Enfrentar muchos desafíos
En 2025, el sector agrícola de Vietnam enfrentará grandes desafíos debido a que los principales mercados de exportación aplican continuamente nuevas regulaciones, lo que plantea barreras significativas para las empresas y los agricultores nacionales.
Tomemos como ejemplo el durián, uno de los principales productos de exportación de Vietnam. A principios de año, China (el principal mercado consumidor del durián vietnamita) aplicó la normativa de cuarentena de amarillo O, además del certificado de inspección de cadmio previo. Esta normativa surgió tras el descubrimiento de residuos químicos de amarillo O en lotes de durián importados de Tailandia.
Esto ha causado dificultades a muchas empresas, obligando a muchos camiones con contenedores de cientos de toneladas a detenerse por no poder pasar la aduana. Como resultado, el precio interno del durián ha caído drásticamente, de 230.000 VND/kg en temporada baja el año pasado a aproximadamente 90.000 VND/kg en la actualidad.
Esta situación duró desde el 17 de enero hasta fines de enero de 2025, cuando muchos vehículos que exportaban durian a China fueron autorizados normalmente tan pronto como las empresas cumplieron con los requisitos para el certificado de inspección de calidad O-amarillo.
Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, las exportaciones de frutas y verduras en enero de 2025 alcanzaron los 417 millones de dólares, un 11,3 % menos que en el mismo período de 2024. Esto se debe principalmente a que EE. UU., la UE y Taiwán han endurecido los controles de residuos de plaguicidas. Mientras tanto, la demanda de China ha disminuido debido al endurecimiento de las normas de cuarentena, lo que ha afectado gravemente al sector hortofrutícola. Además, las interrupciones logísticas y los elevados costes de transporte han dificultado que las empresas completen los pedidos a tiempo.
La industria arrocera, principal fuente de exportación de Vietnam, también se encuentra en una situación similar. Con los altos inventarios en Filipinas e Indonesia y la fuerte oferta de la India, los precios de exportación del arroz vietnamita han caído a casi 400 dólares por tonelada, su nivel más bajo en cinco años.
Representantes de algunas empresas exportadoras de arroz informaron que las empresas están teniendo dificultades para comprar arroz a los agricultores debido a la fuerte caída de precios. El precio del arroz en los campos de las provincias del delta del Mekong fluctúa actualmente entre 6.300 y 6.700 VND por kilogramo, una reducción de más del 30-40 % en comparación con el precio máximo.
De igual manera, la industria pesquera también enfrenta numerosos desafíos. Las estrictas regulaciones sobre seguridad alimentaria y la lucha contra la pesca ilegal impuestas por EE. UU. y la UE han obligado a muchas empresas a invertir en la mejora de la tecnología y los procesos de producción para cumplir con los requisitos.
El control de calidad va de la mano con la expansión del mercado
Al recomendar a las empresas exportadoras, el subdirector del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), Tran Thanh Hai, informó que actualmente muchos productos agrícolas con una facturación de miles de millones de dólares de Vietnam (café, anacardos) se exportan cada vez más a los mercados de EE. UU., la UE y China... por lo que el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria es de suma importancia para mantener la participación en el mercado.
En el caso de las frutas y hortalizas, el reto actual de esta industria reside en que la cadena de suministro aún presenta numerosas limitaciones, como la fácil contaminación de los productos con sustancias químicas, lo que viola los límites de residuos de plaguicidas debido a la pequeña y dispersa escala de producción en muchos lugares. Estos factores provocan una calidad desigual o la falta de información sobre el mercado, lo que dificulta la aplicación de las normas establecidas por los países importadores.
"Para seguir creciendo en 2025, las empresas necesitan mejorar su capacidad de acceso y responder mejor a los cambios en las regulaciones sobre la importación de bienes de los mercados clave", enfatizó el Sr. Tran Thanh Hai.
Para alcanzar la meta de exportaciones agrícolas de 64.000 a 65.000 millones de dólares este año, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha implementado una serie de estrategias. En particular, promueve la aplicación de alta tecnología en la producción y apoya a las empresas para optimizar los procesos de procesamiento y el control de calidad.
Además, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se coordina con el Ministerio de Industria y Comercio para promover la expansión de los mercados de exportación a regiones con potencial como Oriente Medio, África y América Latina. En particular, se aplican incentivos fiscales y políticas de apoyo financiero para fomentar la inversión en productos de alta elaboración y consolidar marcas internacionales.
Los expertos afirman que persisten los desafíos, pero el sector agrícola vietnamita enfrenta grandes oportunidades para reestructurarse y desarrollarse con mayor fuerza. Con el apoyo de políticas adecuadas, los ambiciosos objetivos de exportación de Vietnam son totalmente alcanzables, lo que consolida su fortaleza y posición en el mercado internacional.
El año 2025 plantea desafíos sin precedentes para las exportaciones agrícolas de Vietnam. Sin embargo, junto con estos desafíos, se presentan grandes oportunidades para la reestructuración, la innovación y un mayor desarrollo. La transición de la producción a pequeña escala a la producción a gran escala, la aplicación de alta tecnología, la mejora de la calidad de los productos, el desarrollo de la marca y la expansión del mercado son tareas urgentes.
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Minh Hoan
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/nong-san-chu-luc-xuat-khau-gap-kho-ngay-dau-nam-2025.html
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