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(QBĐT) - Con el objetivo de utilizar y promover materias primas de plantas medicinales naturales locales, la Cooperativa Agrícola y Ecoturística Len Chua (Cooperativa Len Chua) ha producido té Hoanh Son de seis sabores y plátano deshidratado Len Chua. Gracias a su calidad, estos dos productos están consolidando su marca en el mercado y consolidando con éxito un producto OCOP de tres estrellas.
La Cooperativa Len Chua se fundó a principios de 2023 en la comuna de Xuan Trach (Bo Trach), especializándose en la producción de tés a partir de plantas medicinales presentes en la naturaleza. Al compartir la idea de producción, el Sr. Dinh Xuan Hau, director de la Cooperativa Len Chua, comentó que había visitado atracciones turísticas en la provincia y observó que se importaban muchos productos de plátano silvestre de las Tierras Altas Centrales para la venta a turistas. A partir de ahí, pensó que en Quang Binh , especialmente en las comunas montañosas, abundan las plantas medicinales y el plátano silvestre, y que contamos con la ventaja de contar con materias primas para aprovechar y desarrollar la producción.
Len Chua seca los plátanos después de secarlos. |
Con esa idea en mente, el Sr. Hau decidió desarrollar productos de plátano seco Len Chua y té Hoanh Son de seis sabores. Para obtener materias primas de calidad, la cooperativa investigó y se asoció proactivamente para adquirir plátanos y plantas medicinales que la gente local recolectaba en el bosque.
El Sr. Nguyen Tuan Vu, encargado de marketing de la Cooperativa Len Chua, explicó que, tras la compra, la Cooperativa seleccionará los plátanos viejos y hermosos, los incubará con hojas de neem y paja, y después de unos tres días, cuando comiencen a madurar, se extraerán, se pelarán y se colocarán en la secadora. Los plátanos jóvenes se clasificarán, se cortarán en rodajas y se secarán. Según el Sr. Vu, para garantizar que los plátanos conserven su mejor calidad y sabor, además de seleccionar plátanos suficientemente maduros, el proceso de secado también debe alcanzar la temperatura requerida de aproximadamente 70 grados Celsius y secarse en 24 horas.
Los productos de té de 6 sabores Hoanh Son tienen hermosos diseños, adecuados como obsequio. |
El té Hoanh Son de 6 sabores es una combinación de plantas medicinales, entre ellas: hierba de sangre, vid de sangre, be me, hierba kha cuc, pasiflora y hierba gorda. Tras adquirir materias primas de habitantes de las regiones de Minh Hoa y Tuyen Hoa, la Cooperativa Len Chua las preprocesa, las corta y seca, las muele hasta convertirlas en polvo y las envasa en cajas con forma de bolsitas de filtro. Además, la Cooperativa también produce productos crudos para quienes los necesitan. Sin embargo, tras evaluar los gustos de los clientes, el Sr. Vu afirmó que los productos de té Hoanh Son de 6 sabores en bolsitas de filtro siguen siendo cada vez más populares en el mercado gracias a su practicidad y su atractivo diseño, ideales para regalar.
Gracias a los esfuerzos en la producción y el comercio, los plátanos secos Len Chua y el té Hoanh Son de seis sabores de la Cooperativa Len Chua, aunque se han puesto en producción recientemente, han sido reconocidos y elegidos por numerosos clientes. Los principales mercados para estos dos productos son las atracciones turísticas y las tiendas agrícolas de la provincia. Durante la temporada alta, de abril a septiembre, el consumo de los productos de la Cooperativa alcanza unas 2 toneladas mensuales, con una ganancia de entre 17 000 y 20 000 VND/kg.
El director de la Cooperativa Len Chua, Dinh Xuan Hau, comentó: «La calidad es el criterio principal que priorizamos al producir nuestros productos en la Cooperativa. Por ello, gracias al entusiasmo y esfuerzo de todo el equipo, en 2024, los productos de plátano deshidratado Len Chua y el té de seis sabores Hoanh Son obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas. Para expandir el mercado de consumo a otras provincias, próximamente promocionaremos y presentaremos nuestros productos en plataformas de comercio electrónico, redes sociales y aplicaciones».
El té de 6 sabores Hoanh Son obtiene la certificación OCOP de 3 estrellas en 2024. |
Además de promover el valor de las materias primas medicinales naturales locales, la Cooperativa Len Chua ha contribuido a la creación de empleos fijos para 10 trabajadores y empleos temporales para entre 5 y 7 trabajadores locales. Se espera que, próximamente, tras invertir en maquinaria y equipos adicionales para el envasado y procesamiento de productos, la Cooperativa impulse la producción de plátanos secos Len Chua y té Hoanh Son de seis sabores en grandes cantidades. Además, la Cooperativa también está interesada en procesar tés de plantas medicinales, como hojas de Nam Da Stomach, hojas de Nam de diez sabores, perilla, melón amargo, etc.
El presidente del Comité Popular de la Comuna de Xuan Trach, Cao The Vinh, declaró: «Desarrollar productos OCOP es una tarea importante que la comuna ha implementado con determinación en el pasado. El Comité Popular de la Comuna siempre crea condiciones favorables para que cooperativas, empresas y establecimientos de producción desarrollen su producción. Gracias a ello, hasta la fecha, la comuna ha logrado la certificación OCOP de tres estrellas en tres productos: el centro turístico Len Chua, el plátano deshidratado Len Chua y el té Hoanh Son de seis sabores. Estos productos están promoviendo eficazmente su potencial, ventajas y calidad».
Gato Nhien
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Fuente: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
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