse en la prevención, el fortalecimiento de la inspección y la supervisión y el manejo estricto de las infracciones cuando se detecten.

Las autoridades tendrán que coordinarse más estrechamente, no sólo desde una agencia sino con la participación de todo el sistema, incluidas las agencias clave en la gestión de la seguridad alimentaria.

Respecto a la redacción de documentos legales, el Viceprimer Ministro indicó que es necesario continuar modificando y perfeccionando la Ley de Seguridad Alimentaria y el Decreto No. 15/2018/ND-CP que detalla la implementación de una serie de artículos de la Ley de Seguridad Alimentaria, especialmente cuestiones relacionadas con la preinspección y la postinspección.

Uno de los puntos clave señalados por el Viceprimer Ministro es la aplicación de las tecnologías de la información y la transformación digital en la gestión de la inocuidad alimentaria. El Ministerio de Salud deberá seguir desarrollando una base de datos de inocuidad alimentaria e interconectando datos entre ministerios y sectores para una gestión más eficaz.

Además, la comunicación sobre seguridad alimentaria también debe centrarse en soluciones preventivas y sanciones, inspecciones y controles. El Viceprimer Ministro solicitó a los ministerios y ramas que integran el Comité Directivo que estudien y propongan modificaciones a los documentos pertinentes para reforzar las sanciones contra las infracciones en materia de seguridad alimentaria.

El año 2024 ha sido testigo de un fuerte aumento en la inspección, el examen y la gestión de infracciones en materia de seguridad alimentaria. Sin embargo, aún persisten numerosos problemas, especialmente en el control de los formularios comerciales en línea y la concienciación ciudadana sobre la importancia de la seguridad alimentaria.

En 2025, el viceprimer ministro solicitó a los ministerios y sectores que se coordinen más estrechamente, aumenten la propaganda y apliquen tecnología para garantizar la seguridad alimentaria de las personas, al tiempo que estudian y modifican las sanciones para mejorar la disuasión y proteger la salud pública.

Ministerio de Salud recomienda medidas para prevenir la neumonía por virus HMPV

El 9 de enero de 2025, en respuesta a la información sobre casos de neumonía causados por el virus en China, el Ministerio de Salud emitió recomendaciones importantes para ayudar a las personas a proteger proactivamente su salud.

Según el seguimiento del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, actualmente existen numerosos patógenos respiratorios comunes, como el virus de la influenza, el metapneumovirus humano (HMPV), el VSR y el rinovirus. Si bien el número de enfermedades respiratorias ha aumentado recientemente, se trata de un fenómeno estacional sin factores inusuales.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) también señaló que el número de infecciones por virus respiratorios agudos en muchos países del hemisferio norte está aumentando justo en época de invierno. La OMS afirmó que se trata de una fluctuación estacional natural y que no es necesario imponer restricciones comerciales ni de viaje.

El HMPV es un patógeno respiratorio que se transmite a través de las gotitas que se producen cuando una persona infectada tose, estornuda o tiene mocos durante el contacto. El virus puede sobrevivir en el aire y en superficies, y luego entrar al cuerpo por contacto. Los síntomas comunes incluyen fiebre, tos y congestión nasal, y puede causar complicaciones graves como neumonía o bronquitis.

En particular, la enfermedad por el virus HMPV tiende a aumentar en invierno y primavera, cuando el clima es frío, seco y monzónico. Las personas susceptibles a la enfermedad son los niños menores de 5 años, los ancianos y las personas con afecciones subyacentes que debilitan el sistema inmunitario.

Para prevenir de forma proactiva la infección por el virus HMPV, el Ministerio de Salud ha emitido algunas recomendaciones importantes como lavarse las manos regularmente con jabón o solución antiséptica para eliminar bacterias y virus de las manos.

Use mascarilla en lugares concurridos para limitar la exposición a las gotículas que pueden contener el virus. Cúbrase la boca y la nariz al toser o estornudar para reducir el riesgo de contagiar el virus a otras personas.

Mantén tu cuerpo caliente, especialmente en climas fríos, para mejorar tu resistencia. Come alimentos cocinados, bebe agua hervida y mantén una dieta equilibrada para mejorar tu resistencia. Vacuna a tus hijos completa y puntualmente para proteger su salud.

Además, si los síntomas son leves, las personas pueden quedarse en casa para descansar, evitar el contacto y contagiar a otras personas. En caso de enfermedad grave o en grupos de alto riesgo, es necesario acudir a un centro médico de inmediato para recibir un examen y tratamiento oportunos.

El Ministerio de Salud insta a la población a seguir de forma proactiva la información oficial de las agencias sanitarias para evitar el pánico y la subjetividad. Asimismo, es necesario tomar medidas para prevenir enfermedades infecciosas en invierno y primavera, especialmente durante el próximo Año Nuevo Lunar y la temporada de festividades.

El Ministerio de Salud también ha ordenado a las unidades y localidades fortalecer la prevención de enfermedades infecciosas durante la temporada de invierno-primavera y durante el Tet, para garantizar la salud pública y prevenir epidemias con riesgo de brote.

Ante la compleja situación epidémica, la prevención proactiva de la neumonía causada por el virus HMPV es fundamental. Es necesario implementar plenamente las medidas de protección personal y actualizar con prontitud la información del Ministerio de Salud para protegerse durante la próxima temporada festiva y el Año Nuevo Lunar.

Casi en peligro por autoinyección para tratar el dolor de espalda

El Hospital Militar Central 108 ingresó al paciente D.TS (60 años, Bac Ninh), quien fue hospitalizado con una infección tras autoinyectarse analgésicos en la columna lumbar. Este paciente acudió al hospital debido a un dolor de espalda que le duró aproximadamente una semana.

Antes de llegar al 108.º Hospital Militar Central, al paciente le habían diagnosticado síndrome lumbar en un centro médico de menor categoría y había recibido tratamiento sin éxito. Insatisfecho con los resultados del tratamiento, compró analgésicos e inyecciones en una clínica privada por su cuenta.

Sin embargo, tras unas dos o tres semanas de la inyección, el paciente comenzó a presentar síntomas de dolor abdominal que se extendía a la espalda, acompañado de fiebre alta que persistió durante varios días. La condición no mejoró, por lo que acudió al 108.º Hospital Militar Central para ser examinado.

En el hospital, los médicos le realizaron una tomografía computarizada de la región lumbar y descubrieron que el paciente tenía un aneurisma aórtico. Tras examinarlo y realizarle pruebas, determinaron que el paciente tenía un aneurisma aórtico abdominal, cuya causa se sospechaba a una infección, consecuencia de recibir inyecciones de analgésicos en un centro médico no cualificado.

Los médicos del Departamento de Diagnóstico e Intervención Cardiovascular decidieron colocar un stent para reabrir los vasos sanguíneos y combinar el tratamiento médico para la sepsis. Este método de intervención óptimo ayuda a reducir el riesgo de propagación de la infección y a proteger la salud del paciente.

El aneurisma aórtico abdominal infeccioso es una afección peligrosa que puede provocar complicaciones graves si no se trata a tiempo.

La elección del tratamiento depende de muchos factores, como la edad, el estado general de salud y la ubicación del aneurisma. En pacientes con factores infecciosos, se prefiere el tratamiento intervencionista, ya que ayuda a minimizar el riesgo de propagación de la infección y a garantizar la seguridad del paciente.

Tras la intervención, los pacientes pueden recuperarse rápidamente y volver a su vida normal en tan sólo 24 horas aproximadamente.

El doctor Khanh, experto del Departamento de Diagnóstico e Intervención Cardiovascular del 108 Hospital Militar Central, recomienda que cuando haya algún síntoma de salud inusual, los pacientes acudan a centros médicos especializados para una evaluación y tratamiento oportunos.

La automedicación en centros no cualificados, especialmente las inyecciones de analgésicos, puede provocar accidentes graves, complicaciones y afectar gravemente la salud.

El médico también enfatizó que la elección del método de tratamiento requiere la guía de un especialista y que no se deben usar medicamentos arbitrariamente ni intervenir sin una consulta completa.

Fuente: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-101-phat-hien-hon-22000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d240180.html